Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 232 ккал. Для приготовления понадобится Сотейник, Терка Microplane ручная.
Сотейник, Терка Microplane ручная
Количество ингредиентов относительно, так как кто-то любит больше капусту, а кто-то морковь. Экспериментируйте!
Влить в сотейник растительное масло.
Мелко порезать лук, обжарить до легкого золотистого цвета.
Морковь измельчить на крупной терке, добавить в сотейник, жарить около 5-7 минут.
Капусту мелко нарезать, добавить к моркови, жарить минут 10.
Кабачок почистить, измельчить на крупной терке, добавить в сотейник, жарить около 10 минут, постоянно помешивая.
Помидор порезать, добавить к общей массе.
Посолить, поперчить по вкусу.
Влить воду, все хорошо перемешать и оставить томиться 10 минут под крышкой, уменьшив огонь.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощное рагу с баклажанами и кабачками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
А я всегда готовлю с uroror1999 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Прочитала, надо попробовать.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить овощное рагу с капустой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что овощное рагу с капустой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила овощное рагу с капустой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею овощного рагу с капустой.
Девочки посоветовали новый рецепт рагу овощного. Очень хочется попробовать.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное uroror1999 за прекрасный рецепт!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Овощное рагу с капустой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Цветная капуста 1 кг; Сладкий перец 700 г; Молодые кабачки 1 шт.; Помидоры 500 г; Лук репчатый 250 г;...
кабачки - 1 шт.; баклажан - 1 шт.; помидоры - 4 шт.; яблоки - 1 шт....
грудка куриная 350 г; брокколи 150 г; капуста цветная 150 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; зеленый горошек...
2 баклажана; 1 большой помидор; 1 луковица; 3 зубика чеснока; 1 стак. лечо....
Баклажан — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Укроп — 1 пучок; Масло...
картофель - по вкусу; брокколи свежая - по вкусу; лавровый лист - по вкусу; перец болгарский - по вкусу;...
Морковка — 2 шт.; Луковица — 1 шт.; Помидоры — 1-2 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Кабачки — 4 шт.; Подсолнечное...
Кабачки 2 шт.; Баклажаны 2 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Зелень 1...
Мясо свинина 200 г; Лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; перец болгарский 3 шт.; помидоры 3 шт.; кабачок...
картофель молодой 2 кг; морковь 1 кг; сладкий перец 4 шт.; кабачки 3 шт.; лук репчатый 1 большая головка...
Пшеничная мука 3/4 стак.; Гречневая мука 1/4 стак.; Молоко 1,299 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Вода 1/4...
кролик филе - 700 г; вино красное сухое - 200 мл; кроличья печень - 60 г; сельдерей - 1 шт.; морковь...