Сосиски в тесте
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 550 ккал.
Ну как же без них, а? Это, конечно, не самая здоровая еда. Но как же иногда хочется вспомнить детство и съесть хотя бы одну горячую сосиску в хрустящем слоеном тесте. Хотя нет, стоп: в детстве были сосиски в дрожжевом тесте. Но в слоеном они в сто раз лучше. По крайней мере, на мой вкус.
Готовить, конечно же, проще простого:) Погрешим? ;) Возможно вам будет интересен рецепт запеченных яблок в тесте, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Основа
- сосиски 6 шт.
- готовое слоеное тесто 250 г
- белки 1 шт.
- пшеничная мука 1 ст.л.
Как приготовить
В связи с рецептом в голове крутится баянистое лирическое отступление:
Я в доме все перевернул, ища сосиски, Проголодался я, а их еще две миски. Но по упитанной, довольной морде тестя, Я понял: Все, абзац, поел - сосиски в тесте!
(С) Данила Халевин
А теперь к делу.
Тесто слегка раскатываем в одном направлении на присыпанной мукой рабочей поверхности. Разрезаем на 12 прямоугольников.
Выбирайте те сосиски, в которых уверены, что они не раздадутся в объеме вдвое при термообработке. Каждую сосиску разрезаем пополам. Заворачиваем в кусочек теста. Кладем на противень.
Смазываем слегка взбитым белком.
Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку. Печем 15-20 минут, пока тесто не зарумянится.
Подаем горячими.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яблоки в тесте. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Класс!
Приготовила сосиски в тесте, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Мама сделала сосиски в тесте!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Вот такой рецепт нашла - сосиски в тесте на кефире.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Рецепт сосисок в тесте суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Сосиски в картофельно-сырной шубе из лаваша сосиски 6 шт.; картофель 4 шт.; лаваш тонкий 1 шт.; сыр твердый 60 г; масло сливочное 50 г; перец черный...
Рецепт сосисок в тесте с картофельным кремом Копченые сосиски 12 шт.; Дрожжевое слоеное тесто 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Картофель 200 г; Лук-шалот...
Как приготовить сосиски в тесте на кефире Тесто:; Мука - 500 г; Кефир - 250 мл; Вода - 100 мл; Яйца - 1 шт.; Дрожжи - 10 г; Растительное масло...
Сосиски в яблочном соусе Вино белое - 300 мл; Сосиски - 300 г; Яблоки - 2 шт.; Лук - 1 шт.; Бульон - 200 мл; Сливочное масло -...
Готовое слоеное тесто, упаковка — 1 шт.; Куриные грудки — 1 кг; Булочка для фарша — 1 шт.; Чеснок — 2-3...
Кулич на заварном тесте мука примерно 1 кг; дрожжи (свежие) 40-50 г; сливки (10-20%) 200 мл; молоко 250 мл; сахар 1,5-2 стак.;...
Тефтели в слоеном тесте Говядина — 200 г; Готовое слоеное тесто (упаковка) — 1 шт.; Лук репчатый — 4 шт.; Свинина — 150 г; Крахмал...
Рецепт фруктов в тесте #Бананы 4 шт.; Яблоко 2 шт.; Лимон 0,5 шт.; Сахарная пудра 2 ст.л.; Корица (молотая) 0,5 ч.л.; Масло...
