Кабачки на зиму с помидорами и чесноком
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 д. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 75 ккал.
Это блюдо не зря получило свое название. Острое!
Отличные заготовки из кабачков Тещин язык, мои самые любимые.
Одна из популярных заготовок на зиму - Тещин язык из кабачков. Кулинарный рецепт непременно понравится любителям острой еды. Заготовки из кабачков еще очень актуальны потому, что в определенный период и продается вдоволь молодых кабачков, и в выращивании они просты, поэтому иногда встает вопрос, что же с ними теперь делать. А вот зимой, когда и овощей не так много и из-за холода и короткого дня успеваем мы не так много, а еще и праздники В общем, заготовки впрок - всегда к месту. Возможно вам будет интересен рецепт огурцов ны зиму, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Кабачки - 3 кг
- Помидоры - 1.5 кг
- Болгарский перец - 5 шт.
- Перец острый стручковый - 2 шт.
- Чеснок - 100 г
- Растительное масло - 250 г
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Уксус - 1 стак. (200 мл)
Как приготовить
Кабачки лучше брать небольшие и плотные. Лучше еще без семян.
Очищаем кабачки и нарезаем соломкой.
Томаты и перец (и жгучий, и сладкий) измельчаем - лучше в мясорубке.
Ставим на огонь, а когда закипит, добавляем нарезанные кабачки, соль, сахар, растительное масло.
Кипятить минут 30. Постоянно помешивая.
Не забудьте подготовить банки.
В конце добавить измельченный в прессе чеснок и уксус. Покипятить еще 5 минут, разложить по банкам, закатать и укутать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить баклажаны ну зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта кабачков ны зиму с помидорами и чеснокома
Для лучшего понимания как приготовить кабачки ну зиму с помидорами и чесноком рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо, очень понравилось оформление кабачков на зиму с помидорами и чесноком!
Nadya99, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
А как Вы готовите кабачки с помидорами на зиму recipeplus.ru/zagotovki/kabachki-s-pomidorami-na-zimu? Поделитесь секретом.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Nadya99, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении кабачков на зиму с помидорами и чесноком.
Первый раз приготовила кабачки на зиму с помидорами и чесноком!
nadya99-СУПЕР!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
А я готовила кабачки на зиму с помидорами и чесноком уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, nadya99!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, nadya99, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
кабачки на зиму с помидорами и чесноком готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Квашеные баклажаны с морковкой и чесноком Баклажан — 2 кг; Морковь — 5 шт.; Лук репчатый — 500 г; Чеснок — 150 г; Масло растительное — 50 мл; Перец...
Рецепт горлодера с хренома и чеснокома ны зиму Помидоры - 2 кг; Корень хрена - 100 г; Чеснок - 100 г; Соль - 60 г...
Как приготовить кабачки с ананасовыма соком ну зиму Молодые кабачки - 400 г; Сахар - 120 г; Ананасовый сок - 150 мл; Лимоны - 0.5 шт....
Закуска с вялеными помидорами Крекеры — 500 г; Семечки подсолнечника — 150 г; Вяленые помидоры — 100 г; Козий сыр — 200 г; Оливковое...
Помидоры — 2.5 кг; Кабачки — 1.2 кг; Чеснок — 6 Зубчиков; Лук — 6 шт.; Перец болгарский — 5 шт.; Зелень...
Кабачки и патиссоны на зиму Патиссоны — 1.5 кг; Кабачки — 1.5 кг; Уксус 9% — 200 г; Морковь — 500 г; Лук — 500 г; Масло растительное...
Кабачки на зиму Кабачки — 500 г; Масло растительное — 50 г; Чеснок — 4 Зубчика; Уксус — 30 мл; Сахар — 0.5 ч.л.; Соль...
Квашеные баклажаны с морковкой и чесноком Баклажан — 2 кг; Морковь — 5 шт.; Лук репчатый — 500 г; Чеснок — 150 г; Масло растительное — 50 мл; Перец...
Огурцы на зиму пальчики оближешь без стерилизации Огурцы - 2 кг; Чеснок - 40 г; Хрен - 80 г; Перец чили - 20 г; Вода - 1 л; Уксус - 200 мл; Сахар - 80...