Фенхель 40 г • Креветки 320 г • Салат фризе 16 г • Апельсины 60 г • Йогурт 400 мл • Миндальные лепестки 40 г • Сливки 33%-ные 200 мл • Сахар 50 г • Яичный желток 2 шт. • Глюкоза порошок 20 г • Соль по вкусу
Закуски
Бочковые зеленые помидоры с огурцами Соль - 500 г • Вода - 8 л • Помидоры зеленые - 5 кг • Огурцы - 5 кг • Укроп - по вкусу • Чеснок - 30 зубч • Хрен - 30 г • Смородина - 10 шт. • Вишня - 10 шт. • Перец горошком - по вкусу
Легкая закуска из кабачков, зелени и руколы кабачки - 2 шт. • зелень - 1 пучок • рукола - ½ пучка • яйца куриные - 1 шт. • йогурт натуральный - по вкусу • специи - 1
Как приготовить карпаччо из дыни с сельдереем и соусом из йогурта Йогурт - 180 г • Зелёный лук - 2 г • Дыня - 1 шт. • Сельдерей - 4 шт. • Соль - по вкусу
Легкая новогодняя закуска из овощей Огурец свежий — 1 шт. • Огурец соленый — 2 шт. • Перец болгарский — 3 шт. • Зелень — По вкусу • Яблоко — 1 шт
Готовим оригинальную закуску из баклажанов 1 баклажан • 2 помидора • 2 огурца • 150 г сыра • 2 зубчика чеснока • майонез • маслины без косточек • растительное масло
Заливная рыба филе белой рыбы 500 г • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • лавровый лист 4 шт. • перец горошком 0.5 ч.л. • бутон гвоздики 4 шт. • вода 1.5 л • огурец маринованный по вкусу • оливки без косточек по вкусу • желатин быстрорастворимый 15 г • бульон рыбный 1 стак. • соль по вкусу
Рецепт карпачча из гребешка с кальмаром масло растительное — 500 мл • кальмары — 2 шт. • гребешки — 100 г • огурец — 1 шт. • соль • сахар • сок лимонный • кинза • масло кунжутное • соус соевый — 30 мл • лимонная цедра • перец болгарский
Фаршированное авокадо авокадо 1 шт. • лимон 1 шт. • соль по вкусу • перец черный молотый по вкусу • огурец свежий 0.4 шт. • лук белый 0.4 шт. • скумбрия свежая 50 г • рис вареный 50 г • сыр голландский 40 г • петрушка свежая по вкусу • сливки 100 мл • масло 1 ст.л
Рецепт карпачча из дыни с сельдереем и соусом из йогурта Йогурт - 180 г • Зелёный лук - 2 г • Дыня - 1 шт. • Сельдерей - 4 шт. • Соль - по вкусу
Легкая новогодняя закуска из овощей Огурец свежий — 1 шт. • Огурец соленый — 2 шт. • Перец болгарский — 3 шт. • Зелень — По вкусу • Яблоко — 1 шт
Как приготовить оригинальную закуску из баклажанов 1 баклажан • 2 помидора • 2 огурца • 150 г сыра • 2 зубчика чеснока • майонез • маслины без косточек • растительное масло
Заливная рыба филе белой рыбы 500 г • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • лавровый лист 4 шт. • перец горошком 0.5 ч.л. • бутон гвоздики 4 шт. • вода 1.5 л • огурец маринованный по вкусу • оливки без косточек по вкусу • желатин быстрорастворимый 15 г • бульон рыбный 1 стак. • соль по вкусу
Карпаччо из гребешка с кальмаром масло растительное — 500 мл • кальмары — 2 шт. • гребешки — 100 г • огурец — 1 шт. • соль • сахар • сок лимонный • кинза • масло кунжутное • соус соевый — 30 мл • лимонная цедра • перец болгарский
Как приготовить фаршированное авокадо авокадо 1 шт. • лимон 1 шт. • соль по вкусу • перец черный молотый по вкусу • огурец свежий 0.4 шт. • лук белый 0.4 шт. • скумбрия свежая 50 г • рис вареный 50 г • сыр голландский 40 г • петрушка свежая по вкусу • сливки 100 мл • масло 1 ст.л
Ленивые беляши на дрожжах Фарш говяжий — 300 г • Яйцо — 1 шт. • Мука — 2,5 стак. • Соль — 1/2 ч.л. • Сахар — 1 ч.л. • Дрожжи сухие — 1 ч.л. • Йогурт или кефир — 2 стак. • Масло растительное — 6 ст.л. (для жарки) • Зелень — 1 Пучок
Рецепт приготовления брускетты с рикоттой и паприкой рикотта - 120 г • паприка сладкая хлопьями - 1 ч.л. • соль - ½ ч.л. • лук зеленый - 1 стручок • чеснок молодой - 2 шт. • огурцы - 1 шт. • багет - 3 куска • помидоры черри - 4 шт
Брускетты с клубникой и базиликом Белый хлеб – 200-300 г • Оливковое масло – по вкусу • Клубника – 200 г • Греческий йогурт – 150 г • Базилик – по вкусу • Бальзамический крем – по вкусу • Орехи – по вкусу
Как готовить брускетту с горбушей и фасолью хлеб (булочка зерновая) 1 шт. • горбуша 100 г • фасоль 100 г • петрушка 3 веточка • йогурт 50 г • пряности 1 ч.л. • масло оливковое 1 ст.л
Брускетты с крем-паштетом из тунца багет - 4 куска • паштет из тунца ТМ «Магуро» - 1 банка • творожный сыр - 100 г • йогурт натуральный - 1 ст.л. • лимонная цедра - ½ ст.л. • каперсы - 1 ст.л. • перец черный свежемолотый - 1 щепотка • зелень - 2 веточки
Готовим брускетту с лососем и сливочным сыром сыр сливочный 50 г • сливки молочные 10 г • масло оливковое 10 г • орегано по вкусу • лимон 1 шт. • лосось (филе) 150 г • огурец 100 г • соль по вкусу • перец по вкусу • чиабатта (или белый хлеб) 3 куска • зелень (руккола, петрушка)
Бургер с курицей, омлетом и огурцом булочки для гамбургеров - 3 шт. • куриные грудки вареные - 150 г • огурцы свежие - 2 шт. • майонез - 3 ст.л. • кетчуп томатный - 3 ст.л. • салат - 3 листа • яйца куриные - 3 шт. • молоко - 3 ст.л. • мука - 3 ч.л. • соль - 1 щепотка • перец черный молотый - 1 щепотка • растительное масло рафинированное - 1 ст
Рецепт крабсбургера Маринованный лук: Репчатый лук - 2 шт.Уксус - 1 ст.л. (яблочный или винный)Сахар - 1 ч.л.Соль - 1 ч.л. Для котлет: Фарш смешанный - 500 гРепчатый лук - 1 шт.Чеснок - 1 -2 зубчика (по желанию)Перец молотый - по вкусуПриправа для гриля - 1 ч.л.Паприка - 1 ч.л.Тимьян сушеный - 1 щепоткаЯйцо куриное - 1 шт
Домашний бургер с говядиной Булочки 2 шт. • Сыр Чеддер 50 г • Огурцы 6 кусочек • Помидоры 4 кусочек • Лук репчатый • Салат 2 листик • Майонез 2 ч.л. • Кетчуп 2 ч.л. • Горчица обычная 1 ч.л. • Фарш говяжий 300 г • Яйцо куриное 1 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу
Как приготовить бургеры Булочка для бургера — 1 шт. • Помидоры — 1 шт. • Салат — 2 шт. • Лук красный — 1/4 шт. • Сыр твердый — 25 г • Огурцы малосольные — 1 шт. • Фарш говяжий — 150 г (или свинина+говядина)
Бургер рус Курица (куриная котлета) 1 шт. • Яйца куриные 1 шт. • Картофель 1 шт. • Мука пшеничная 1 ч.л. • Сыр чеддер 1 кусочек • Помидоры 1 шт. • Огурцы маринованные 1 шт. • Горчица • Кетчуп • Соль • Перец черный молотый
Рецепт приготовления гамбургеров Фарш 500 г • Яйцо куриное 1 шт. • Булка с кунжутом 4 шт. • Майонез 100 г • Огурцы маринованные 3 шт. • Сыр 4 • Лук репчатый 1 головка • Салат 5 листьев • Горчица обычная • Куркума 1/2 ст.л. • Перец • Масло растительное 30 мл
Ризотто-бургер Рис карнароли 1,5 стак. • Кипяток 800 мл • Белое сухое вино 70 мл • Сыр эмменталь 100 г • Лук репчатый 1 шт. • Яйцо куриное 3 шт. • Паприка щепотка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Говяжий фарш 250 г • Свиной фарш 100 г • Красный лук 1 шт. • Помидоры 2 шт. • Малосольные огурцы 3 шт. • Чесночный соус 100 г • Зеленый салат 4 шт
Как готовить розовый бургер с нежнейшей котлетой вода - 1 стак. • дрожжи сухие - 10 г • свекла вареная - ½ шт. • растительное масло - 1 ст.л. • яйца куриные - 1 шт. • соль - 1 щепотка • сахар - 1 ч.л. • кунжут - 1 ст.л. • мука - 3 ½ стак. • свинина нежирная - 400 г • крабовые палочки - 200 г • лук репчатый - 1 шт. • соус устричный - 1 ст.л. • паприка сладкая - 1 ч
Вегетарианский гамбургер Кетчуп — 1 ст.л. • Тертая морковь — 1 ст.л. • Горох — 2 ст.л. • Мука — 0,5 ст.л. • Булочка — 1 шт. • Лист зеленого салата — 1 шт. • Картофель — 1 шт. • Огурец — 0,5 шт. • Специи — По вкусу • Растительное масло — По вкусу
Готовим домашний бургер за 15 минут Говядина (лопатка с жирком) - 600 г • Булочки для бургеров - 3 шт. • Сыр тостовый - 3 шт. • Салат листовой - 40 г • Помидор - 1 шт. • Редис - 3 шт. • Майонез - 1 ст.л. • Йогурт - 1 ст.л. • Соус барбекю - 1 ст.л. • Вустерский соус - 1 ч.л. • Соль морская - по вкусу • Перец ч.м. - по вкусу • Масло оливковое - 1 ст
Бургер Риппер Свежая кинза (кориандр) 10 г • Говядина 420 г • Говяжий жир 180 г • Салат айсберг 2 головки • Помидоры 160 г • Красный лук 40 г • Малосольные огурцы 40 г • Сыр фоль-эпи 40 г • Паста из перцев чипотле 30 г • Майонез 50 г • Кетчуп 40 г • Картофель 400 г • Сливочное масло 400 г • Масло для фритюра 400 мл
Рецепт гамбургера с лососем Бекон с прослойками 20 ломтиков • Салат Айсберг 1 качан • Филе лосося 2 кг • Табаско по вкусу • Лимонный сок по вкусу • Лук репчатый 1 шт. • Красный болгарский перец 1 шт. • Свекольные листья (ботва) 2 листа • Булочки для гамбургера 10 шт. • Кетчуп по вкусу • Горчица по вкусу • Майонез по вкусу • Помидоры 2 шт
Стейк бургер Филейная вырезка 200 г • Булочка 1 шт. • Томатная паста 1 столовая ложка • Копченая паприка 1 ч.л. • Бальзамический уксус 1 ч.л. • Соленые огурцы 1 шт. • Помидоры 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Сыр маасдам 80 г • Салат романо 1 пучок • Растительное масло 10 мл
Как приготовить домашние гамбургеры с русским акцентом булочки для гамбургеров 2 шт. • котлеты из говядины (у меня специальные котлеты для бургеров из мраморной говядины) 2 шт. • помидор 1 шт. • огурец 1 шт. • квашеная капуста 50 г • зелень (лук, укроп) 1 горстак. • майонез 1 ч.л. • томатный соус 1 ч.л
Домашний гамбургер Котлета говяжья 1 шт. • Булочка для гамбургера 1 шт. • Помидоры 1 шт. • Лук 20 г • Огурец 1 шт. • Листья салата 1 шт. • Сыр твердый 40 г • Майонез 50 г
Рецепт приготовления бургеров с мясным фаршем, помидорами и листьями салат Фарш мясной - 500 г • Булочка - 4 шт. • Листья салата - 8 шт. • Помидоры - 1 шт. • Сливочный сыр - 80 г • Соленые огурцы - 1 шт. • Майонез - 3 ст.л. • Горчица - по вкусу • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу • Растительное масло - 4 ст.л. • Панировочные сухари - 15 ст.л
Азиатские рыбные бургеры рыбное филе - 500 г • горошек зеленый - 50 г • лук зеленый - 2 шт. • кинза - 1 пучок • карри паста - 2 ст.л. • яйцо - 1 шт. • мука - 2 шт. • салат - 4 листа • булочки - 4 шт. • огурцы - 1 шт. • морковь - 1 г • соевый соус - по вкусу • масло растительное - по вкусу • сухари панировочные - по вкусу • соус - по вкусу • сок лайма - 1 ст
Как готовить спилбургер Булочка с кунжутом 4 шт. • Помидоры 8 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Помидоры черри 7 шт. • Крекеры Tuc 8 кусков • Кетчуп 1 ч.л. • Зеленый салат 1 шт. • Огурцы 1 шт. • Майонез 1 ч.л. • Говяжий миньон 4 шт
Бургер со свиной шеей и свекольным кремом Основа: свиная шея 600 гсоль и перец по вкусусухой чеснок 1/2 ч.л.маринованные огурцы 2-3 шт.спелый помидор 2-3 шт.салатные листьябулочки для гамбургеров 4 шт. Свекольный крем: небольшая свекла (около 150 г) 1 шт.сливочный сыр 150 г
Готовим бургеры с отварным куриным филе и вялеными томатами булочки для бургеров 3 шт. • куриная грудка без кожи и костей 1 шт. • вяленые помидоры (по вкусу) • огурец свежий 1 шт. • майонез 3 ч.л. • соль, перец (по вкусу)
Гамбургер с курицей Для основы: Булочки для гамбургера 2 шт.Куриные бедра 2 шт.Листья салата 2 шт.Огурец 1 шт.Помидор 1 шт.Лук салатный 0,5 шт. Маринад для курицы: Молоко 50 млМасала для курицы 1 ч.л.Черный молотый перец 3 щепоткиСоль 3 щепотки Для соуса: Сметана 3 ст.л.Майонез 1 ст.л.Чеснок 1 зубчикУкроп 1 веточкаЛимон 0,5 шт
Рецепт бургера элвиса с салатома 500 г фарша из говядины • 1 яйцо • 1 кусочек белого хлеба • 2 булочки для гамбургеров • 2 маринованных огурца • 1 ст.л. сыра пармезан • 0,5 красной луковицы • 0,5 кочана салата латук • 2 помидора • 1 огурец • 1 ст.л. растительного масла • 1 ст.л. оливкового масла • 0,5 ч.л. крупнозернистой горчицы •
Бургеры с бараниной и перцем халапеньо Булочка для гамбургеров 2 шт. • Филе баранины 400 г • Помидоры 1 шт. • Плавленый сыр в нарезке 4 шт. • Маринованные огурцы 1 шт. • Красный лук 1 шт. • Зеленый салат 2 куска • Консервированный перец халапеньо 30 г • Соус для бургеров 50 мл
Настоящий домашний бургер дрожжи сухие - 7 г • сливочное масло - 75 г • мед - 1 ст.л. • яйца куриные - 2 шт. • молоко - 370 мл • мука - 650 г • соль - 1 ч.л. • оливковое масло - 1 ст.л. • вода - 2 ст.л. • кунжут - 12 щепоток • говядина - 500 г • яйца куриные - 1 шт. • петрушка - 1 пучок • вустерширский соус - 5 капель • соль - по вкусу • перец черный молотый - по вкусу • булочки с кунжутом - 4 шт
Бургер Овощные прятки Говяжий фарш — 500 г • Брокколи — 100 г (можно использовать замороженную, ее легче натирать на терке) • Морковь — 100 г • Растительное масло — По вкусу • Кетчуп, горчица или майонез — По вкусу • Салатные листья — 1 Пучок • Соль, черный молотый перец — По вкусу • Свежий огурец — 3 шт. (или помидоры) • Булочки для бургера — 4 шт
Юго-западный Бургер из индюшки индейка - 650 г • сыр - 60 г • соль - 1 щепотка • масло растительное - по вкусу • булочки - 4 шт. • соус - по вкусу • рукола - по вкусу • помидоры черри - по вкусу • огурцы маринованные - по вкусу
Бутерброды со шпротами и соленым огурцом Шпроты в масле — 1 шт. (1 банка) • Соленые огурцы — 10-12 шт. (маленьких) • Яйца вареные — 5-6 шт. • Батон — 1 шт. • Майонез — 2 ст.л. • Соль — 2 Щепотки (по вкусу) • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу) • Зелень укропа или петрушки — 50 г
Баварские бутерброды-булочки с колбасой кефир - 1 стак. • дрожжи сухие - 10 г • сахар - 1 ч.л. • соль - 1 ч.л. • яйца куриные - 1 шт. • растительное масло - 1 ст.л. • помидоры вяленые в масле - 4 шт. • прованские травы - 1 ст.л. • мука - 3 стак. • сыр - 100 г • кетчуп томатный - 7 ч.л. • бекон - 7 кусков • колбаски для жарки - 7 шт. • огурцы маринованные - 2 шт
Бутербродный торт со сливочным сыром сыр сливочный мягкий 100 г • сыр твердый 50 г • ветчина 50 г • хлеб цельнозерновой 4 куска • редис 2 шт. • перец сладкий болгарский 1 шт. • огурцы 1 шт. • помидоры черри 1/2 шт. • майонез 2 ст.л. • горчица дижонская 1 ст.л. • перец черный молотый • соль
Бутерброды Петушки Хлеб белый — 3 Ломтика • Копченое мясо — 100 г • Огурец — 1/3 шт. • Яйца — 2 шт. • Сыр мягкий — 50 г • Перец сладкий — 1 шт. (красный)
Бутерброды со шпротами майонез «Слобода» Сметанный - 200 г • хлеб белый - 1 буханка • чеснок - 3 зубчика • шпроты в масле - 1 банка • огурцы соленые - 4 шт. • петрушка зелень - 5 веточек
Закусочные бутерброды с сельдью сельдь - по вкусу • яйцо - 3 шт. • укроп - по вкусу • огурцы - по вкусу • лимоны - 1 шт. • хлеб ржаной - по вкусу • майонез - по вкусу • сметана - по вкусу
Бутерброд с курицей Куриные грудки (филе) — 2 шт. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 1/2 стак. • Масло сливочное — 30 г • Масло растительное — 2 ст.л. • Томатный соус — 3 ст.л. (если любите, используйте острый) • Соль, перец — - По вкусу • Помидор — 1 шт. • Салат свежий, листья — 2-4 шт. • Йогурт — 3 ст.л. (обезжиренный) • Майонез — 3 ст
Бутерброды с ветчиной и овощами Хлеб ржаной 70 г • Ветчина 80 г • Сметана 25 г • Огурцы 1 шт. • Петрушка (зелень) 20 г • Молотая паприка по вкусу • Кетчуп 25 г
Норвежские бутерброды с селедкой Сельдь 200 г • Французский багет 1 шт. • Зеленый салат 1 пучок • Сливочное масло по вкусу • Лимон 1 шт. • Огурцы 1 шт
Бутерброд-рулет яйца куриные - 5 шт. • мясо - 200 г • огурцы - 5 шт. • сливочное масло - 100 г • багет - 1 шт
Бутерброды с бужениной Буженина - 60 г • Салат-латук - 30 г • Йогурт - 60 мл • Помидоры - 120 г • Хлеб - 200 г
Бутерброд Вкусный перекус Хлеб белый — 1 шт. • Колбаса диетическая — 2 шт. • Помидоры — 1 шт. • Свежий огурец — 1 шт. • Майонез
Бутерброды с киви Йогурт 1.5 ст.л. • Чеснок 1/2 зубка • Петрушка (зелень) 2 веточки • Сыр твердый 20 г • Киви 2 ломтика • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу
Мини-бутерброды 2 булочки • 2 яйца • молоко • сыр • сосиски или колбаска • майонез • 2 помидора • солёные огурчики • листики салата для украшения
Бутерброды парус хлеб черный 5 шт. • ветчина варено-копченая 5 шт. • огурец свежий 1 шт. • оливки без косточек зелёные 5 шт. • салат листовой 5 шт. • желток отварной 3 шт. • чеснок 1 зуб • майонез по вкусу
Бутерброды Гремлины Яйца — 3 шт. • Ломтик батона — 3 шт. • Сыр — 50 г • Майонез — 2 ст.л. • Зубчик чеснока — 1 шт. • Свекла (небольшая) — 1 шт. • Свежий огурец — 1 шт. • Кетчуп для украшения
Бутерброд с брынзой Брынза — 200 г • Огурец — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • Лимон — 1 шт. • Листья салата — 10 шт. • Оливки — 12-15 шт. • Оливковое масло — 1 ч.л
Бутерброды со шпротным паштетом Булочки — 5-6 шт. • Паштет шпротный — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Огурец маринованный — 1 шт
Бутерброд с ветчиной, квашеной капустой, яблоками и сыром лук зеленый - 1 пучок • большие куски ржаного хлеба - 2 шт. • ветчина - 100 г • майонез домашний - 1 ст.л. • сыр - 100 г • каперсы - 1 ч.л. • соус чили - ¼ ч.л. • капуста квашеная - 1 горсть • ароматные яблоки - ½ шт. • огурцы соленые - 1 шт. • лук-шалот - 1 шт. • сливочное масло - ½ ч.л. • оливковое масло - 1 ч
Гренки с ветчиной и сыром Ветчина — 200 г • Сыр твердый — 100 г • Натуральный йогурт или майонез — 2 ст.л. • Молотая красная копченая паприка — 1 ч.л. • Петрушка или укроп — По вкусу
Гренки по-английски хлеб белый • масло сливочное — 50 г • яйцо — 1 шт. • пиво — 70 мл • перец чили сушеный • горчица • соль • огурцы соленые • зелень • сыр — 50 г
Жюльен-фьюжн из гречки с грибами морковь большая 1 шт. • грибы 200 г • соль по вкусу • пав бхаджи масала по вкусу • крупа гречневая 1.5 стак. • вода 3 стак. • петрушка свежая 1 пуч • укроп свежий 1 пуч • чеснок свежий 3 зуб • йогурт натуральный 450 г • соль с розмарином 1 ст.л. • горчица с зернами 1.5 ст.л. • масло сливочное 5 ст.л
Рыбный жульен рыба (Лимонелла) 350 г • лук 1 шт. • морковь 50 г • йогурт 3 ст.л. • сыр (твердый) 50 г • перец 1 по вкусу
Жульен в пароварке оливковое масло - 1 ст.л. • йогурт - 200 г • сыр - 100 г • яйцо - 2 шт. • специи - 1 • огурцы - по вкусу
Заливное Особое Куриная грудка — 1 шт. • Желатин — 25 г • Кипяченая вода — 1 шт. • Оливки зеленые маринованные — 4-5 шт. • Яйцо — 1 шт. • Свежий огурец — 1/2 шт. • Кукуруза консервированная — 2 ст.л. • Перец болгарский • Петрушка (зелень) — 1-2 веточ • Соль — по вкусу
Заливное из курицы Новогоднее Бедра куриные — 4-5 шт. • Морковь — 1 шт. • Луковица • Вода — 1 л • Желатин (порошок) — 30 г • Свежий огурец — 1 шт. • Морковь отварная — 1 шт. • Петрушка (зелень) — 2-3 веточ • Соль
Цветное заливное с ветчиной 250 мл крепкого мясного бульона • 50-70 г ветчины • 100 мл майонеза • 7-8 корнишонов или маленьких соленых огурчиков • 2 вареных яйца • 10 г желатина • 1 ст.л. кетчупа • несколько веточек петрушки • соль и перец - по вкусу
Свекольная икра Свекла — 1 кг • Морковь — 300 г • Лук — 300 г • Огурцы соленые — 3-4 шт. • Чеснок — 3-4 Зубчиков • Томатная паста — 2 ст.л. • Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу) • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток • Лавровый лист — 1-2 шт. • Растительное масло — 2 ст.л
Канапе Обезьянки на шпажках Белый хлеб — 0,3 шт. • Сосиски — 2 шт. • Плавленый сыр — 50 г • Огурец маринованный — 0,5 шт. • Майонез — По вкусу • Шпажки — По вкусу (по количеству канапе)
Канапе с бужениной Буженина — 200 г • Оливки — 10-12 шт. • Свежий огурец — 1 шт. • Хлеб — 2-3 шт. • Укроп — по вкусу
Канапе из черри с начинкой ?250 г черри • 1 огурец • 150 г мягкого творожного сыра • 5-6 веточек укропа • 1 долька чеснока • маслины без косточек - столько же, сколько у нас помидорок • 1-2 ст.л. майонеза • шпажки
Канапе с оливками Огурцы маринованные корнишоны - 2 шт. • Крабовые палочки - 2 шт. • Оливки чёрные без косточки - 10 шт. • Оливки зелёные без косточки - 10 шт
Канапе с огурцом 200 г сливочного сыра • 1/2 стак. майонеза • 2 ч.л. итальянской приправы • 1/4 ч.л. соли • 2 батона мягкого белого хлеба (для тостера) • 2 длинных огурца • щепотка сухого укропа (или свежий укроп)
Канапе из креветок и огурца на тостах Основа: тонкий ломтик тостового хлеба 3 шт.отварные креветки 24 шт.длинный тепличный огурец 1 шт.сливочный сыр 70 гготовый хрен 1/2 ч.л.соль по вкусулистики петрушки или кинзы
Канапе с красной рыбой и соусом из авокадо Форель 200 г • Авокадо 1/2 шт. • Натуральный йогурт 4 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лимонный сок 1 ч.л. • Масло из виноградных косточек 1 столовая ложка • Маслины 5 шт. • Цельнозерновые хлебцы 3 шт
Канапе с сельдью и свежим огурцом Хлеб ржаной 10 лом • Сельдь слабосоленая 1 шт. • Огурец свежий 1 шт. • Оливки без косточки 10 шт. • Укроп свежий (по вкусу)
Канапе с сыром и ветчиной Ветчина — 100 г • Сыр — 100 г • Хлеб — 3-4 Ломтиков • Оливки — 100 г • Помидоры черри — 6-8 шт. • Маринованный огурец — 1 шт
Канапе с креветками и огурцом Креветки — 8-10 шт. • Огурец — 1 шт. • Сыр Моцарелла — 100 г • Сушёный базилик — 2 ч.л. • Оливковое масло — 2 ст.л
Канапе с селедкой 1 сельдь пряного посола • 12 маринованных корнишонов (огурцы размером до 3-5 см длиной) • 1 фиолетовая луковица • горчица - по вкусу • 2 куска ржаного или бородинского хлеба
Овощное канапе с сыром фета Сыр фета — 100 г • Помидоры черри — 5-7 шт. • Свежий огурец — 1 шт. • Листья салата — по вкусу • Петрушка (зелень) — по вкусу
Канапе с песто Пучок свежего базилика — 1 шт. • Оливковое масло — 5 ст.л. • Чеснок — 1 Зубчик • Кедровые орехи — 40 г • Сыр Пармезан — 50 г • Соль — По вкусу • Помидоры Черри — 100 г • Огурец — 1 шт
Канапе Праздничное ассорти Буженина - 120 г • Колбаса краковская - 50 г • Огурец - 0,5 шт. • Сыр маасдам - 80 г • Сулугуни - 50 г • Черный хлеб - 3 ломтя • Маслины - 8 шт. • Перец болгарский - для оформления • Петрушка - для оформления • Растительное масло - для жарки • Майонез - 1 ст.л
Канапе со шпротами крекер 20 шт. • яйцо куриное вареное 3 шт. • огурец маринованный 1 шт. • лук зеленый 20 г • зелень 10 г • майонез 1 ст.л. • шпроты 10 шт. • кукуруза 1 ст.л. • чеснок 1 зубчик • перец черный 1 щепотка • соль 1 щепотка
Канапе кораблики с огурцом Ломтики тостового хлеба 3 шт. • Чеснок 1 зубчик • Помидор 0,5 шт. • Огурец 0,5 шт. • Яйцо вареное 1 шт. • Соль 0,5 ч.л. • Майонез 50 г
Праздничные канапе с форелью Хлеб тостовый 5 лом • Масло сливочное 50 г • Форель слабосоленая 200 г • Огурец свежий 10 лом • Яичный желток (вареный) 1 шт. • Укроп (2-3 веточки)
Канапе с креветками Огурец свежий – 70 г • Креветки – 16 шт. • Оливки черные без косточки – 8 шт. • Крабовые палочки - 2 шт
Рыбное канапе на маринованных яйцах лосось слабосоленый - 100 г • свекла - 2 шт. • огурцы свежие - ½ шт. • сыр плавленый - 100 г • яйцо - 5 шт
Канапе из салями с фетой и огурцом Основа: сырокопченая салями 200 гдлинный тепличный огурец 1 шт.фета 200 г
Ассорти канапе 12 ломтиков белого хлеба • 12 ч.л. готового или домашнего песто • 6 шариков мини-моцареллы • 12 помидоров черри • 12 свежих плодов инжира • 12 тонких ломтиков сыровяленной ветчины • 100 г мягкого козьего сыра • 1 ч.л. лимонного сока • 1 ст.л. оливкового масла • соль и молотый белый перец по вкусу • 1 ст
Канапе с базиликовым соусом яйца перепелиные — 10 шт. • помидоры черри • сыр моцарелла • огурец — 1 шт. • базилик — 100 г • орехи кедровые — 50 г • помидор — 1 шт. • масло оливковое • соль
Канапе ассорти яйца сваренные вкрутую - 2 шт. • помидор - 1 шт. • майонез - 2 ст.л. • сыр моццарелла - 100 г • рыбная и мясная нарезка - по 100 г • маслины без косточек • огурец - 1 шт. • несколько ломтиков белого хлеба - 1 батон • лимон, только сок - 1/2 шт. • петрушка - 1 пучок • чеснок - 1 зубчик • кетчуп - 1 ст
Канапе с семгой и огурцом Соленая семга 100 г • Свежие огурцы 50 г • Петрушка 2 веточки • Сливочное масло 50 г • Хлеб для канапе 150 г
Канапе со свежим огурцом, перепелиными яйцами и адыгейским сыром Батон или хлеб 6-7 лом • Сыр адыгейский 100 г • Сметана 1-2 ч.л. • Зелень чеснока, укропа (по вкусу) • Соль, смесь перцев (по вкусу) • Редис 3-4 шт. • Огурец свежий 1 шт. • Яйца перепелиные (вареные) 3-4 шт
Канапе с маринованной в цитрусовом соке и фенхеле фетой, оливками и мятой Семена фенхеля 2 ч.л. • Цедра апельсина 2 ч.л. • Апельсиновый сок 3 столовые ложки • Свежемолотый черный перец 1 ч.л. • Листья мяты 24 шт. • Сыр фета 120 г • Оливки без косточек 12 шт. • Огурцы 1/2 шт
Канапе Забава Сырок плавленный 2 шт. • Хлеб тостовый (нарезка) 0,5 шт. • Шампиньоны (молоденькие) 30 г • Чеснок 1 зуб • Майонез 1 ст.л. • Петрушка (несколько веточек) • Перец черный (молотый) по вкусу • Огурец (свежий) 1 шт. • Клюква 1 горст
Многослойные канапе Белый хлеб - 1 ломт • Черный хлеб - 1 ломт • Сливочный сыр - 50 г • Огурцы - 1 шт. • Красная рыба - 1 шт. • Помидоры - 1 шт. • Соль - по вкусу
Канапе с креветками пикантные Креветки — 100 г • Соевый соус — 50 мл • Помидоры Черри — 10-12 шт. • Молотый Чили перец — 1 ч.л. • Соль — По вкусу • Огурец — 1 шт
Канапе с красной рыбой Снежинки хлеб белый - 15 кусков • сыр сливочный - 50 г • сыр твердый - 15 г • форель слабосоленая - 80 г • масло сливочное - 10 г • огурцы - ½ шт. • петрушка - 5 веточек • черный молотый перец - ½ ч.л. • майонез - 5 ст.л
Канапе Парус с огурцами и сыром фета Огурцы - 1 шт. • Творожный сыр - 50 г • Черный хлеб - 100 г • Укроп - по вкусу
Овощные канапе Девичьи посиделки Огурец свежий 9 лом • Творожный сыр 4,5 ч.л. • Креветочная паста 4,5 ч.л. • Редис 9 лом • Перец черный (мельница) по вкусу • Зеленый лук (1-2 пера) • Укроп (веточка)
Кюкю Шпинат 1 большой пучок • Кинза 1 большой пучок • Укроп 1 большой пучок • Лук зеленый 1 большой пучок • Куриное яйцо 6 шт. • Масло топленое сливочное, 60-70 г • Грецкий орех горсть • Катык кефир или йогурт, по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Пищевая соль по вкусу
Мясные паштетики с рисом и зеленым горошком чеснок - 2 стак. • рис - 1 стак. • томатная паста - 1 ст.л. • яйцо - 2 шт. • майонез - 150 г • соль - 1 ч.л. • горошек зеленый - 250 г • горчица французская - 1 ч.л. • соевый соус - 1 ч.л. • перец черный молотый - по вкусу • огурцы - по вкусу • грибы - по вкусу • сыр - по вкусу
Паштет из куриной грудки 400 г куриного филе • 2 крупные морковки • 120 г нежирного натурального йогурта • щепотка мускатного ореха • соль • гренки для подачи
