Овощное рагу с капустой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 232 ккал. Для приготовления понадобится Сотейник, Терка Microplane ручная.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Кабачки 1 шт.
- Белокочанная капуста 1/2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Растительное масло 15 мл
- Соль щепотка
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 50 мл
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Сотейник, Терка Microplane ручная
Количество ингредиентов относительно, так как кто-то любит больше капусту, а кто-то морковь. Экспериментируйте!
Как приготовить
Влить в сотейник растительное масло.
Мелко порезать лук, обжарить до легкого золотистого цвета.
Морковь измельчить на крупной терке, добавить в сотейник, жарить около 5-7 минут.
Капусту мелко нарезать, добавить к моркови, жарить минут 10.
Кабачок почистить, измельчить на крупной терке, добавить в сотейник, жарить около 10 минут, постоянно помешивая.
Помидор порезать, добавить к общей массе.
Посолить, поперчить по вкусу.
Влить воду, все хорошо перемешать и оставить томиться 10 минут под крышкой, уменьшив огонь.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощное рагу с баклажанами и кабачками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
А я всегда готовлю с uroror1999 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Прочитала, надо попробовать.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить овощное рагу с капустой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что овощное рагу с капустой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила овощное рагу с капустой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею овощного рагу с капустой.
Девочки посоветовали новый рецепт рагу овощного. Очень хочется попробовать.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное uroror1999 за прекрасный рецепт!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Овощное рагу с капустой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Овощное рагу с цветной капустой Цветная капуста 1 кг; Сладкий перец 700 г; Молодые кабачки 1 шт.; Помидоры 500 г; Лук репчатый 250 г;...
Рецепт постного запеченого овощного рагу кабачки - 1 шт.; баклажан - 1 шт.; помидоры - 4 шт.; яблоки - 1 шт....
Как приготовить овощное рагу с куриной грудкой грудка куриная 350 г; брокколи 150 г; капуста цветная 150 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; зеленый горошек...
Овощное рагу в мультиварке 2 баклажана; 1 большой помидор; 1 луковица; 3 зубика чеснока; 1 стак. лечо....
Баклажан — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Укроп — 1 пучок; Масло...
Диетическое овощное рагу картофель - по вкусу; брокколи свежая - по вкусу; лавровый лист - по вкусу; перец болгарский - по вкусу;...
Овощное рагу из кабачков Морковка — 2 шт.; Луковица — 1 шт.; Помидоры — 1-2 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Кабачки — 4 шт.; Подсолнечное...
Рецепт осеннего овощного рагу Кабачки 2 шт.; Баклажаны 2 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Зелень 1...
Овощное рагу с мясом Мясо свинина 200 г; Лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; перец болгарский 3 шт.; помидоры 3 шт.; кабачок...
Готовим рагу овощное картофель молодой 2 кг; морковь 1 кг; сладкий перец 4 шт.; кабачки 3 шт.; лук репчатый 1 большая головка...
Гречишные блинчики с грибным рагу Пшеничная мука 3/4 стак.; Гречневая мука 1/4 стак.; Молоко 1,299 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Вода 1/4...
Рагу из кролика в вине с тальятелле кролик филе - 700 г; вино красное сухое - 200 мл; кроличья печень - 60 г; сельдерей - 1 шт.; морковь...