Брускетта с зеленью и козьим сыром
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 219 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на обед, на полдник.
Рецепт приготовления горячих итальянских бутербродов с зеленью и козьим сыром. Очень хорошая летняя закуска, подходит для выездов на природу или быстрых завтраков. Сытно, вкусно и оригинально. Возможно вам будет интересен рецепт брускетты с грибами и сыром бри, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Козий сыр — 250 г
- Цедра лимонная — 1 ч.л.
- Соль, перец — - По вкусу
- Багет — 1 шт.
Брускетта с козьим сыром и зеленью - это итальянская вариация самого тривиального бутерброда, которая долгие века была обедом простых итальянских пастухов. Да и по сей день многие итальянцы завтракают подобными брускеттами, поскольку приготовить их очень просто, а получаются они вкусными и питательными. Рецепт брускетты с козьим сыром очень прост, главное здесь - использовать действительно хороший сыр, свежую зелень и качественный багет. Чем лучше будут ингредиенты - тем вкуснее получится брускетта.
Как приготовить
Мелко рубим свежую зелень, натираем цедру лимона.
Смешиваем козий сыр, зелень, цедру лимона, соль и перец.
Багет нарезаем на тонкие ломтики. Ломтики багета можно подсушить в духовке или на сухой сковороде, однако мне нравится брускетта с козьим сыром на мягком, не подсушенном багете, поэтому я с ним ничего не делаю - просто нарезаю и все.
Собственно, все готово - намазываем начинку из козьего сыра на ломтики багета и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брускетту с помидорами и творожным сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Мама сделала брускетту с зеленью и козьим сыром!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Брависсимо!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, timatear, что так же вкусно.
Девочки, давайте поговорим про брускетту с лососем и сливочным сыром. Сегодня приготовила, понравилось.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь брускетту с зеленью и козьим сыром периодически готовим!!!)
Брускетта — итальянские горячие бутерброды с помидорами и сыром 1 багет; 3 помидора, удалить семена и мелко нарезать; 1 луковица, очень мелко нарезать; 1 зубчик чеснока,...
Рецепт брускетты с колбасой, помидорами и сыром фета багет — 1 шт.; помидор — 2 шт.; колбаса — 100 г; яйцо — 1 шт.; сыр фета — 80 г; сметана — 100 г; вода...
Как приготовить брускетту с лососем и сливочным сыром сыр сливочный 50 г; сливки молочные 10 г; масло оливковое 10 г; орегано по вкусу; лимон 1 шт.; лосось...
Теплая брускетта с помидорами и сыром помидоры черри 450 г; сыр моцарелла 225 г; хлеб (итальянский) 8 кусков; чеснок 1 зубчик; масло оливковое...
багет - 1 шт.; перец болгарский желтый - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; оливковое масло - 1...
Брускетта с орешками Батат — 2 шт. (сладкий картофель); Розмарин — По вкусу (свежий или сушеный); Соль, перец — По вкусу;...
Брускетта с прошутто Масло оливковое — 7 ст.л.; Багет — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Соль, перец черный — По вкусу; Сливовые...
Рецепт брускетты с крабом Фаланги краба 75 г; Свежий перец чили 2 г; Белый бездрожжевой хлеб 60 г; Домашний майонез 20 г; Зелень...
Брускетта с сыром Багет — 1 шт.; Масло оливковое — 2 ст.л.; Соль, перец — По вкусу; Луковица — 1 шт. (небольшая); Чеснок...
Готовим брускетту Помидоры — 8 шт.; Рубленый свежий базилик — 50 г; Пармезан — 50 г; Чеснок — 2 Зубчика; Бальзамический...
Оливковая брускетта чеснок - 1 стак.; орегано - 1 ч.л.; соль - ½; оливковое масло - ⅓; хлеб - по вкусу...
Брускетта с оливковой пастой сыр буко - 5 ст.л.; оливковое масло - 60 шт.; лимонный сок - 1 веточка; соль морская - по вкусу; петрушка...