Овощное ассорти на зиму
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 19 ккал.
Овощное ассорти на зиму приготовлено из огурцов, помидоров, молодых кабачков, моркови, сладкого перца и кукурузы. Возможно вам будет интересен рецепт соленых лисичек ны зиму, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Маринад на 1 л воды:
- 2 ч.л. соли
- 2 ст.л. сахара
В каждую банку объёмом 0,5 л:
- специи (листья смородины и вишни, чёрный перец, семена укропа и горчицы, листья хрена - что больше нравится)
- 1-2 мл 70% уксуса (удобно отмерять маленьким одноразовым шприцом).
Как приготовить
В баночки на дно уложить специи, которые больше любите.
Нарезать овощи и плотно уложить их в банки.
Залить сверху маринадом и дать 5 минут постоять.
Маринад слить, в каждую баночку налить уксус.
Горячим маринадом залить овощное ассорти и сразу закрыть крышками.
Убрать баночки под одеяло до полного остывания.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить огурцы ну зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Вот сейчас по Вашему рецепту, Лера, делаю это чудо чудное;)
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
С фото, да еще и пошагово как перец на зиму recipeplus.ru/zagotovki/perets-na-zimu.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Лера, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт овощного ассорти на зиму!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю овощное ассорти на зиму
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить овощное ассорти на зиму.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Овощное ассорти на зиму — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Лера, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Уже делала два раза получается обалденно.
Спасибо!
овощное ассорти на зиму теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Огурчики с морковью на зиму Огурцы — 3 кг; Морковь — 3 шт.; Масло рафинированное — 250 мл; Сахар — 0,5 стак.; Уксус столовый 9% —...
Рецепт печеных баклажанов ны зиму Баклажаны — 5 шт.; Масло растительное — 1,5-2 ст.л.; Соль — 1/3 ч.л....
Баклажаны - 400 г; Лук репчатый - 350 г; Помидоры - 400 г; Перец болгарский - 400 г; Сахар - 1.5 ст.л.;...
Желе из ягод на зиму Черника — 6 стак.; Сахар — 4 стак.; Лимон — 1 шт.; Корица — 2 ч.л.; Мускатный орех — 1/2 ч.л....
Рецепт баклажанов ны зиму Баклажаны — 1 кг; Чеснок — 4 Зубчика; Вода — 2 стак.; Лавровый лист, душистый перец, кориандр, соль,...
Кабачки на зиму Кабачки — 500 г; Масло растительное — 50 г; Чеснок — 4 Зубчика; Уксус — 30 мл; Сахар — 0.5 ч.л.; Соль...
Огурчики Пальчики на зиму Огурцы — 5-6 кг; Петрушка — 1 Пучок; Масло подсолнечное — 1,5 стак.; Уксус 9% — 1,5 стак.; Соль — 130...
Квашеная капуста с грибами в горшочках Грибы 200 шт.; Квашеная капуста 400 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт....