Барбекю бургер

Януля Писаренко

Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 228 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Фотография приготовленного рецепта барбекю бургер

Сейчас бургером никого не удивишь. Его готовят в ресторанах, местах быстрого питания и дома. Блюдо даже немного приелось, но все изменилось, когда появился этот оригинальный рецепт. Знакомьтесь! Возможно вам будет интересен рецепт бургера с яйцом, напишите, что думаете.

Общее время:

40 мин

Рецепт на

2 порции

Калорий:

228 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Американская

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Ингредиенты

Батат — 420 г
Филе индейки — 360 г
Рикотта — 60 г
Чеддар — 45 г
Вустерский соус — 1 ст.л.
Соус "Барбекю" — 45 мл
Мисо паста — 1 ст.л.
Репчатый лук — 1 шт. (красный)
Булочка для бургера — 2 шт.
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу
Оливковое масло — 3 ст.л.

Блюдо удовлетворит даже гурмана, который находится в поисках новых сочетаний продуктов и вкусов. Слои сделаны из непривычной нам котлеты из индейки и сладкого картофеля, а к этому добавляется яркий соус. Многим будет интересно узнать о том, как приготовить барбекю бургер, надеюсь, что и вам тоже.

Как приготовить

Батат нарежьте кружками. Затем выложите их на противень с фольгой. Добавьте соль, перец и масло. Отправьте картофель в духовку при 200 градусах. Запекайте картофель 15 минут, а потом переверните его и готовьте еще 10 минут до золотистой корочки.

Лук почистите и нашинкуйте тонкими полукольцами. Разделите пополам булочки.

Тем временем сделайте котлеты. Индейку перекрутите через мясорубку. Затем перемешайте ее с мисо пастой, солью, рикоттой, вустерским соусом и перцем. Из фарша сделайте 2 равные котлеты.

На антипригарной сковороде с маслом обжарьте получившиеся котлеты по 2 минуты с каждой стороны. Затем изделия переложите в духовку на противне. Запекайте их 10 минут при 200 градусах.

В это время на сковороде быстро опалите булочки. Далее лук в масле обжарьте в течение 6 минут, всыпьте соль и перец. Добавьте воду и готовьте еще 4 минуты, помешивая.

А теперь соберите бургер. Нижние булочки смажьте соусом барбекю. На нее выложите котлету и кусочек чеддера. Затем распределите лук, а сверху положите вторую часть булочки. Подавайте бургеры с бататом. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бургер. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта барбекю бургер

Для лучшего понимания как приготовить барбекю бургер рекомендуется посмотреть видео.

Барбекю бургер

Ингредиенты

Как приготовить

Видео приготовления рецепта барбекю бургер

Комментарии