Клубничный мусс

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 595 ккал.

Рецепт клубничного мусса
Фотография приготовленного рецепта клубничного мусса
Общее время:
20 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
595 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Клубника 450 г
  • Сахар 150 г
  • Сливки 33% 300 мл
  • Желатин 1 ст.л.

Как приготовить

Желатин замочить в 3 ст. л. холодной кипяченой воды.

Рецепт клубничного мусса

Клубнику и сахар пюрировать в блендере.

Рецепт клубничного мусса

Желатин на паровой бане или на маленьком огне довести до растворения (но не дать ему закипеть). Смешать с клубничным пюре.

ст. л. клубничного пюре отложить.

Рецепт клубничного мусса

Сливки взбить до устройчивых пиков. (Посуда и сливки перед взбиванием должны быть холодными)

Рецепт клубничного мусса

Аккуратно добавлять по 2 ст. л. клубничного пюре к сливкам и смешивать движениями сверху вниз.

Рецепт клубничного мусса

Готовый мусс разложить по креманкам, сверху выложить оставшееся клубничное пюре, сделать разводы с помощью зубочистки. Поставить в холодильник на несколько часов.

Рецепт клубничного мусса

Рецепт "Клубничный мусс" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонный мусс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
lomovtseva_73
lomovtseva_73

Ompod, большое спасибо за рецепт клубничного мусса!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

arofada1997
arofada1997

Я еще не делала клубничный мусс, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

teplova_84
teplova_84

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Альянова Дина
Альянова Дина

Кто-нибудь интересовался шоколадном-клубничным мусс с орешками?

Пироженко Каролина
Пироженко Каролина

Ох, какая вкуснятина!

zhenya
zhenya

Очень понравился этот рецепт клубничного мусса.

Венгловская Лёля
Венгловская Лёля

Сделала клубничный мусс, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

yithui2003
yithui2003

Бесподобный рецепт клубничного мусса!!!
Все получилось, спасибо, ompod!!!

Шпарага Татьяна
Шпарага Татьяна

Спасибо, ompod!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

anseser1994
anseser1994

УУУХХХ вот это клубничный мусс.
Супперрр…спасибо…

lyudochka90
lyudochka90

Рецепт весьма кстати!

Рощупкина Ириша
Рощупкина Ириша

Чудесный рецепт клубничного мусса!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

shokhina_94
shokhina_94

Спасибо за отличные рецепты!!!

Рецепт Шоколадна-клубничного мусс с орешками Шоколадно-клубничный мусс с орешками

клубника - 400 г; шоколад белый - 150 г; яйца куриные - 4 шт.; сливки 20% - 30 мл; желатин порошковый...

Рецепт Воздушного клубничного мусса Рецепт воздушного клубничного мусса

клубника 300 г; сахар 1 стак.; вода 3 стак.; крупа манная 4 ст.л....

Рецепт Творожно-клубничного мусс Как приготовить творожно-клубничный мусс

клубника (свежая или замороженная) 150 г; творог 100 г; сахарная пудра по вкусу; творожок 1 упаковка...

Рецепт Любимого клубничного мусса Любимый клубничный мусс

клубника - 300 г; манная крупа - 2 ст.л.; сахар ванильный - 1 пакет; сахар - по вкусу; лимонный сок -...

Вегетарианский мусс

Соевое шоколадное молоко — 0,5 стак.; Шоколад — 250-300 г; Мягкий тофу — 300-350 г; Ванильный экстракт...

Рецепт Свекольного мусса Свекольный мусс

сырая свекла — 1 шт.; горсть ядер грецкого ореха — 1 шт.; лимон — 1 шт.; оливковое масло — 1 ст.л.; сливки...

Рецепт Мусса из авокадо Мусс из авокадо

Фисташки очищенные — 200 г; Мед — 140 г; Вода — 60 мл; Авокадо — 3 шт.; Лимонный сок — 1 ч.л.; Соль —...

Рецепт Малинового мусса Рецепт малинового мусса

Малина - 400 г; Сахар - 125 г; Молоко - 1.5 л; Сливки жирные - 100 мл; Желатин - 15 г; Яйца - 3 шт.;...

Рецепт Мусса из малины Мусс из малины

2 стак. ягод (малины, черной смородины); 1.5 стак. сахара; 20 г желатина; 3 стак. воды...

Рецепт Мусса из яблок Готовим мусс из яблок

Яблоки - 4 шт.; Вода - 0.5 стак. (200 мл); Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Ванильный сахар - по вкусу...

Рецепт Яблок с лимонным муссом Яблоки с лимонным муссом

яблоко — 4 шт.; вода — 700 мл; сахар — 120 г; сок лимонный; лимон — 2 шт.; желатин — 10 г; мята...

Рецепт Мусса из сельди и свеклы Мусс из сельди и свеклы

Свекла 1 шт.; Сельдь 1 шт.; Сметана 100 г; Лук репчатый 2 головки; Сахар 1/2 чайной ложки; Уксус 9%-ный...