Яблоки с лимонным муссом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 427 ккал.
Ингредиенты
- яблоко — 4 шт.
- вода — 700 мл
- сахар — 120 г
- сок лимонный
- лимон — 2 шт.
- желатин — 10 г
- мята
Как приготовить
Снимаем цедру с лимонов, отжимаем из мякоти сок. Смешиваем выжатый сок с 300 мл воды и 3 столовыми ложками сахара, ставим на нагрев, доводим до кипения и прогреваем до полного растворения сахара.
2. Добавляем в сироп часть цедры, затем охлаждаем и процеживаем. Растворяем на водяной бане набухший желатин, смешиваем его с лимонным сиропом и охлаждаем до легкого загустения. Взбиваем массу в устойчивую пену и охлаждаем до полного загустения.
3. Растворяем в 400 мл воды 4 столовые ложки сахара, добавляем лимонный сок. Очищаем яблоки от сердцевины, опускаем в приготовленный сироп и варим 5-7 минут. Добавляем оставшуюся цедру и охлаждаем яблоки в сиропе.
4. Разрезаем яблоки по горизонтали на три части. Выкладываем мусс с помощью кондитерского мешка на два кружочка яблок и накрываем третьим.
5. Украшаем яблоки листиками мяты и подаем. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яблоки в тесте. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта яблок с лимонным муссом
Для лучшего понимания как приготовить яблоки с лимонным муссом рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Большое спасибо за рецепт яблок с лимонным муссом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Я еще не делал яблоки с лимонным муссом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Яблоки с лимонным муссом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям рождественского полена с шоколадным муссом и ягодами должно понравится.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Готовила яблоки с лимонным муссом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Очень вкусно! Люблю яблоки с лимонным муссом!
Прикольно получилось класс!!!
Да яблоки с лимонным муссом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
yesad2000, спасибо!
Всё круто, всё вкусно, спасибо yesad2000 за твои рецепты.))))
Девочки, яблоки с лимонным муссом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Какой интересный рецепт яблок с лимонным муссом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить яблоки с лимонным муссом.
Рождественское полено с шоколадным муссом и ягодами тёмный шоколад 80 г; сахар 80 г; масло сливочное 60 г; йогурт натуральный 50 г; яйцо 1 шт.; мука 50 г;...
Рецепт пасхальных шоколадных яиц с творожным муссом шоколад темный - 88 г; персики - по вкусу; творог - 100 банок; сахар - 3 ч.л.; сметана - 1 ст.л.; бананы...
Как приготовить звездочки из слоеного теста с муссом из тунца #Слоеное тесто – 230 г; Желток – 1 шт.; Молоко – 1 ст.л.; Мусс из тунца:; Тунец консервированный – 100...
Шоколадные корзиночки с банановым муссом Сливки 35%-ные 300 мл; Ванильный экстракт по вкусу; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 3 столовые ложки; Шоколад...
Апельсины 5 шт.; Сливки 35-40% 500 мл; Желатин 20 г; Сахар (песок) 75 г; Шоколад 150 г...
Башенки из свеклы с муссом из авокадо соль - 1; йогурт натуральный - 1 ст.л.; сок - 1 ч.л.; свекла - по вкусу; авокадо - по вкусу; гранаты...
Булочки с муссом из сыра и ветчины для теста:; 100 г сыра; 2 яйца; 1/2 стак. муки; 1/2 стак. воды; 1 ст.л. сливочного масла; 2 ч.л. крахмала;...
Рецепт рыбных рулетиков с грибным муссом Сельдь 700 г; Сливки 30-33% 125 мл; Шампиньоны 200 г; Яичный желток 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Вино белое...
Мини-торты с черничным муссом черника - 3 ст.л.; черника - 200 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 150 г; желатин - ½ ч.л.; сахар - 60...
Готовим бисквит с клубничным муссом Ингредиенты основные; Мука 4 ст.л.; Сливки 35% 800 г; Желе лимонное 2 пачки; Ингредиенты для бисквита;...
Бисквит с клубничным муссом Ингредиенты основные; Мука 4 ст.л.; Сливки 35% 800 г; Желе лимонное 2 пачки; Ингредиенты для бисквита;...
