Кабачки на зиму
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 37 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Расскажу вам, как приготовить кабачки на зиму "Как грибы". Получаются они по вкусу очень похожими на грибочки, настоящее чудо! Рекомендую всем приготовить, это довольно простой рецепт. Вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт огурцов на зиму, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Кабачки — 500 г
- Масло растительное — 50 г
- Чеснок — 4 Зубчика
- Уксус — 30 мл
- Сахар — 0.5 ч.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
- Перец горошком — 1 ч.л. (примерно 10 штучек)
Расскажу, как приготовить кабачки на зиму. Это вкусное, сочное и вместе с тем невероятно нежное угощение, которое, в чем я уверена, вам невероятно понравится! Такая закуска благодаря такому маринаду получится действительно по вкусу напоминающей грибочки, но ведь разве это минус? Я уверена, что нет. Попробуйте и вы!
Как приготовить
Чистим и моем кабачки, срежем с них кожицу и нарежем средними кусочками. К ним же добавим перетертый чеснок.
2. Для маринада смешаем масло, уксус, сахар и соль, перемешаем и заливаем наши овощи. Пусть в холодильнике теперь настаиваются под крышкой два часа.
3. Теперь достанем из холодильника и поставим на очень маленький огонь. Томим 15 минут. Пока кабачки на огне, простерилизуйте банки и крышки.
4. Теперь закладываем овощи в подготовленные банки и закрываем крышками. Храним после этого в перевернутом виде в теплом одеяле.
5. А зимой достанем, откроем банку и будем наслаждаться вкусной закуской!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить баклажаны на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта кабачков на зиму
Для лучшего понимания как приготовить кабачки на зиму рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Впервые делала кабачки на зиму.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо, буду попробовать)))
Может попробуешь как нибудь перца горького на зиму?
Я теперь просто обязана приготовить кабачки на зиму
Уже делала два раза получается обалденно.
И как у тебя все получается???
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Ну, это было превосходно!
кабачки на зиму вместе с пальцами едва не съела)
Кабачки на зиму с помидорами и чесноком Кабачки - 3 кг; Помидоры - 1.5 кг; Болгарский перец - 5 шт.; Перец острый стручковый - 2 шт.; Чеснок...
Как приготовить кабачки с ананасовым соком на зиму Молодые кабачки - 400 г; Сахар - 120 г; Ананасовый сок - 150 мл; Лимоны - 0.5 шт....
Кабачки с помидорами на зиму Помидоры — 2.5 кг; Кабачки — 1.2 кг; Чеснок — 6 Зубчиков; Лук — 6 шт.; Перец болгарский — 5 шт.; Зелень...
Патиссоны — 1.5 кг; Кабачки — 1.5 кг; Уксус 9% — 200 г; Морковь — 500 г; Лук — 500 г; Масло растительное...
Перец горький на зиму Перец острый — 1,5 кг; Уксус 9% — 250 мл (маринад на 1 л воды); Соль — 3 ст.л. (маринад на 1 л воды);...
Рецепт закатки слив на зиму Сливы — 1 кг; Лавровый лист — 3 шт.; Сахар — 8 ст.л.; Соль — 2 ст.л.; Уксус — 3 ст.л.; Гвоздика — 3 шт.;...
Огурчики с морковью на зиму Огурцы — 3 кг; Морковь — 3 шт.; Масло рафинированное — 250 мл; Сахар — 0,5 стак.; Уксус столовый 9% —...
Соление грибов на зиму Грузди свежие — 5 кг; Вода для кипячения — 3 л; Соль для кипячения — 1 ст.л.; Вода для рассола — 2 л;...