Овощное рагу с цветной капустой
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 215 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода чугунная.
Ингредиенты
- Цветная капуста 1 кг
- Сладкий перец 700 г
- Молодые кабачки 1 шт.
- Помидоры 500 г
- Лук репчатый 250 г
- Соль по вкусу
- Морковь 200 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень по вкусу
- Растительное масло по вкусу
- Чеснок 3 зубчика
- Зеленый лук по вкусу
Специальное оборудование:
Сковорода чугунная
Как приготовить
Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Капусту разобрать на соцветия. Кабачки почистить, нарезать кубиками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук, позже добавить морковь.
Добавить капусту, кабачки, перец, тушить, под крышкой, около 10 минут (воду добавлять не надо, овощи дадут сок).
Затем добавить помидоры, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный чеснок, тушить (под крышкой) до готовности (точное время не подскажу).
Готовое рагу посыпать мелко нарезанной зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить диетическое овощное рагу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Не рецепт, а песня!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое balaeva_88!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Овощное рагу с цветной капустой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Попробовала приготовить овощное рагу с цветной капустой.
Супер!!!
Спасибо balaeva_88!
Вы профи!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Овощное рагу с капустой recipeplus.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-kapustoi готовила, а овощное рагу с цветной капустой еще нет. Надо попробовать.
Овощное рагу с куриными желудками Куриные желудки - 1 кг; Соль - по вкусу; Зелень - по вкусу; Лавровый лист - 3 шт.; Лук репчатый - 150...
Рецепт овощного рагу с куриной грудкой грудка куриная 350 г; брокколи 150 г; капуста цветная 150 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; зеленый горошек...
Как приготовить овощное рагу в ржаном хлебе брокколи свежая - 100 г; тыква - 250 ст.л.; кабачки молодые - ½ шт.; картофель - 2 шт.; горошек зеленый...
Овощное рагу в мультиварке 2 баклажана; 1 большой помидор; 1 луковица; 3 зубика чеснока; 1 стак. лечо....
Баклажан — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Укроп — 1 пучок; Масло...
Овощное рагу из кабачков Морковка — 2 шт.; Луковица — 1 шт.; Помидоры — 1-2 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Кабачки — 4 шт.; Подсолнечное...
Овощное рагу с капустой Морковь 1 шт.; Кабачки 1 шт.; Белокочанная капуста 1/2 шт.; Помидоры 2 шт.; Растительное масло 15 мл;...
Рецепт осеннего овощного рагу Кабачки 2 шт.; Баклажаны 2 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Зелень 1...
Овощное рагу с мясом Мясо свинина 200 г; Лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; перец болгарский 3 шт.; помидоры 3 шт.; кабачок...
Готовим рагу овощное картофель молодой 2 кг; морковь 1 кг; сладкий перец 4 шт.; кабачки 3 шт.; лук репчатый 1 большая головка...
Пири-пири куриное рагу по-португальски Куриные бедра филе 1 кг; Красный лук 1 головка; Свежий красный перец 1 шт.; Перец чили хлопьями по вкусу;...
Рагу по-французски с прованскими травами базилик - 1 ч.л.; говядина - 1 кг; майоран - 1 ч.л.; морковь - 2 шт.; чеснок - 2 шт.; розмарин - 1; тимьян...