Аджапсандали, легкое грузинское овощное блюдо
Простой рецепт грузинской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 341 ккал.
Можно добавить в блюдо свежую стручковую фасоль и отдельно подать соус из смеси кефира с чесноком. Возможно вам будет интересен рецепт легкого жаркого с грибами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Баклажан 5 шт.
- Помидоры 8 шт.
- Лук репчатый 4 шт.
- Сладкий перец 2 шт.
- Картофель 3 шт.
- Растительное масло 4 ст.л.
- Кинза 20 г
- Укроп 10 г
- Чеснок 1 долька
- Соль 2 г
Как приготовить
Баклажаны нарезать крупными кусками, присыпать солью и оставить на 20 мин, затем промыть и слегка отжать. Лук и картофель очистить. У перцев удалить сердцевину. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу. Нарезать все овощи крупными кусками. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Чеснок очистить и раздавить. Разогреть в сковороде 2 ст. л. растительного масла, обжарить картофель в течение 5 мин Добавить баклажаны, готовить еще 4 мин Переложить в кастрюлю. Положить зелень.
В сковороду влить оставшееся масло, обжарить лук в течение 5 мин, добавить перцы и помидоры. Готовить на среднем огне еще 5 мин
Выложить помидоры, перец и лук в кастрюлю с картофелем и баклажанами, добавить чеснок и MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ. Поставить на сильный огонь, довести до кипения и сразу же снять с огня. Подавать горячим.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить диетическое овощное рагу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта аджапсандали, легкое грузинское овощное блюдо
Для лучшего понимания как приготовить аджапсандали, легкое грузинское овощное блюдо рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Шикарный рецепт аджапсандали, легкое грузинское овощное блюдо!
Приготовила мужу на день варенья!
Маша! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
аджапсандали, легкое грузинское овощное блюдо(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Сегодня делала солянку второе блюдо тушенная картошка с рыбой и квашенной капустой - замечательный рецепт.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Маша, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Просто божественный вкус!
Отличный вариант приготовления аджапсандали, легкое грузинское овощное блюдо.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Аджапсандали, легкое грузинское овощное блюдо вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Попробую это блюдо. Спасибо!
Маша!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила аджапсандали, легкое грузинское овощное блюдо, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Маша спасибо вам огромное!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Маша!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Аджапсандали, легкое грузинское овощное блюдо «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Солянка Второе блюдо Тушенная картошка с рыбой и квашенной капустой Филе белой рыбы 500 г; Картофель 500 г; Лук репчатый 100 г; Капуста квашеная 500 г; Вода 250 мл...
Как приготовить легкое мороженое из ряженки Ряженка — 500 мл; Шоколад темный — 80 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Ванильный сахар — 1 ч.л.;...
Овощное рагу с баклажанами Баклажан — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Укроп — 1 пучок; Масло...
1 л овощного бульона; 100 г побегов спаржи; 100 г молодой моркови, разрежьте пополам в длину; 200 г свежего...
Фруктово-овощное ризотто вода - 700 мл; морковь - 1; соль - 1 щепотка; рис - 500 г; яблоки - 2 шт.; изюм - 150 г; бульон - по...
Овощное ассорти на зиму Маринад на 1 л воды:; 2 ч.л. соли; 2 ст.л. сахара; В каждую банку объёмом 0,5 л:; специи (листья смородины...
Рецепт овощного рагу с капустой Морковь 1 шт.; Кабачки 1 шт.; Белокочанная капуста 1/2 шт.; Помидоры 2 шт.; Растительное масло 15 мл;...
Овощное соте на зиму Баклажаны - 400 г; Лук репчатый - 350 г; Помидоры - 400 г; Перец болгарский - 400 г; Сахар - 1.5 ст.л.;...
Готовим рагу овощное картофель молодой 2 кг; морковь 1 кг; сладкий перец 4 шт.; кабачки 3 шт.; лук репчатый 1 большая головка...
Закуска из устриц Толченые сухари 4 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Молоко 1 стак.; Сливки 1 стак.; Лимонный сок 2 ч.л.; Вустерширский...
Колбаса молочная Куриное мясо — 500 г; Молоко — 100 г; Манка — 100 г; Яйцо — 1 шт.; Сметана — 1 ст.л.; Специи — По вк...