Стейк бургер
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 601 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода гриль, Сушка-центрифуга.
Ингредиенты
- Филейная вырезка 200 г
- Булочка 1 шт.
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Копченая паприка 1 ч.л.
- Бальзамический уксус 1 ч.л.
- Соленые огурцы 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Сыр маасдам 80 г
- Салат романо 1 пучок
- Растительное масло 10 мл
Специальное оборудование:
Сковорода гриль, Сушка-центрифуга
Как приготовить
Соус барбекю: нарезать лук соломкой, обжарить его на растительном масле, добавить томатную пасту, паприку, соль, уксус, все перемешать, снять с огня.
Подготовить начинку: нарезать тонкими кольцами огурец и помидор, салатный лист разорвать под размер булочки.
Мясо: на гриле или сухой сковороде гриль обжарить на высокой температуре цельный кусок (волокнами вдоль к жарочной поверхности) по 2 минуты с каждой стороны, поворачивая не протыкая его, до образования корочки. Снять с огня и дать мясу отдохнуть 1-2 минуты, после чего острым ножом нарезать на дольки.
Булочки разрезать поперек, положить нижние части срезом на сухую сковороду и на среднем огне поджарить около 1 минуты до образования румяной корочки, после чего снять с огня для сборки бургера и положить на сковороду верхние части, срезом вниз.
На горячие нижние булочки выложить кусочек сыра размером с булочку, затем дольки помидор, затем огурцы, на них подготовленное мясо, сверху соус, лист салата, ломтик сыра и закрыть горячей верхней частью булочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бургер. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Всё круто, всё вкусно, спасибо Марианна за твои рецепты.))))
Уверена маме понравится
все любители стейка бургер оценили!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик стейка бургер.
Марианна, спасибо!!!
Спасибо за стейк бургер и красивое оформление!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт миса-бургера.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо Марианна…)
стейк бургер только начала готовить:)
Спс)
оч понравилось)
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить стейк бургер.
О результате напишу позже.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Пошла пробовать…)))))
Стейк бургер готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Стейк бургер просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант стейка бургер
Спасибо за информацию!
Вегетарианский бургер Свекла - 250 г; Морковь - 80 г; Тимьян, чабрец - 2 г; Базилик - 2 г; Орегано сухой - 2 г; Кетчуп - 100...
Рецепт итальянского бургера помидоры вяленые - 5 шт.; хлеб белый - 4 куска; говяжий фарш - 500 г; оливки без косточек - 1 горсть;...
Как приготовить морковный бургер Морковь 4 шт.; Яйца куриные 1 шт.; Имбирь (свежий) немного; Мускатный орех (тертый) 1 щепотка; Лук репчатый...
Хачапури-бургер мука - 500 г; чеснок - 1 зубчик; лук репчатый - 1 шт.; молоко - 250 мл; соль - по вкусу; сливочное масло...
яйцо - 1 шт.; пшеничная мука - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; масло подсолнечное - по вкусу; мука - по вкусу;...
Барбекю бургер Батат — 420 г; Филе индейки — 360 г; Рикотта — 60 г; Чеддар — 45 г; Вустерский соус — 1 ст.л.; Соус "Барбекю"...
Постный бургер Запеченная свекла – 1 шт.; Запеченная морковь – 1 шт.; Домашний кетчуп – 5 ст.л.; Булочки для бургеров...
Рецепт ризотто-бургера Рис карнароли 1,5 стак.; Кипяток 800 мл; Белое сухое вино 70 мл; Сыр эмменталь 100 г; Лук репчатый 1...
Бургер рус Курица (куриная котлета) 1 шт.; Яйца куриные 1 шт.; Картофель 1 шт.; Мука пшеничная 1 ч.л.; Сыр чеддер...
Готовим мис-бургер Для бургеров; белая булка для бургера - 4 шт.; мясная котлета - 4 шт., по 150-170 г каждая; микс-салат...
Мис-бургер Для бургеров; белая булка для бургера - 4 шт.; мясная котлета - 4 шт., по 150-170 г каждая; микс-салат...
Дружбургер с говяжьей котлетой черная булка для бургера - 1 шт.; фарш из курицы -180 г; сыр Чеддер -25 г; майонез домашний -25 г; кетчуп...