Вегетарианский гамбургер

Аширбакова Ангелина
Аширбакова Ангелина

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 234 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол, день рождения, новый год. Рецепт вегетарианского гамбургера относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт вегетарианского гамбургера
Фотография приготовленного рецепта вегетарианского гамбургера

Гамбургер из овощей и булочки отлично подойдет тем, кто по своим убеждениям не употребляет мяса в пищу. Также это блюдо будет полезно всем, кто соблюдает диету. Возможно вам будет интересен рецепт гамбургера, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
234 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год

Ингредиенты

  • Кетчуп — 1 ст.л.
  • Тертая морковь — 1 ст.л.
  • Горох — 2 ст.л.
  • Мука — 0,5 ст.л.
  • Булочка — 1 шт.
  • Лист зеленого салата — 1 шт.
  • Картофель — 1 шт.
  • Огурец — 0,5 шт.
  • Специи — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Предлагаю вам вариант, как приготовить вегетарианский гамбургер с овощной котлетой. Все довольно просто, главное подготовить саму котлету. А как это сделать читайте ниже. Приятного аппетита!

Как приготовить

Для гамбургера потребуются овощные котлеты. Для их приготовления отварите картофель и горох, разомните (можно при помощи блендера), добавьте муку и специи, все перемешайте. Затем сформируйте плоские котлеты и обжарьте их до корочки во фритюре.

Рецепт вегетарианского гамбургера

Булочку разрежьте пополам и слегка подрумяньте на сковороде. Смажьте ее внутреннюю часть кетчупом, выложите натертую на терке (для корейской моркови) морковь.

Рецепт вегетарианского гамбургера

Далее положите кусочки салата.

Рецепт вегетарианского гамбургера

Затем выложите несколько ломтиков порезанного кружочками огурца, котлету и накройте верхней частью булочки. Бургер готов, можно подавать его на стол или взять с собой в дорогу на перекус.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гамбургер с белыми грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта вегетарианского гамбургера

Для лучшего понимания как приготовить вегетарианский гамбургер рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Лера Полещук
Лера Полещук

Очень вкусно! Люблю вегетарианский гамбургер!

ichurd1986
ichurd1986

Аширбакова, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Александра Стрежнева
Александра Стрежнева

А я делала вегетарианский гамбургер строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

sofiya74
sofiya74

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
вегетарианский гамбургер — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Аширбакова)))))

kalinichenko_75
kalinichenko_75

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик вегетарианского гамбургера больше стало.

ompedo1989
ompedo1989

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Светлана Фохт
Светлана Фохт

Последнее время увлеклась приготовлением гамбургера тэйсти, мужу нравится.

Рецепт Гамбургера с карамелизованным луком Гамбургер с карамелизованным луком

свинина - 400 г; говядина - 400 шт.; булочки - 4 шт.; яйцо - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 4...

Рецепт Гамбургера на салатных листьях Рецепт гамбургера на салатных листьях

Говяжий фарш — 700 г; Соль, черный молотый перец — По вкусу; Растительное масло — По вкусу; Соевый соус...

Рецепт Гамбургера в профитролях Как приготовить гамбургер в профитролях

масло сливочное - 70 г; вода - ⅔ стак.; мука - 100 г; соль - 1 щепотка; яйцо - 1 шт.; мясо - 400 г; салат...

Рецепт Гамбургера с курицей Гамбургер с курицей

для основы; Булочки для гамбургера 2 шт.; Куриные бедра 2 шт.; Листья салата 2 шт.; Огурец 1 шт.; Помидор...

Гамбургер с лососем

Бекон с прослойками 20 ломтиков; Салат Айсберг 1 качан; Филе лосося 2 кг; Табаско по вкусу; Лимонный...

Рецепт Домашнего гамбургера Домашний гамбургер

Котлета говяжья 1 шт.; Булочка для гамбургера 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Лук 20 г; Огурец 1 шт.; Листья салата...

Рецепт Гамбургера с семгой Гамбургер с семгой

лайм - 1 шт.; филе семги без костей - 1 шт.; помидоры черри - 4 шт.; большой кусок хлеба - 1 кусок; имбирь...

Рецепт Говяжьего гамбургера Рецепт говяжьего гамбургера

говяжий фарш - по вкусу; салат - по вкусу; горчица - по вкусу; булочки - по вкусу; базилик - по вкусу;...

Рецепт Гамбургера с сыром Гамбургер с сыром

Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Оливковое масло — 1 ст.л.; Белое...

Рецепт Гамбургера Тэйсти Готовим гамбургер тэйсти

4 булочки с кунжутом; 300 г говяжьего фарша; 4 пластинки плавленого сыра; 2 помидора; листья салата;...

Рецепт Фаст-фуда Бургер Фаст-фуд Бургер

яйцо - 1 шт.; пшеничная мука - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; масло подсолнечное - по вкусу; мука - по вкусу;...

Рецепт Барбекю бургер Барбекю бургер

Батат — 420 г; Филе индейки — 360 г; Рикотта — 60 г; Чеддар — 45 г; Вустерский соус — 1 ст.л.; Соус "Барбекю"...