Брускетта с лососем и сливочным сыром
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 239 ккал.
Ингредиенты
- сыр сливочный 50 г
- сливки молочные 10 г
- масло оливковое 10 г
- орегано по вкусу
- лимон 1 шт.
- лосось (филе) 150 г
- огурец 100 г
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- чиабатта (или белый хлеб) 3 куска
- зелень (руккола, петрушка)
Как приготовить
Брускетта - простая и красивая итальянская закуска. Идеально для брускетты подходит чиабатта, но и с простым белым батоном получится тоже очень вкусно. Главное - подсушить хлеб на сухой сковороде или в духовке. Вариантов начинок для брускетты существует множество - помидоры и оливки, ветчина и овощи, креветки и имбирь. Шеф-повар ресторана Тарантино Виктор Апасьев поделился рецептом брускетты с лососем и сливочным сыром.
Огурец очистить от кожицы, нарезать кубиками.
Лосось нарезать кубиками.
Соединить нарезанные лосось и огурец в миске, добавить сок половинки лимона.
Посыпать орегано.
Заправить оливковым маслом, перемешать и оставить минут на 15-20.
Мелко нарезать зелень, выложить в миску. Добавить сливки и сыр.
Добавить соль и перец по вкусу, оливковое масло, сок половинки лимона. Перемешать.
Хлеб нарезать, обжарить в разогретой до 180 градусов духовке 5 минут.
Смазать тосты сырной массой.
Сверху выложить лосось. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брускетту с помидорами и творожным сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Ofsimows, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Отлично, брускетта с лососем и сливочным сыром — супер, понравилось всем!
Последнее время увлеклась приготовлением брускетты с печеным перцем и сыром, мужу нравится.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Здравствуйте ofsimows!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже брускетта с лососем и сливочным сыром получается здорово!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт брускетты с лососем и сливочным сыром.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Большое спасибо за рецепт брускетты с лососем и сливочным сыром.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Брускетта — итальянские горячие бутерброды с помидорами и сыром 1 багет; 3 помидора, удалить семена и мелко нарезать; 1 луковица, очень мелко нарезать; 1 зубчик чеснока,...
Рецепт брускетты с колбасой, помидорами и сыром фета багет — 1 шт.; помидор — 2 шт.; колбаса — 100 г; яйцо — 1 шт.; сыр фета — 80 г; сметана — 100 г; вода...
Как приготовить теплую брускетту с помидорами и сыром помидоры черри 450 г; сыр моцарелла 225 г; хлеб (итальянский) 8 кусков; чеснок 1 зубчик; масло оливковое...
Брускетта с зеленью и козьим сыром Козий сыр — 250 г; Цедра лимонная — 1 ч.л.; Соль, перец — - По вкусу; Багет — 1 шт....
багет - 1 шт.; перец болгарский желтый - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; оливковое масло - 1...
Брускетта со сливочным пюре Горошек консервированный 400 г; Пармезан (Пармиджано Реджано) 50 г; Сливки 20-22% 200 мл; Цедра лайма...
Брускетта с артишоками чабатта; артишоки консервированные; сыр моцарелла; помидор; крем бальзамический; масло оливковое; базилик;...
Рецепт брускетты с лососем Багет — 1 шт.; Лосось — 120 г; Творожный сыр — 3-4 ст.л.; Укроп — По вкусу; Каперсы — По вкусу; Оливковое...
Брускетта с сыром Багет — 1 шт.; Масло оливковое — 2 ст.л.; Соль, перец — По вкусу; Луковица — 1 шт. (небольшая); Чеснок...
Готовим брускетту Помидоры — 8 шт.; Рубленый свежий базилик — 50 г; Пармезан — 50 г; Чеснок — 2 Зубчика; Бальзамический...
Брускетта с печеным перцем и сыром багет - 1 шт.; перец болгарский желтый - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; оливковое масло - 1...
Брускетта дольче Черешня 220 г; Сливочное масло 50 г; Коричневый сахар 30 г; Соль щепотка; Бальзамический уксус 10 мл;...