Воздушный клубничный мусс
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 83 ккал.
Ингредиенты
- клубника 300 г
- сахар 1 стак.
- вода 3 стак.
- крупа манная 4 ст.л.
Как приготовить
Подготовить ингредиенты.
Размять клубнику до пюреобразного состояния.
В кастрюлю налить воду, добавить клубничное пюре. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 3 минуты на среднем огне.
Процедить отвар и снова поставить на плиту.
Засыпать сахар и довести до кипения.
В кипящий сироп засыпать манку, постоянно помешивая. Убавить огонь и варить 10-12 минут.
Снять с огня, дать остыть до комнатной температуры. Затем взбить миксером 5-7 минут до воздушной посветлевшей массы. Переложить мусс в креманки и убрать в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мусс из брусники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я теперь просто обязана приготовить воздушный клубничный мусс
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Очень вкусно и всегда к столу
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала воздушный клубничный мусс,очень понравилось.Спасибо.
Для разнообразия часто готовлю шоколадно-клубничный мусс с орешками, получается вкусно и быстро.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Я воздушный клубничный мусс ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Воздушный мусс с апельсином и горьким шоколадом Апельсины 2 шт.; Черный шоколад 70% 200 г; Яйцо куриное 6 шт.; Желатин в пластинах 3 шт....
Рецепт шоколадна-клубничного мусс с орешками клубника - 400 г; шоколад белый - 150 г; яйца куриные - 4 шт.; сливки 20% - 30 мл; желатин порошковый...
Как приготовить творожно-клубничный мусс клубника (свежая или замороженная) 150 г; творог 100 г; сахарная пудра по вкусу; творожок 1 упаковка...
Любимый клубничный мусс клубника - 300 г; манная крупа - 2 ст.л.; сахар ванильный - 1 пакет; сахар - по вкусу; лимонный сок -...
Соевое шоколадное молоко — 0,5 стак.; Шоколад — 250-300 г; Мягкий тофу — 300-350 г; Ванильный экстракт...
Мусс из апельсинов 4 апельсина; 5 яиц; 200 г сахара; 6 г желатина; 500 мл сливок (35% жирности); 1 ч.л. какао-порошка; 1...
Рецепт свекольного мусса сырая свекла — 1 шт.; горсть ядер грецкого ореха — 1 шт.; лимон — 1 шт.; оливковое масло — 1 ст.л.; сливки...
Шоколадный мусс сахар - 1 г; какао - 1 ст.л.; сахарная пудра - 2 ст.л.; сливки - 1 шт.; шоколад молочный - 300 г; виски...
Готовим мусс из курицы Куриный окорок — 1 шт.; Сливки — 200 мл; Желатин — 30 г; Соль — 1 Щепотка; Специи — 1 Щепотка...
Мусс из ягод Клубника — 300 г; Сахар — 50 г; Сливки — 150 мл (жирные); Белки — 3 шт.; Сок лимона — 3-4 Капель...
Сливочный мусс — итальянский десерт сливки 33-35% - 500 мл; яйцо - 3 шт.; апельсиновая цедра - 2 ст.л.; ванильная эссенция - 3 капли; ликер...