Запеченные яблоки в тесте
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 1004 ккал. Повод приготовления: завтрак, полдник, день рождения, детский праздник, на природу, пикник, семейный праздник. И все это мы будем выпекать.
На мой взгляд, запеченные яблоки прекрасны и так, и вариант с тестом - излишество. Но это правда очень вкусно и иногда можно: нежное сладкое тесто дополняет мягкое яблоко плюс крупинки творога и сладость изюма. На сайте есть почти такой же рецепт, но я все-таки решила опубликовать свой, он модернизированный; если модераторы сочтут повтором, не обижусь Возможно вам будет интересен рецепт яблок в тесте фило, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- тесто слоеное бездрожжевое 250 г
- яблоки 2 шт.
- творог 100 г
- изюм 2 ст.л.
- сметана 1 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- корица 1 ч.л.
- имбирь по вкусу
- желток яичный 1 шт
Как приготовить
визуализируем ингредиенты.
снимаем с яблок шкурку, отрезаем верхушки и убираем внутренности.
смешиваем творог с предварительно замоченном в кипятке изюмом, сметаной и имбирем.
тоненько раскатываем тесто, разрезаем пополам (потом каждую половину примерно на пять длинных полосочек) и оставляем кусочек теста для листиков.
вырезаем четыре листика, зубочисткой наносим прожилки.
фаршируем яблоки творожной смесью, накрываем отрезанными крышечками; обматываем полосками теста, прикрепляем листики; у меня на яблоках не сохранились черешки, поэтому я для пущей реалистичности вставила половинки зубочистки.
смазываем яблоки желтком и обсыпаем сахаром, смешанным с корицей.
укрываем яблоки фольгой (чтобы тесто не сгорело), выпекаем 15 минут, потом фольгу снимаем и выпекаем еще минут 10-15 до зарумянивания теста.
яблочки в разрезе.
Приятного аппетита!!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яблоки в тесте. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Сукурова, спасибо большое!!!)
Я делала запеченные яблоки в тесте.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Сукурова, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Офигенно вкусно получается запеченные яблоки в тесте и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт запеченных яблок в тесте.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении чебуреков на заварном тесте. За идеи и мысли и ваши советы.
Замечательный рецепт! В моей семье любят запеченные яблоки в тесте
Спасибо за прекрасную идею
Яблоки на слоеном тесте со сметанным кремом слоеное бездрожжевое тесто - 1 пласт; яблоки - 2 шт.; сметана жирная - 2 ст.л.; апельсины - 1 шт.; яйца...
Рецепт запеченных яблок с орехами и джемом Яблоки - 4 шт.; Джем - 4 ч.л.; Орехи и семена - 4 ч.л....
Как приготовить чебуреки на заварном тесте Мука 3,5 стак.; Соль 1/2 ч.л.; Вода 1 стак.; Масло сливочное 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Свинина 500 г;...
Яблоки с лимонным муссом яблоко — 4 шт.; вода — 700 мл; сахар — 120 г; сок лимонный; лимон — 2 шт.; желатин — 10 г; мята...
Готовое слоеное тесто, упаковка — 1 шт.; Куриные грудки — 1 кг; Булочка для фарша — 1 шт.; Чеснок — 2-3...
Тарт Золотые яблоки для начинки; 4 небольших яблока, например, гренни смит; 70 г мёда; 60 г сахара; 20 г ликёра Куантро;...
Сосиски в тесте Основа; сосиски 6 шт.; готовое слоеное тесто 250 г; белки 1 шт.; пшеничная мука 1 ст.л....
Рецепт фруктов в тесте #Бананы 4 шт.; Яблоко 2 шт.; Лимон 0,5 шт.; Сахарная пудра 2 ст.л.; Корица (молотая) 0,5 ч.л.; Масло...
Пахлава Тысяча и одна ночь Слоеное тесто 500 г; Грецкие орехи 250 г; Сахар 300 г; Вода 125 мл; Сливочное масло 80 г; Лимонный сок...
Яблоки в тесте фило яблоки гренни смит - 4 шт.; тесто фило - 250 г; молоко 4% - 160 г; сахарный песок - 80 г; сахар ванильный...