Закуска из спаржи
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 12 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 78 ккал.
Ингредиенты
- спаржа — 150 г
- помидоры черри — 70 г
- лимон — 1 шт.
- крыжовник — 100 г
- хрен — 50 г
- масло оливковое
- уксус бальзамический
- черный перец
- сахар
- соль
Как приготовить
Свежую спаржу ошпариваем, чистим и режем пополам. Отвариваем в подсоленной кипящей воде около 5 минут.
2. Крыжовник промываем, чистим, добавляем 2-3 столовые ложки сахара, бальзамический уксус и оливковое масло в тех же пропорциях. Обрабатываем ягоды блендером. Чистим свежий хрен, трем на мелкой терке и добавляем в соус. Все перемешиваем.
3. Томаты черри чистим, удаляем основания плодоножки и разрезаем пополам. С лимона снимаем ножом цедру, удаляем белую мякоть (так блюдо не будет горчить). Желтую - нарезаем тонкой соломкой.
4. Спаржу выкладываем на блюдо и поливаем соусом. По вкусу добавляем соль и перец.
5. Украшаем блюдо цедрой, дольками томатов и подаем к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить закуску с икрой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта закуски из спаржи
Для лучшего понимания как приготовить закуску из спаржи рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Большое спасибо!!!
У ksyukha очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Ksyukha, очень интересный вариант закуски из спаржи.:)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Всё круто, всё вкусно, спасибо ksyukha за твои рецепты.))))
Вот такой рецепт нашла - закуска из устриц.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить закуску из спаржи!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Замечательный рецепт! В моей семье любят закуску из спаржи
Спасибо за прекрасную идею
Сделала закуску из спаржи впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
УУУХХХ вот это закуска из спаржи.
Супперрр…спасибо…
Мексиканская закуска в сыре Говяжий фарш 400 г; Лук 1 шт.; Чеснок 3 зуб; Перец чили 1 шт.; Приправа для мяса по вкусу; Твердый сыр...
Рецепт закуски из слоеного теста тесто слоеное бездрожжевое 250 г; сыр голландский или моцарелла 100 г; тмин по вкусу; яйцо куриное 1...
Как приготовить закуску с сыром моцарелла Моцарелла — 150 г; Помидоры — 5 шт.; Веточка базилика — 3 шт.; Оливковое масло — 4 ст.л.; Бальзамический...
Закуска баклажанная баклажан — 2 шт.; помидор — 2 шт.; сыр — 100 г; яйцо — 1 шт.; масло растительное; чеснок; майонез — 14...
Сыр твердый — 300 г; Колбаса вареная — 150 г; Яйца — 6 шт.; Мука — 0.5 стак. (для обваливания шариков);...
Закуска из пауков Яйца — 5 шт.; Оливки черные консервированные (без косточек) — 1 шт.; Майонез; Кетчуп...
Закуска из устриц Толченые сухари 4 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Молоко 1 стак.; Сливки 1 стак.; Лимонный сок 2 ч.л.; Вустерширский...
Рецепт закуски по-русски Для основы:; Яйца - 4 шт.; Яичные белки - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Свинина -...
Готовим закуску морковь Тесто слоеное — 400 г; Пищевой краситель (оранжевый) — - По вкусу (можно не добавлять); Листья салата...
Закуска из рыбных консервов Плавленый сырок — 100 г; Рыбная консерва — 0,5 шт. (банки); Репчатый лук — 0,5 шт.; Яйцо — 2 шт.; Сок...
Белая рыба в кляре Яйцо куриное 1 шт.; Белая рыба 4 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Растительное масло...