Вафли в советской вафельнице
Яйца — 2 шт.; Мука — 280 г; Молоко — 375 мл; Подсолнечное масло — 0,5 стак.; Сахар — 1 ст.л.; Разрыхлитель — 4 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Экстракт ванили — 0,5 ч.л.
ВафлиВкусные проверенные рецепты
Консервированные патиссоны без уксуса Патиссоны — 2 кг; Чеснок — 8 Зубчиков; Вода — 3 л; Соль — 4 ст.л.; Сахар — 4 ст.л.; Перец горошком — 8 шт.; Лавровый лист — 2-3 шт.; Укроп — По вкусу; Корневища хрена — По вкусу
Манник на сыворотке крупа манная 1 стак.; сыворотка 1 стак.; мука 1 стак.; сахар 1 стак.; яйца куриные 2 шт.; сода 1 ч.л
Сосиски в тесте на кефире Тесто:; Мука - 500 г; Кефир - 250 мл; Вода - 100 мл; Яйца - 1 шт.; Дрожжи - 10 г; Растительное масло - 60 мл; Сахар - 30 г; Соль - 5 г; Начинка:; Сосиски - 600 г; Яичные желтки - 1 шт
Капустняк без мяса — суп из кислой капусты 2-3 морковки; растительное масло; 2 лавровых листа; несколько горошин черного перца; 3-4 горошины душистого перца; 0,5 кг кислой капусты; 3-4 картофелины; зира (по вкусу); соль, перец по вкусу
Творог с зеленью и оливковым маслом Петрушка по вкусу; Рассыпчатый творог 100 г; Оливковое масло по вкусу; Соль по вкусу; Огурцы 2 шт
Салат Деревенский с курицей картофель 4 шт.; филе куриное 2 шт.; огурец маринованный 6 шт.; шампиньоны свежие 5 шт.; майонез 6 ст.л.; горчица дижонская 2 ст.л.; мед 1 ст.л
Закуска с сыром Моцарелла Моцарелла — 150 г; Помидоры — 5 шт.; Веточка базилика — 3 шт.; Оливковое масло — 4 ст.л.; Бальзамический уксус — 1 ст.л.; Орегано — 1 Щепотка; Соль, перец — По вкусу
Полезные сладости Творог — 250 г; Сметана — 250 г; Молоко — 200 мл; Ванильный сахар — 30 г; Желатин — 15 г
Зефир по Дюкану Творог обезжиренный — 400 г; Молоко обезжиренное — 300 мл; Желатин — 25 г; Сахарозаменитель — По вкусу
Маринованные гогошары мед - 1 стак.; масло растительное - 1 стак.; уксус - 9 стак.; вода - 1 стак.; соль - 1; перец черный - 20 шт.; перец душистый - 10 шт.; лавровый лист - 4 шт.; чеснок - 5 шт
Каша в банках на зиму Пропаренный рис - 300 г; Капуста белокочанная - 300 г; Морковь - 2 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Болгарский перец - 2 шт.; Помидоры - 3 шт.; Сахар - 1.5 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Растительное масло - 50 г; Столовый уксус - 1.5 ст.л
Салат Макаревича капуста белокочанная или китайская 600 г в чистом весе (без кочерыжки и толстых сердцевин листов); лимон 1 шт.; крабовое мясо или палочки 200 г; консервированная кукуруза 1 банка (340 г); домашний майонез 2 ст.л. с горкой
Зеленый борщ на сыворотке Вода 3 л; Молочная сыворотка 1 л; Свиные ребра 300 г; Картофель 8 шт.; Лук 1 шт.; Яйцо 3 шт.; Морковь 2 шт.; Щавель 1 пуч; Укроп 1 пуч; Лавровый лист 2 шт.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Подсолнечное масло 2 ст.л.; Сметана 8 ст.л
Ореховое варенье по-армянски Грецкие орехи - 100 шт.; Сахар - 2 кг; Вода - 2 л; Гвоздика - 10 г; Корица - 1 ч.л.; Кардамон - 10 г; Лимонная кислота - 0.5 ч.л
Тещин язык из кабачков на зиму Кабачки — 3 кг; Перец — 4 шт.; Чеснок — 3 шт.; Перец чили — 1 шт.; Томатная паста — 500 мл; Уксус 9% — 100 мл; Масло растительное — 1 стак.; Вода — 1 стак.; Сахар — 1/2 стак.; Соль — 2 ст.л
Кутья из риса Рис круглозерный шлифованный 1 стак.; Вода 2,5 стак.; Пищевая соль 1 ч.л.; Мед пчелиный 2 ст.л.; Изюм кишмиш 100 г; Курага 100 г
Салат Оливье с макаронами Макароны — 300 г; Колбаса вареная — 300 г; Яйца — 4 шт.; Огурец соленый — 1-2 шт.; Огурец свежий — 1-2 шт.; Горошек консервированный — 300 г; Майонез — По вкусу; Соль — По вкусу
Гарнир к ребрышкам свиным Картофель — 5 шт.; Кабачок — 1 шт. (или два маленьких); Соль — По вкусу; Итальянские травы — По вкусу; Масло растительное — По вкусу
Компот из замороженных ягод клубники, ежевики, брусники Замороженные ягоды - 350 г; Сахар - 80 г; Вода - 1 л
Омлет Фриттата 3 ч.л. оливкового масла; 150 г нарезанного лука-порея (у меня обычный репчатый лук); соль, черный перец; 6 шт. помидоров черри (у меня мелкие красные, разрезанные пополам); 5 яиц; 120 г козьего сыра
Соус Сантан Чеснок 5-7 зуб; Перец острый (молотый) 1 ст.л.; Томатная паста 1 ст.л.; Масло растительное 5 ст.л
Каша с мясом в автоклаве Курица — По вкусу (крылышки); Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Рис — 1/2 стак.; Бульон — 1 По вкусу (куриный); Масло сливочное — 1 По вкусу; Соль — 1 По вкусу; Перец — 1 По вкусу
Бутерброды с бужениной Буженина - 60 г; Салат-латук - 30 г; Йогурт - 60 мл; Помидоры - 120 г; Хлеб - 200 г
Вишневый соус Вишня 300 г; Лук шалот 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Базилик 5-6 веточек; Вино красное сухое 25 мл; Сахар коричневый 2-3 ст.л.; Соль морская по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Агар-агар 1/2 ч.л
Суп Кукси по-корейски Куриное филе - 400 г; Молодая капуста - 200 г; Огурцы - 200 г; Помидоры - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 200 г; Вода - 1.5 л; Растительное масло - 3 ст.л.; Зелёный лук - 30 г; Зелень кинзы - 10 г; Базилик - 10 г; Укроп - 20 г; Куриные яйца - 2 шт.; Спагетти - 150 г; Чеснок - 2 зубч; Кунжут - 1 ст
Кухня народов Мира
Абхазская кухня Австрийская кухня Азербайджанская кухня Азиатская кухня Американская кухня Английская кухня Арабская кухня Аргентинская кухня Армянская кухня Африканская кухня Белорусская кухня Ближневосточная кухня Болгарская кухня Бразильская кухня Венгерская кухня Восточная кухня Вьетнамская кухня Греческая кухня Грузинская кухня Датская кухня Домашняя кухня Еврейская кухня Европейская кухня Индийская кухня Ирландская кухня Испанская кухня Итальянская кухня Кавказская кухня Казахская кухня Китайская кухня Корейская кухня Кухня фьюжн Марокканская кухня Мексиканская кухня Молдавская кухня Немецкая кухня Норвежская кухня Паназиатская кухня Польская кухня Прибалтийская кухня Русская кухня Средиземноморская кухня Тайская кухня Татарская кухня Турецкая кухня Узбекская кухня Украинская кухня Финская кухня Французская кухня Чешская кухня Шведская кухня Югославская кухня Японская кухня