Брускетта — итальянские горячие бутерброды с помидорами и сыром
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 285 ккал.
Очень вкусная закуска по-итальянски. Это один из вариантов. Попробуйте, вам обязательно понравится. Возможно вам будет интересен рецепт брускетты с грибами и сыром бри, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 1 багет
- 3 помидора, удалить семена и мелко нарезать
- 1 луковица, очень мелко нарезать
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезать
- 1/2 ч.л. сушеного базилика
- 1/2 ч.л. сушеного орегано
- 1 щепотка соли
- 1 щепотка молотого черного перца
- 200 г сыра Моцарелла
Как приготовить
В небольшую миску сложите помидоры, лук, чеснок, базилик, орегано, соль и перец. Тщательно перемешайте накройте крышкой и поставьте в холодильник.
Разогрейте духовку до 190 С.
Нарежьте французский батон на 12 ломтиков по диагонали. Выложите хлеб на противень и поджарьте в духовке 5 минут, или пока не подрумянится. Убавьте температуру в духовке до 120 С.
Ложкой выложите равное количество томатной смеси на ломтики поджаренного хлеба. Сверху выложите тонкие ломтики сыра Моцарелла. Поставьте противень с хлебом обратно в духовку до тех пор, пока сыр немного не расплавится и не станет сочиться по помидорам, примерно на 2 минуты. Сразу подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брускетту с помидорами и творожным сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Огооо спасибо девочки.
Не рецепт, а песня!!!
Dina,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту брускетты.
Получилась вкуснятина!
Коллега приготовила итальянские горячие бутерброды с помидорами и сыром.
Никогда вкуснее итальянские горячие бутерброды с помидорами и сыром не пробовала!!!
Всем советую.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Мои как раз просили брускетту с помидорами и творожной намазкой из базилика.
Первый раз сделала сама итальянские горячие бутерброды с помидорами и сыром.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Брускетта с помидорами и творожной намазкой из базилика Ржаной хлеб 280 г; Оливковое масло по вкусу; Сыр рикотта 375 г; Чеснок 3 зубчика; Базилик 10 г; Помидоры...
Рецепт итальянской брускетты с базиликом и помидорами чиабатта; помидоры; базилик свежий; масло оливковое; чеснок; перец черный молотый...
Как приготовить брускетту с колбасой, помидорами и сыром фета багет — 1 шт.; помидор — 2 шт.; колбаса — 100 г; яйцо — 1 шт.; сыр фета — 80 г; сметана — 100 г; вода...
Итальянская брускетта с помидорами и авокадо Багет 12 ломтиков; Авокадо 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Оливковое масло 50 мл; Лук репчатый 1 шт.; Петрушка...
помидоры черри 450 г; сыр моцарелла 225 г; хлеб (итальянский) 8 кусков; чеснок 1 зубчик; масло оливковое...
Брускетта с помидорами и базиликом оливковое масло Extra Virgin - 8 ст.л.; помидоры - 4 шт.; сахарная пудра - 1 щепотка; чеснок - 1 зубчик;...
Рецепт брускетты с вялеными помидорами Багет — 1 шт.; Масло оливковое — 2-3 ст.л.; Вяленые помидоры — 6-8 шт.; Фета — 3 ст.л.; Свежий базилик...
Брускетта с помидорами Помидор — 1 шт. (Большой спелый помидор); Листья свежего базилика — 1/2 стак.; Репчатый лук — 1/4 шт.;...
Готовим брускетту с сыром Багет — 1 шт.; Масло оливковое — 2 ст.л.; Соль, перец — По вкусу; Луковица — 1 шт. (небольшая); Чеснок...
Брускетта с овощами и пармской ветчиной небольшая чиабатта - 3 шт.; кабачки - 2 шт.; небольшие помидоры - 6 шт.; перец сладкий красный - 2 шт.;...
Брускетта с горбушей и фасолью хлеб (булочка зерновая) 1 шт.; горбуша 100 г; фасоль 100 г; петрушка 3 веточка; йогурт 50 г; пряности...