Вишня в желатине на зиму

Медвецька Женя
Медвецька Женя

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 196 ккал.

Рецепт вишни в желатине на зиму
Фотография приготовленного рецепта вишни в желатине на зиму
Общее время:
45 мин
Рецепт на
12 порций
Калорий:
196 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • Вишня 600 г
  • Сахар 600 г
  • Желатин 1 пакетик

Как приготовить

Вишню собрать, если домашняя - помыть, перебрать. Если покупная - перебрать тщательно, чтобы не попадалась подпорченная или высохшая ягода.

Рецепт вишни в желатине на зиму

Из вишни удалить косточки. Работать над глубокой кастрюлей или другой посудой, чтобы максимально собрать весь сок.

Рецепт вишни в желатине на зиму

Вишню без костей вместе с соком засыпать сахаром - дать постоять, пока кристаллы не разойдутся.

Рецепт вишни в желатине на зиму

Подготовленную вишню перелить в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения, уваривать на интенсивном огне 10-12 минут, затем полностью остудить.

Рецепт вишни в желатине на зиму

Зачерпнуть из остуженной вишни кружку сока, всыпать пакетик желатина и оставить при комнатной температуре на 40-45 минут. Желатин должен набухнуть и увеличиться в объеме.

Рецепт вишни в желатине на зиму

Кастрюлю с вишней после полного остужения вернуть на плиту, снова нагреть и ввести желатиново-вишневый сок - нагреть до 60 градусов и тут же убрать с плиты.

Рецепт вишни в желатине на зиму

Готовую вишню в желатине разложить по сухим стерильным банкам, герметично закупорить и оставить при комнатной температуре до полного остывания, затем убрать в холод. До подаче хранить в холодильнике или погребе.

Рецепт вишни в желатине на зиму

Рецепт "Вишня в желатине на зиму" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить баклажаны на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
yaroslavna86
yaroslavna86

Настя, спасибо за рецепт!

waniroro
waniroro

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

kovalenko_74
kovalenko_74

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

lyudmila70
lyudmila70

Рецепт интересный.
Попробую!

galya
galya

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему капуста на зиму кусочками.

marianna99
marianna99

Очень аппетитно!
Забрала рецептик вишни в желатине на зиму в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

omsers
omsers

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Рецепт Щавеля на зиму в микроволновке Щавель на зиму в микроволновке

Щавель — 1 кг; Вода — 1 стак....

Рецепт Кабачков с помидорами на зиму Рецепт кабачков с помидорами на зиму

Помидоры — 2.5 кг; Кабачки — 1.2 кг; Чеснок — 6 Зубчиков; Лук — 6 шт.; Перец болгарский — 5 шт.; Зелень...

Рецепт Заморозки абрикосов на зиму Как приготовить заморозку абрикосов на зиму

Абрикосы — 1 кг; Вода — 1 стак.; Лимонная кислота — 1 щепот; Герметичные пакеты...

Рецепт Капусты на зиму кусочками Капуста на зиму кусочками

Капуста — 4-6 шт.; Чеснок — 20 Зубчиков; Соль — 3 ст.л. (маринад на 1 банку); Сахар — 2 ст.л.; Душистый...

Брусника с медом на зиму

Брусника 1 кг; Гвоздика 2 веточки; Липовые цветы 1 шт....

Рецепт Икры из свеклы на зиму Икра из свеклы на зиму

Свекла - 1-2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1-2 шт.; Томатная паста - 100 г; Масло растительное...

Рецепт Березового сока на зиму Березовый сок на зиму

Березовый сок — 6 л; Сахар — По вкусу; Лимон — По вкусу; Мята — По вкусу...

Рецепт Сока из яблок на зиму Рецепт сока из яблок на зиму

Яблоки - 3 кг; Сахар - 500 г...

Рецепт Кабачков на зиму Кабачки на зиму

Кабачки — 500 г; Масло растительное — 50 г; Чеснок — 4 Зубчика; Уксус — 30 мл; Сахар — 0.5 ч.л.; Соль...

Рецепт Перца на зиму Готовим перец на зиму

сладкий перец; горький перец....

Рецепт Печеных баклажанов на зиму Печеные баклажаны на зиму

Баклажаны — 5 шт.; Масло растительное — 1,5-2 ст.л.; Соль — 1/3 ч.л....

Рецепт Капусты с яблоками Капуста с яблоками

Соль 250 г; Морковь 300 г; Яблоки 500 г; Капуста белокачанная 10 кг...