Гамбургер с сыром

nekrasov_99
nekrasov_99

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 257 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на полдник, на праздничный стол, 23 февраля.

Рецепт гамбургера с сыром
Фотография приготовленного рецепта гамбургера с сыром

Если и вы уже испробовали все способы быстрого и вкусного завтрака, то данный рецепт будет очень уместным именно для вас. Это не обычный гамбургер из фаст-фуда, а настоящий кулинарный изыск. Пробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт гамбургера, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
257 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник, На праздничный стол, 23 февраля

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сливочное масло — 1 ст.л.
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Белое сухое вино — 100 мл
  • Мясной фарш — 600 г (свинина, говядина или смешанный)
  • Соль — По вкусу
  • Кориандр молотый — 1 ч.л.
  • Чеснок гранулированный — 1 ч.л.
  • Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
  • Чили молотый — 0,25 ч.л.
  • Сыр голубой — 100 г
  • Булочки для гамбургеров — 6 шт.
  • Листья салата — По вкусу

Все, кто не любит голубой сыр, могут просто не класть его в гамбургер, но вкус уже не будет таким изысканным и особенным. А вот избавляться от вина не нужно, замените его портвейном или хересом. Теперь вам будет известно, как приготовить гамбургер с сыром, и вы обязательно поделитесь этим рецептом с подругами.

Как приготовить

Нарежьте лук четвертями колец, а грибы просто пластинами. В специальной посуде разогрейте несколько видов масла, уложите лук и прожаривайте, помешивая около двух минут.

Рецепт гамбургера с сыром

2. Добавьте порезанные пластинками грибочки и жарьте пять минут. Далее вам предстоит влить часть вина и готовить на большом огне, пока вся жидкость не уйдет. Далее необходимо добавить оставшееся вино, уменьшить огонь, продолжать готовить пять минут. Соль подсыпайте по вкусу и убирайте с огня.

Рецепт гамбургера с сыром

3. Фарш хорошенько посолите, перемешайте, разделите на шесть частей и сформируйте плоские круглой формы котлеты, которые бы совпадали с величиной булки. Смешайте кориандр, чеснок, черный перец и чили. Посыпьте котлеты с одной и другой стороны. Разогрейте сковородку, которую смазали растительным маслом. Положите котлеты и прожаривайте с двух сторон до готовности. Процесс займет около 12-14 минут на каждую сторону.

Рецепт гамбургера с сыром

4. На следующем этапе стоит положить приготовленные котлеты в булку, посыпать измельченным сыром.

Рецепт гамбургера с сыром

5. Сверху разложите грибы.

Рецепт гамбургера с сыром

6. Добавьте листок салата и накройте второй частью булки.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гамбургер с белыми грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта гамбургера с сыром

Для лучшего понимания как приготовить гамбургер с сыром рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Грушко Галя
Грушко Галя

Спасибо большое!!!
очень понравилось гамбургер с сыром,легко и просто.
Искренне спасибо, nekrasov_99.

Пригода Люба
Пригода Люба

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

gala
gala

Так захотелось гамбургера с сыром, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

ofedgad1989
ofedgad1989

Когда делала гамбургер с сыром и не сомневалась, что получится вкусно!

galya71
galya71

Nekrasov_99, рецепт замечательный! Спасибо!

angindi
angindi

Спасибо за рецепт гамбургера с сыром, он мне пригодился.

nadya
nadya

Вечная классика, как гамбургер тэйсти, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

erond1993
erond1993

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

sicoryind
sicoryind

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

pimise
pimise

Шикарный рецепт гамбургера с сыром!
Приготовила мужу на день варенья!

utril
utril

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт гамбургера с сыром!

roza
roza

Огромное спасибо!

miron_95
miron_95

Nekrasov_99, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

korntner_80
korntner_80

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Рецепт Гамбургера с карамелизованным луком Гамбургер с карамелизованным луком

свинина - 400 г; говядина - 400 шт.; булочки - 4 шт.; яйцо - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 4...

Рецепт Гамбургера на салатных листьях Рецепт гамбургера на салатных листьях

Говяжий фарш — 700 г; Соль, черный молотый перец — По вкусу; Растительное масло — По вкусу; Соевый соус...

Рецепт Вегетарианского гамбургера Как приготовить вегетарианский гамбургер

Кетчуп — 1 ст.л.; Тертая морковь — 1 ст.л.; Горох — 2 ст.л.; Мука — 0,5 ст.л.; Булочка — 1 шт.; Лист...

Рецепт Гамбургера в профитролях Гамбургер в профитролях

масло сливочное - 70 г; вода - ⅔ стак.; мука - 100 г; соль - 1 щепотка; яйцо - 1 шт.; мясо - 400 г; салат...

Гамбургер с курицей

для основы; Булочки для гамбургера 2 шт.; Куриные бедра 2 шт.; Листья салата 2 шт.; Огурец 1 шт.; Помидор...

Рецепт Гамбургера с лососем Гамбургер с лососем

Бекон с прослойками 20 ломтиков; Салат Айсберг 1 качан; Филе лосося 2 кг; Табаско по вкусу; Лимонный...

Рецепт Домашнего гамбургера Домашний гамбургер

Котлета говяжья 1 шт.; Булочка для гамбургера 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Лук 20 г; Огурец 1 шт.; Листья салата...

Рецепт Гамбургера с семгой Рецепт гамбургера с семгой

лайм - 1 шт.; филе семги без костей - 1 шт.; помидоры черри - 4 шт.; большой кусок хлеба - 1 кусок; имбирь...

Рецепт Говяжьего гамбургера Говяжий гамбургер

говяжий фарш - по вкусу; салат - по вкусу; горчица - по вкусу; булочки - по вкусу; базилик - по вкусу;...

Рецепт Гамбургера Тэйсти Готовим гамбургер тэйсти

4 булочки с кунжутом; 300 г говяжьего фарша; 4 пластинки плавленого сыра; 2 помидора; листья салата;...

Рецепт Гамбургеров с креветками Гамбургеры с креветками

воды — 900 мл; приправ — 2 ст.л.; крупных креветок без головы — 450 г; зеленого лука — 2 ст.л.; свежей...

Рецепт Бургера со свиной шеей и свекольным кремом Бургер со свиной шеей и свекольным кремом

Основа; свиная шея 600 г; соль и перец по вкусу; сухой чеснок 1/2 ч.л.; маринованные огурцы 2-3 шт.;...