Постное запеченое овощное рагу
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 457 ккал.
Это рагу подойдет как для постных дней, так и для тех, кто считает калории. Изюминка в том, что не капли масла и ни минуты жарки, все в собственном соку. Возможно вам будет интересен рецепт диетического овощного рагу, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- кабачки - 1 шт.
- баклажан - 1 шт.
- помидоры - 4 шт.
- яблоки - 1 шт.
Как приготовить
Овощи моем, обсушиваем. Баклажаны и кабачки разрезаем вдоль пополам. Помидоры тоже разрезаем на две половинки. Лук очистить и нарезать крупными кольцами. Яблоки дольками, сладкий перец очищаем от сердцевины и нарезаем полосками. Корень сельдерея кусочками маленькими. Раскладываем все на противень выстланный фольгой и ставим в разогретую до 250 градусов духовку до тех пор пока овощи не станут мягкими.
Запеченые овощи вынимаем из духовки, даем немного остыть, с помидоров аккуратно снимаем кожицу, с синеньких тоже и мелко нарезаем все овощи.
Грибы нарезаем пластинками. Овощи складываем в жароупорную форму, добавляем грибы, премешиваем все.
Накрываем форму фольгой плотно и ставим снова все в духовку при температуре 200 градусов запекаем 30 минут.
Достаем из духовки, хорошо перемешиваем. Низкокалорийное, полезное и вкусное рагу готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощное рагу из кабачков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Ух ты! Как красиво и просто!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт постного запеченого овощного рагу!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Красив, спасибо. А я в http://recipeplus.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-kapustoi делала.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Увидев рецепт постного запеченого овощного рагу и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Diana84 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Овощное рагу с цветной капустой Цветная капуста 1 кг; Сладкий перец 700 г; Молодые кабачки 1 шт.; Помидоры 500 г; Лук репчатый 250 г;...
Рецепт постного рагу из соевых бобов соевые бобы 200 г; грибы вешенки 50 г; перец сладкий болгарский 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; томаты в собственном...
Как приготовить овощное рагу в ржаном хлебе брокколи свежая - 100 г; тыква - 250 ст.л.; кабачки молодые - ½ шт.; картофель - 2 шт.; горошек зеленый...
Овощное рагу с куриным филе куриное филе - ½ кг; болгарский перец - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; помидоры - 4 шт.; чеснок - 1 стак.;...
2 баклажана; 1 большой помидор; 1 луковица; 3 зубика чеснока; 1 стак. лечо....
Овощное рагу с баклажанами Баклажан — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Укроп — 1 пучок; Масло...
Овощное рагу с капустой Морковь 1 шт.; Кабачки 1 шт.; Белокочанная капуста 1/2 шт.; Помидоры 2 шт.; Растительное масло 15 мл;...
Рецепт осеннего овощного рагу Кабачки 2 шт.; Баклажаны 2 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Зелень 1...
Овощное рагу с мясом Мясо свинина 200 г; Лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; перец болгарский 3 шт.; помидоры 3 шт.; кабачок...
Готовим рагу овощное картофель молодой 2 кг; морковь 1 кг; сладкий перец 4 шт.; кабачки 3 шт.; лук репчатый 1 большая головка...
Мясное рагу с апельсиновым соком и имбирем Говядина - 1 кг; Имбирь - 50 г; Рис - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 2 зубч; Растительное масло...
Куриное рагу в тыкве Тыква 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Бекон 1 кусок; Лук репчатый 1 головка; Яблочный...