Закуски

Сосиски в тесте на кефире

Тесто: Мука - 500 гКефир - 250 млВода - 100 млЯйца - 1 шт.Дрожжи - 10 гРастительное масло - 60 млСахар - 30 гСоль - 5 г Начинка: Сосиски - 600 гЯичные желтки - 1 шт.

Рецепт Закуски с сыром Моцарелла Закуска с сыром Моцарелла

Моцарелла — 150 г • Помидоры — 5 шт. • Веточка базилика — 3 шт. • Оливковое масло — 4 ст.л. • Бальзамический уксус — 1 ст.л. • Орегано — 1 Щепотка • Соль, перец — По вкус

Рецепт Маринованных свиных ушей Маринованные свиные уши

Свиные ушки 2 шт. • Репчатый лук 1 шт. • Чеснок 4 зубчика • Сок половинки лимона 1 шт. • Соевый соус 2 ст.л. • Уксус 5 ст.л. • Душистый перец горошком 5 горошин • Лавровый

Рецепт Еврейской закуски из сыра Еврейская закуска из сыра

Сыр плавленый — 1 шт. • Сыр твердый — 100 г • Майонез — 100 г • Морковь отварная — 1 шт. • Соль и перец — 1 г • Грецкий орех — 100 г • Яйцо отварное — 3 шт. • Чеснок — 2

Рецепт Закуски из устриц Закуска из устриц

Толченые сухари 4 стак. • Яйцо куриное 4 шт. • Молоко 1 стак. • Сливки 1 стак. • Лимонный сок 2 ч.л. • Вустерширский соус 1 ч.л. • Рубленая петрушка 1/4 стак. • Свежие очищенные

Рецепт Закуски под коньяк Закуска под коньяк

Сыр твердый — 300 г • Колбаса вареная — 150 г • Яйца — 6 шт. • Мука — 0.5 стак. (для обваливания шариков) • Масло растительное — 1 По вкусу (для фритюра) • Специи — По вк

Рецепт Закуски с креветками Закуска с креветками

Очищенные креветки — 150 г • Порошок чили — 1 Щепотка • Соль, молотый черный перец — По вкусу • Лимонный сок — 1 ст.л. • Оливковое масло — 2,5 ч.л. • Красный лук — 1 ст.л

Рецепт Мексиканской закуски в сыре Мексиканская закуска в сыре

Говяжий фарш 400 г • Лук 1 шт. • Чеснок 3 зуб • Перец чили 1 шт. • Приправа для мяса по вкусу • Твердый сыр 300 г

Рецепт Закуски с икрой Закуска с икрой

Картофель 200 г • Икра красная 100 г • Сметана 60 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное для жарки • Зелень по вкусу

Рецепт Карпачча из креветок с мороженым из йогурта Карпаччо из креветок с мороженым из йогурта

Фенхель 40 г • Креветки 320 г • Салат фризе 16 г • Апельсины 60 г • Йогурт 400 мл • Миндальные лепестки 40 г • Сливки 33%-ные 200 мл • Сахар 50 г • Яичный желток 2 шт. • Глюкоза

Рецепт Помидоров в желе Помидоры в желе

Помидоры 2,5 кг • Вода 1 л • Сахар 5 столовых ложек • Соль 1,5 столовые ложки • Черный душистый перец 15 шт. • Желатин 1 столовая ложка • Соцветия укропа 3 шт. • Петрушка

Рецепт Закуски из пауков Закуска из пауков

Яйца — 5 шт. • Оливки черные консервированные (без косточек) — 1 шт. • Майонез • Кетчуп

Рецепт Закуски из сыра фета с гренками Закуска из сыра фета с гренками

Ломтик батона — 5-7 шт. • Укроп (зелень) — 1 пучок • Сыр фета — 100 г • Масло оливковое — 3 ст.л. • Перец чили — 1/4 ч.л. • Зубчик чеснока — 2 шт

Рецепт Зеленой фасоли с молодой кукурузы и зеленым луком по-индийски Зеленая фасоль с молодой кукурузы и зеленым луком по-индийски

Молодые початки кукурузы 6 шт. • Крупная соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Сливочное масло 3 столовые ложки • Зеленая стручковая фасоль 500 г • Зеленый

Рецепт Диетической колбасы Диетическая колбаса

Куриное филе — 500 г • Сливки — 100 мл (По желанию сливки могут быть 10 - 33 % жирности (можно заменить молоком)) • Белки яичные — 2 шт. • Чеснок — 1 Зубчик • Соль — 1 ч.л

Рецепт Белой рыбы в кляре Белая рыба в кляре

Яйцо куриное 1 шт. • Белая рыба 4 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Растительное масло по вкусу • Пшеничная мука 1/4 стак

Рецепт Помидоров с сыром в духовке Помидоры с сыром в духовке

Помидоры 8 шт. • Брынза 120 г • Оливки 1 ст • Оливковое масло 1 ст. л • Базилик сушеный 2 ч. л

Рецепт Тюрбо, запеченная в духовке, с перцами и апельсинами Тюрбо, запеченная в духовке, с перцами и апельсинами

Тюрбо 2 кг • Красный сладкий перец 1 шт. • Оранжевый сладкий перец 1 шт. • Желтый сладкий перец 1 шт. • Зеленый сладкий перец 1 шт. • Белая часть лука-порей 1 шт. • Чеснок

Рецепт Огонька из баклажан с болгарским перцем и помидор Огонек из баклажан с болгарским перцем и помидор

Баклажаны - 10 кг • Болгарский перец - 10 шт. • Чеснок - 200 г • Перец острый стручковый - 10 шт. • Помидоры - 6 шт. • Петрушка - 250 г • Подсолнечное масло - 0.7 л • Уксус

Рецепт Сыра на шпажках Сыр на шпажках

Сыр сулугуни — 300 г • Копченая корейка — 200 г • Растительное масло • Деревянные шпажки • Зелень (для украшения)

Рецепт Колбасы картофельной Колбаса картофельная

Картофель 4 шт. • Лук 1 шт. • Свинина 200 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Свиные кишки 1 кусок

Рецепт Белкового торта с курицей Белковый торт с курицей

Яичные белки 10 шт. • Яичный желток 2 шт. • Куриное филе 1 шт. • Творог 200 г • Зелень по вкусу • Листья салата по вкусу • Кефир 0,25 стак. • Соль по вкусу • Черный перец

Рецепт Клубнично-шоколадных сырные шарики в миндале Клубнично-шоколадные сырные шарики в миндале

Сыр рикотта 230 г • Шоколадные чипсы 1 стак. • Измельченные ванильные вафли 3/4 стак. • Измельченный миндаль 1/2 стак. • Клубничный джем 1/4 стак

Рецепт Колбасы молочной Колбаса молочная

Куриное мясо — 500 г • Молоко — 100 г • Манка — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Сметана — 1 ст.л. • Специи — По вкусу

Рецепт Оригинальной закуски из баклажанов Оригинальная закуска из баклажанов

1 баклажан • 2 помидора • 2 огурца • 150 г сыра • 2 зубчика чеснока • майонез • маслины без косточек • растительное масло

Рецепт Закуски из лосося и сыра Закуска из лосося и сыра

копченый лосось 400 г • сливочный сыр 400 г • яйца куриные 3 шт. • чеснок 2 зубчика • зеленый лук • соль и перец

Рецепт Закуски баклажанной Закуска баклажанная

баклажан — 2 шт. • помидор — 2 шт. • сыр — 100 г • яйцо — 1 шт. • масло растительное • чеснок • майонез — 14 г • сметана — 30 г • горчица — 5 г • черный перец • соль • салат

Рецепт Закуски из спаржи Закуска из спаржи

спаржа — 150 г • помидоры черри — 70 г • лимон — 1 шт. • крыжовник — 100 г • хрен — 50 г • масло оливковое • уксус бальзамический • черный перец • сахар • соль

Рецепт Карпачча из гребешка с кальмаром Карпаччо из гребешка с кальмаром

масло растительное — 500 мл • кальмары — 2 шт. • гребешки — 100 г • огурец — 1 шт. • соль • сахар • сок лимонный • кинза • масло кунжутное • соус соевый — 30 мл • лимонная

Рецепт Карпачча из цукини с лососем Карпаччо из цукини с лососем

цукини • масло оливковое • лимон • каперсы • перец чили • соль • черный перец • базилик • кардамон • сыр сливочный • лосось копченый • укроп

Рецепт Тортильи с курицей и овощами Тортилья с курицей и овощами

филе куриное — 300 г • масло растительное — 60 мл • помидор — 2 шт. • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • перец болгарский — 1 шт. • салат зеленый • горчица • лаваш —

Рецепт Семги в лаваше с сыром Семга в лаваше с сыром

Лаваш тонкий — 1 шт. • Семга — 200 г • Сыр творожный — 150 г • Зелень — По вкусу

Рецепт Тортильи с весенними овощами Тортилья с весенними овощами

яйцо — 8 шт. • спаржа — 500 г • картофель — 1 шт. • горошек зеленый — 100 г • масло оливковое — 30 мл • масло сливочное — 30 г • черный перец • соль

Рецепт Горячей закуски с грибами Горячая закуска с грибами

грибы • чеснок • масло оливковое • зелень • соль

Рецепт Запеченного сыра камамбер с малиновым соусом Запеченный сыр камамбер с малиновым соусом

сыр с плесенью 125 г • малина 100 г • апельсин 0.5 шт. • сахар по вкусу • миндальные лепестки по вкусу

Рецепт Фаршированных помидоров с овощами Фаршированные помидоры с овощами

помидор — 12 шт. • рис — 150 г • морковь • лук репчатый • кинза • петрушка • укроп • базилик • масло растительное — 100 мл • соль

Рецепт Карпачча из утки с фуа-гра и грушами Карпаччо из утки с фуа-гра и грушами

4 большие утиные грудки • 250 г паштета из фуа-гра • 4 груши сорта дюшес • 2 ст.л. сливочного масла • 4-6 веточек тимьяна • 3 веточки розмарина • бальзамический уксус • оливковое

Рецепт Легкой новогодней закуски из овощей Легкая новогодняя закуска из овощей

Огурец свежий — 1 шт. • Огурец соленый — 2 шт. • Перец болгарский — 3 шт. • Зелень — По вкусу • Яблоко — 1 шт

Рецепт Сардин в кляре Сардины в кляре

Сардина 12 шт. • Картофель 250 г • Помидоры 5 шт. • Чеснок 1 зубчик • Укроп • Эстрагон • Лук репчатый 1 луковица • Масло оливковое 3 ст.л. • Уксус бальзамический 2 ст.л. •

Рецепт Лимонного хумуса с бананом Лимонный хумус с бананом

нут ТМ «Националь» - 200 г • лимоны - ½ шт. • бананы - ½ шт. • оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л. • соль - 1 ч.л. • паприка красная - ½ ч.л. • кунжутные семечки - 2 ст.л

Рецепт Сыра Каймак Сыр Каймак

Сливки - 5 л

Рецепт Заливной запеканочки Заливная запеканочка

куриное филе - 300 г • яйца куриные - 2 шт

Рецепт Закуски Морковь Закуска Морковь

Тесто слоеное — 400 г • Пищевой краситель (оранжевый) — - По вкусу (можно не добавлять) • Листья салата — - По вкусу • Начинка — 250 г (любая - сладкая или несладкая)

Рецепт Заливной рыбы Заливная рыба

филе белой рыбы 500 г • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • лавровый лист 4 шт. • перец горошком 0.5 ч.л. • бутон гвоздики 4 шт. • вода 1.5 л • огурец маринованный по вкусу • оливки

Рецепт Инвольтини из баклажанов с соусом из рикотты, пармезана и базилика Инвольтини из баклажанов с соусом из рикотты, пармезана и базилика

баклажаны - по вкусу • пармезан - по вкусу • яйцо - 1 шт. • чеснок - по вкусу • базилик - по вкусу • шпинат - по вкусу • моцарелла - по вкусу • оливковое масло - по вкусу

Рецепт Сыра, зажаренного в сухарях Сыр, зажаренный в сухарях

сыр - 10 кусков • яйца куриные - 1 шт. • соль - 1 щепотка • манная крупа - 50 г • масло растительное - 2 шт

Рецепт Адыгейского сыра Адыгейский сыр

3 л пастеризованного молока • 1 л кефира • 1-2 ч.л. соли

Рецепт Домашней колбасы из свинины и говядины Домашняя колбаса из свинины и говядины

Соль 1 ст.л. • Мускатный орех измельченный 1 щепотка • Сало 0 кг • Свинина 1 кг • Говядина 1 кг • Перец черный молотый 5 г • Чеснок 5 зубчиков • Лук 0 кг • Коньяк 50 мл •

Рецепт Карпачча из дыни с сельдереем и соусом из йогурта Карпаччо из дыни с сельдереем и соусом из йогурта

Йогурт - 180 г • Зелёный лук - 2 г • Дыня - 1 шт. • Сельдерей - 4 шт. • Соль - по вкусу

Рецепт Сосисок в тесте Сосиски в тесте

Основа: сосиски 6 шт.готовое слоеное тесто 250 гбелки 1 шт.пшеничная мука 1 ст.л

Рецепт Хумуса Хумус

Нут сушеный 200 г • Кунжутная паста 250 г • Чеснок 2 зубчика • Лайм 1/2 шт. • Оливковое масло 3 ст.л. • Соль по вкусу • Перец Чили по вкусу

Рецепт Белковой закуски Белковая закуска

яичные белки - 4 ст.л

Рецепт Плавленого сыра Плавленый сыр

творог - 500 банок • яйцо - 1 шт. • масло сливочное - 70 г • соль - ½ ч.л. • сахар - ½ ч.л. • сода - ¼ ч.л. • базилик - 1 ч.л. • паприка сладкая - ½ ч.л

Рецепт Помидоров с виноградом Помидоры с виноградом

около 1,5 кг помидоров • средняя грозди винограда, весом около 200 гр • 1 луковица • 4 ст.л. сахара • 2 ст.л. соли • 25 мл уксуса 9% • 3 зубчика чеснока • 4 горошины душистого

Рецепт Помидоров с моцареллой Помидоры с моцареллой

Помидоры (крупные, твердые) 4 шт. • Сыр Моцарелла 2 шарика • Соус (песто (соус из базилика, чеснока, хвойных семян и сыра)) немного • Масло оливковое 3 ст.л. • Базилик несколько

Рецепт Тортильи — испанского омлета Тортилья — испанский омлет

Картофель 280 г • Лук репчатый 120 г • Яйцо куриное 5 шт. • Помидоры 1 шт. • Зеленый горошек 1 стак. • Оливковое масло 3 столовые ложки • Соль по вкусу

Рецепт Гуакамоле Гуакамоле

2 авокадо (около 350 г) • 200 г помидоров • 100 г лука • 3 ст.л. сока лайма (или лимона) • половина перчика чили (по желанию) • 2-3 зубчика чеснока • соль

Рецепт Карри из баклажанов и картофеля Карри из баклажанов и картофеля

баклажан - 2 шт. • картофель - 5 шт. • масло растительное - 3 ст.л. • горчица - ½ ч.л. • кунжут - ½ ч.л. • фенхель - ½ • имбирь - 1 кусок • кумин - ½ ч.л. • кориандр молотый

Рецепт Севиче из дорады с лаймом Севиче из дорады с лаймом

Филе дорады 500 г • Лайм 10 шт. • Помидоры 4 шт. • Кориандр (листики) 4 ст.л. • Соль 1 ст.л. • Масло авокадо 1 ст.л. • Эфирное масло (апельсина, грейпфрута или мандарина)

Рецепт Сыра из рыбы по-северодвински Сыр из рыбы по-северодвински

рыба - 200 стак. • масло сливочное - 100 г • сыр - 100 г • горчица - 2 ч.л. • соль - 1 щепотка

Рецепт Сырных палочек Сырные палочки

Мука пшеничная 250 г • Сыр чеддер (или другой твердый острый сыр) 275 г • Масло сливочное (или маргарин) 165 г • Разрыхлитель 5 г • Перец (красный кайенский (острый)) 0,5

Рецепт Такоса с пряной говядиной Такос с пряной говядиной

говяжий фарш — 150 г • луковица — 1 шт. • томатная паста — 1 ст.л. • молотый кориандр — 0,5 ч.л. • растительное масло — 1 ст.л. • консервированная красная фасоль — 200 г •

Рецепт Закуски Колокольчики с сыром и грейпфрутом Закуска Колокольчики с сыром и грейпфрутом

Твёрдый сыр — 6 шт. (нарезка) • Бекон, полоски — 6 шт. • Листья зелёного салата — 6 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Грейпфрут — 6 Долек • Зелёный лук — 6 Долек (веточка)

Рецепт Колбасы Домашней пряной Колбаса Домашняя пряная

мясо свиное 1 кг • сало свиное 400 г • перец черный 1 г • перец красный 1 г

Рецепт Сосисок в яблочном соусе Сосиски в яблочном соусе

Вино белое - 300 мл • Сосиски - 300 г • Яблоки - 2 шт. • Лук - 1 шт. • Бульон - 200 мл • Сливочное масло - 70 г • Корица - 0.5 ч.л. • Сахар - 2 ст.л

Рецепт Творожного сыра с зеленью Творожный сыр с зеленью

Молоко — 1 л • Кефир — 250 мл • Сливки — 70 мл • Зелень — 1 Пучок

Рецепт Фаршированных персиков Фаршированные персики

филе куриное (отварное) 140 г • сыр 100 г • персик (консервированные) 400 г • лук красный 1 шт. • майонез (домашний) 3 ст.л. • салат (для подачи) 3-4 листа • петрушка по вкусу

Рецепт Языка в желе Язык в желе

Язык говяжий — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Пакетик желатина — 1 шт. • Перец горошком — По вкусу • Соль — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу •

Рецепт Горячей закуски из тортильи с мясом и рисом Горячая закуска из тортильи с мясом и рисом

Тортилья 4 шт. • Фарш мясной 250-300 г • Рис отварной 0,5 стак. • Лук репчатый 1 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Перец черный (молотый) по вкусу • Перец острый (молотый) по вкусу

Рецепт Домашнего маскарпоне Домашний маскарпоне

500 мл сливок жирностью более 30% • 25-30 мл сока лимона

Рецепт Домашней копченой колбасы Домашняя копченая колбаса

Говядина - 500 г • Свинина - 500 г • Соль - по вкусу • Специи сухие - 1 ч.л. • Кишки - 1 шт

Рецепт Закуски из рыбных консервов Закуска из рыбных консервов

Плавленый сырок — 100 г • Рыбная консерва — 0,5 шт. (банки) • Репчатый лук — 0,5 шт. • Яйцо — 2 шт. • Сок лимона — 1 ст.л. • Майонез — 3 ст.л. • Соль — По вкусу • Чёрный молотый

Рецепт Закуски из слоеного теста Закуска из слоеного теста

тесто слоеное бездрожжевое 250 г • сыр голландский или моцарелла 100 г • тмин по вкусу • яйцо куриное 1 шт. • джем по вкусу • листочки мяты или ягоды

Рецепт Козьего сыра с оливками, лимоном и тмином Козий сыр с оливками, лимоном и тмином

Оливки 1/2 стак. • Тмин 3 стебля • Оливковое масло 3 столовые ложки • Лимонная цедра 1/2 чайной ложки • Козий сыр 140 г • Черный душистый перец 1 ч.л. • Зеленый базилик 30

Рецепт Легкой закуски из кабачков, зелени и руколы Легкая закуска из кабачков, зелени и руколы

кабачки - 2 шт. • зелень - 1 пучок • рукола - ½ пучка • яйца куриные - 1 шт. • йогурт натуральный - по вкусу • специи - 1

Рецепт Помидоров с моцареллой в духовке Помидоры с моцареллой в духовке

Помидор - 300 г • Моцарелла - 80 г • Чеснок - 2 зубчика • Базилик свежий - 6 листочков • Черный молотый перец - по вкусу • Соль - по вкусу • Растительное масло - для смазывания

Рецепт Бочковых зеленых помидоров с огурцами Бочковые зеленые помидоры с огурцами

Соль - 500 г • Вода - 8 л • Помидоры зеленые - 5 кг • Огурцы - 5 кг • Укроп - по вкусу • Чеснок - 30 зубч • Хрен - 30 г • Смородина - 10 шт. • Вишня - 10 шт. • Перец горошком

Рецепт Закуски из баклажанов по-корейски Закуска из баклажанов по-корейски

баклажан 2 шт. • лук репчатый 1 шт. • перец болгарский красный 0.5 шт. • помидор 2 шт. • чеснок 3 зуб • кинза свежая 1 пуч • масло подсолнечное без запаха 3 ст.л. • соевый

Рецепт Закуски из фасоли с чечевицей и кинзой Закуска из фасоли с чечевицей и кинзой

Консервированные помидоры 200 г • Фасоль 200 г • Чечевица 50 г • Кинза 30 г • Кокосовое молоко 400 мл • Оливковое масло 1 ст.л. • Карри 1 ч.л. • Морская соль 2/3 ч.л

Рецепт Запеченных помидоров с мясом Запеченные помидоры с мясом

мясо говядина 500 г • помидоры 8 шт. • соль и перец по вкусу • перец красный молотый сладкий по вкусу • лук репчатый красный 1 шт. • перец красный жгучий 1 шт. • томатная

Рецепт Испанской картофельной тортильи Испанская картофельная тортилья

Ветчина сыровяленая 40 г • Картофель 400 г • Лук репчатый (100г) 1 шт. • Яйцо куриное 6 шт. • Оливковое масло 15 мл • Перец черный молотый 1 ч.л. • Розмарин сушёный 1 ч.л

Рецепт Маринованного толстолоба Маринованный толстолоб

соль - 1 щепотка • уксус - 4 ст.л. • масло подсолнечное - ¼ стак. • кориандр - по вкусу

Рецепт Пикантной закуски из шампиньонов Пикантная закуска из шампиньонов

300 г шампиньонов среднего размера • 3-4 дольки чеснока • 1,5-2 ст.л. яблочного уксуса • 5-6 ст.л. растительного масла • соль по вкусу • свежемолотая смесь перцев • несколько

Рецепт Помидоров, фаршированных фаршем Помидоры, фаршированные фаршем

Помидоры — 6 шт. • Фарш (любой) — 200-300 г • Растительное масло — 5-6 ст.л. • Луковица — 1 шт. • Чеснок — 2-3 Зубчиков • Петрушка — - По вкусу • Рис — 2-3 ст.л. • Соль —

Рецепт Тунца маринованного Тунец маринованный

Тунец - 300-400 г • Соус терияки - 30-50 мл • Цитрусовый сок - 30 мл • Алкоголь - по желанию до 25 мл • Соль - 0,5 ч.л

Рецепт Веера из баклажанов Веер из баклажанов

Баклажан - 2 шт. • Помидор - 2 шт. • Сыр твердый - 200 г • Чеснок - 3 зубчика • Соль - по вкусу • Майонез - 50 г

Рецепт Закуски из кабачков с помидорами под чесночным соусом Закуска из кабачков с помидорами под чесночным соусом

2 средних кабачка • 3 помидора с крепкой кожицей • по 100 г сметаны и майонеза • 4 зубчика чеснока • по немного разной зелени • соль, молотый черный и красный перец - по

Рецепт Закуски из лосося сыра крабовых палочек яиц Закуска из лосося сыра крабовых палочек яиц

Лосось - 200 г • Мягкий сыр - 300 г • Крабовые палочки - 100 г • Куриные яйца - 2 шт. • Лимоны - 1 шт. • Укроп - 1 г

Рецепт Закуски из моццареллы, помидоров и базилика Закуска из моццареллы, помидоров и базилика

Помидоры 3 шт. • Сыр боккончини 250 г • Листья базилика 16 шт. • Оливковое масло 3 столовые ложки

Рецепт Кростини с запеченной клюквой Кростини с запеченной клюквой

Багет — 1/2 шт. • Оливковое масло — 2 ст.л. • Сливочное масло — 2 ст.л. • Клюква — 350 г • Бальзамический уксус — 2 ст.л. • Сахар — 1/2 стак. • Розмарин — 1 ст.л

Рецепт Фаршированных помидоров Фаршированные помидоры

помидоры - 4 шт. • лук репчатый - 1 шт. • куриный фарш - 400 г • соевый соус - 50 мл • хлеб бородинский - 2 куска • бульон - 300 • томатная паста - 1 ст.л. • перец свежемолотый

Рецепт Баклажановых лодочек с фаршем Баклажановые лодочки с фаршем

Баклажан 4 шт. • Фарш 400 г • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 2 зубчик • Черный молотый перец по вкусу • Сыр Пармезан 150 г • Растительное масло по вкусу • Соль по вкусу • Морковь

Рецепт Диетического творожного сыра по-домашнему Диетический творожный сыр по-домашнему

творог обезжиренный 500 г • масло сливочное 5 г • яйца 1/2 шт. • молоко 1/2 стак. • соль 1/2 ч.л. • сода 1/4 ч.л

Рецепт Закуски из свинины, шампиньонов и овощей Закуска из свинины, шампиньонов и овощей

свинина (филе) 700 г • шампиньоны (свежие) 5-7 шт. • морковь 2 шт. • лук 1 шт. • масло подсолнечное (для обжарки овощей) • чеснок 4-5 зубчиков • соль • зелень • перец сладкий

Рецепт Закуски на крекере из печени трески Закуска на крекере из печени трески

#Печень трески (натуральная) 1 банкаКунжутные крекеры (несладкий) 1 пачкаСыр сливочный (cream cheese) 100 гСливки 150 млРазрыхлитель (для сливок) 1/2 пакетикСольПерец (черный

Рецепт Мойвы маринованной Мойва маринованная

мойва свежемороженная 500 г • лайм 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • зубок чеснока 2 шт. • масло растительное 8 ст.л. • соль 1 ст.л. • сахар белый 1 ст.л. • семена горчицы, укропа,

Рецепт Помидоров, фаршированных треской и картофелем Помидоры, фаршированные треской и картофелем

сельдерей стебли - 1 шт. • помидоры - 6 шт. • треска филе - 2 шт. • лук-шалот - 1 шт. • чеснок - 1 зубчик • картофель - 2 шт. • укроп - 2 веточки • кедровые орехи - 1 горсть

Рецепт Фаршированного авокадо Фаршированное авокадо

авокадо 1 шт. • лимон 1 шт. • соль по вкусу • перец черный молотый по вкусу • огурец свежий 0.4 шт. • лук белый 0.4 шт. • скумбрия свежая 50 г • рис вареный 50 г • сыр голландский

Рецепт Закуски по-русски Закуска по-русски

Для основы: Яйца - 4 шт.Яичные белки - 1 шт.Болгарский перец - 1 шт.Морковь - 1 шт.Свинина - 100 гЖелатин - по вкусу Для украшения: Ветчина - 120 гЯзык говяжий - 120 гСоль

Рецепт Закуски с козьим сыром, виноградом и грецкими орехами Закуска с козьим сыром, виноградом и грецкими орехами

крупный синий виноград без косточек - 1 гроздь • хлеб ржаной - 3 куска • хлеб белый - 2 куска • сыр козий мягкий - 150 г • орехи грецкие - 2 горсти • чеснок - 1 зубчик • тимьян

Рецепт Фаршированных зеленых помидоров Фаршированные зеленые помидоры

помидоры (зеленые или бурые) - 4 кг • петрушка - 3 пучка • перец острый - 1 шт. • луковица - 1 шт. • вода - 3 л • соль - 6 ст.л. • сельдерей листовой - 3 пучка • чеснок -

Рецепт Яиц, запеченных со спаржей и зеленым горошком Яйца, запеченные со спаржей и зеленым горошком

2 яйца • 6 стеблей спаржи • 50 г замороженного зеленого горошка • 50 г сыра пармезан • 4-5 веточек эстрагона (тархуна) • 6 ст.л. сливок 20% жирности • 1 ч.л. сливочного масла