Маринованные яйца по-китайски
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 731 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, ужин, 8 марта, хэллоуин, день влюбленных, день рождения, на пасху, на природу, пикник, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем варить.
Долго смотрела на рецепты маринованных яиц и вот решилась. Необычно, красиво и оооооооооооочень вкусно. Яйца имеют сбалансированный остро-солено-сладкий вкус, который так привлекает нас в китайской кухне. За рецепт спасибо Лене (ботакоз) с кулинара. Возможно вам будет интересен рецепт лапши с морепродуктами по-китайски, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- яйца перепелиные 10 шт.
- соевый соус 50 мл
- чайная заварка 50 мл
- зубок чеснока 2 шт.
- имбирь свежий 5 г
- мед жидкий 1 ч.л.
- перец черный молотый по вкусу
- перец горький 1 шт
Как приготовить
Яйца отварить вкрутую в течении 3 минут, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы.
Соединить в кастрюльке или сотейнике соевый соус и крепкую заварку черного чая в пропорции 1:1, довести до кипения.
Чеснок, имбирь почистить, мелко порезать. Горький перец вымыть, очистить от семян и мелко нарезать.
Добавить в сотейник измельченные имбирь, чеснок, горький перец и молотый перец, мед, довести до кипения, снять с огня.
В горячий маринад положить очищенные перепелиные яйца, остудить до комнатной температуры. Затем закрыть посуду с маринадом крышкой и убрать в холодильник от 3 до 7 суток. А если хранить в маринаде яйца месяц, то желток будет прозрачным:-)
Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лапшу с куриной грудкой по-китайски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит маринованные яйца по-китайски.
А я думала разбираюсь в приготовлении маринованных яиц по-китайски:D:D, а здесь такое:)
Бесподобный рецепт маринованных яиц по-китайски!!!
Все получилось, спасибо, liza95!!!
Приготовила маринованные яйца по-китайски!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо, очень понравилось оформление маринованных яиц по-китайски!
Прикольно, вот чего-чего, а яйца с чайной сеточкой по-китайски recipeplus.ru/napitki/chai/yaitsa-s-chainoi-setochkoi-po-kitaiski я не готовила) надо попробовать.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, liza95.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла маринованные яйца по-китайски. Вот я ему и приготовлю.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Уверена маме понравится
все любители маринованных яиц по-китайски оценили!
Liza95, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала маринованные яйца по-китайски по вашему рецепту, получилось сразу.
Вареные яйца, маринованные в соевом соусе со специями яйцо 4 шт.; вода для варки яиц; вода (для маринада) 500 мл; сахар 1/4 ст.л.; соевый соус 90 мл; рисовый...
Рецепт яиц, запеченных со спаржей и зеленым горошком 2 яйца; 6 стеблей спаржи; 50 г замороженного зеленого горошка; 50 г сыра пармезан; 4-5 веточек эстрагона...
Как приготовить яиц, запеченных в картофельной корзинке яйца куриные - 5 шт.; картофель - 3 шт.; сливочное масло - 50 г; рисовые хлопья - 15 г; пшеничные хлопья...
Яйца с чайной сеточкой по-китайски 8 яиц; 1 ст.л. обычного соевого соуса; 1 ст.л. темного соевого соуса; 1/4 ч.л. соли; 2 ст.л. черного...
огурцы свежие 2 кг; соль крупная 4 ст.л.; головка чеснока 3 шт.; перец чили красный 1 шт.; масло подсолнечное...
Маринованные свиные уши Свиные ушки 2 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Чеснок 4 зубчика; Сок половинки лимона 1 шт.; Соевый соус 2 ст.л.;...
Картофель по-китайски Картофель 500 г; Чеснок 10 зуб; Перец чили 4 шт.; Яблочный уксус 3 ст.л.; Подсолнечное масло 100 мл;...
Рецепт маринованных слив слива 10 кг; сахар 3 кг; уксус винный 500 мл; лавровый лист 40 г; гвоздика 20 г...
Курица по-китайски Куриное филе — 600 г; Перец сладкий красный — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Соевый соус — 100 мл; Оливковое масло...
Готовим рис по-китайски Вода 400 мл; Длиннозерный рис 1 стак.; Яйцо 3 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Лук-резанец 1/2 пучка;...
Закуска из кабачков с помидорами под чесночным соусом 2 средних кабачка; 3 помидора с крепкой кожицей; по 100 г сметаны и майонеза; 4 зубчика чеснока; по немного...
Клубнично-шоколадные сырные шарики в миндале Сыр рикотта 230 г; Шоколадные чипсы 1 стак.; Измельченные ванильные вафли 3/4 стак.; Измельченный миндаль...