Гамбургеры с креветками

Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 902 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт гамбургеров с креветками
Фотография приготовленного рецепта гамбургеров с креветками

Гамбургеры из креветок - отличная альтернатива закуске с привычными котлетами из мяса. Морепродукты обеспечат вас необходимыми микроэлементами и не заставят задумываться над лишними калориями. Возможно вам будет интересен рецепт горячих гамбургеров с брынзой и говядиной, напишите, что думаете.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
902 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Американская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Ингредиенты

  • воды — 900 мл
  • приправ — 2 ст.л.
  • крупных креветок без головы — 450 г
  • зеленого лука — 2 ст.л.
  • свежей петрушки — 2 ст.л.
  • лимонной цедры — 1 1/2 ч.л.
  • майонеза — 3 ст.л.
  • соль — По вкусу
  • свежемолотый черный перец — По вкусу
  • яйцо — 1 шт.
  • рапсового масла — 1 1/2 ст.л.

Гамбургеры с креветками хорошо подавать с салатом из нашинкованной капусты и майонеза. Котлеты из креветок получаются невероятно нежными и сочными, их можно использовать не только в гамбургерах, но и как самостоятельное блюдо с разнообразными гарнирами. Если у вас нет хлебных крошек, вы можете заменить их панировочными сухарями, смочив их примерно 1 столовой ложкой жидкости от приготовления креветок.

Как приготовить

В кастрюле объемом 1,2 л довести воду с приправами до кипения на сильном огне. Выключить огонь, добавить креветки и дать постоять до тех пор, пока креветки не станут розовыми, около 2 минут. Слить воду, очистить креветки и удалить черную спинную жилку. Крупно нарезать креветки.

Рецепт гамбургеров с креветками

2. В большой миске смешать креветки, нарезанный зеленый лук, нарезанную зелень петрушки и лимонную цедру. Перемешать с майонезом и хлебными крошками, приправить солью и перцем. Добавить взбитое яйцо и аккуратно перемешать. Из полученной смеси сформировать 4 котлеты. Завернуть котлеты в полиэтиленовую пленку и поставить в холодильник, по крайней мере, на 30 минут.

Рецепт гамбургеров с креветками

3. Разогреть масло в сковороде на средне-сильном огне. Достать котлеты из холодильника, развернуть их и аккуратно положить в сковороду. Жарить, пока обе стороны не подрумянятся, около 3 минут с каждой стороны. Выложить на тарелку, выстеленную бумажным полотенцем.

Рецепт гамбургеров с креветками

4. Выложить котлеты на булочки для гамбургеров вместе с листьями салата, тонко нарезанным луком Видалия и соусом Тартар (или капустным салатом).

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гамбургеры с голубым сыром и грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта гамбургеров с креветками

Для лучшего понимания как приготовить гамбургеры с креветками рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
saicedyot
saicedyot

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

evgeniya
evgeniya

Спасибо огромное за рецепт, inna!
гамбургеры с креветками просто супер.
Все мои подруги делают теперь гамбургеры с креветками по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

ace2ace
ace2ace

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт гамбургеров с креветками.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

vorman_97
vorman_97

Очень довольна гамбургерами с креветками! Благодарю за рецепт.

oraridomm1976
oraridomm1976

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Сычёва Женя
Сычёва Женя

Inna,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту гамбургеров с креветками.
Получилась вкуснятина!

yarastucu
yarastucu

А я никогда так не готовила гамбургеры с креветками, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://recipeplus.ru/zakuski/burgery/mini-gamburgery.

Рецепт Домашних гамбургеров с русским акцентом Домашние гамбургеры с русским акцентом

булочки для гамбургеров 2 шт.; котлеты из говядины (у меня специальные котлеты для бургеров из мраморной...

Рецепт Гамбургеров из баранины с сыром Рецепт гамбургеров из баранины с сыром

баранина (мякоть с задней ноги) - 1 кг; лук-шалот - 1 средняя луковица; мята - 3 веточки; курдючный жир...

Рецепт Домашних гамбургеров с грибами Как приготовить домашние гамбургеры с грибами

250 г постного говяжьего фарша; 250 г индюшачьего фарша; 1/2 стак. мелко нарубленных грибов; 1/4 стак....

Рецепт Гамбургеров со сладким перцем Гамбургеры со сладким перцем

Для соуса:; банан; карри порошок; 0,5 красного сладкого сладкого перца; 600 г свиного фарша; соль; лук...

Мини-гамбургеры

Для котлет; свиной или говяжий фарш 600 г; луковица средняя 1 шт.; вустерский соус 2 ч.л.; панировочные...

Рецепт Гамбургеров Гамбургеры

Фарш 500 г; Яйцо куриное 1 шт.; Булка с кунжутом 4 шт.; Майонез 100 г; Огурцы маринованные 3 шт.; Сыр...

Рецепт Бургера со свининой и капустой Бургер со свининой и капустой

Свиная вырезка — 1580 г; Брюссельская капуста — 800 г; Оливковое масло — 120 мл; Морковь — 2 шт.; Тёмный...

Рецепт Гамбургера с сыром Гамбургер с сыром

Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Оливковое масло — 1 ст.л.; Белое...