Гамбургеры
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 234 ккал.
Ингредиенты
- Фарш 500 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Булка с кунжутом 4 шт.
- Майонез 100 г
- Огурцы маринованные 3 шт.
- Сыр 4
- Лук репчатый 1 головка
- Салат 5 листьев
- Горчица обычная
- Куркума 1/2 ст.л.
- Перец
- Масло растительное 30 мл
Как приготовить
лук нужно почистить и измельчить блендером или мелко порезать ножиком. Потом выложить на бумажную салфетку и поместить в СВЧ-печь на 8-10 минут, заранее выставив самый минимальный уровень мощности. От этого лук будет мягкий и в нем не будет много горечи, а это важная деталь для соуса.
Один огурчик мелко нарезаем ножом или перемалываем через блендер. Перемешиваем с лучком в салатнике и туда же выливаем из чаши блендера маринад с огурца.
лендера маринад с огурца; Смешиваем сладкую горчицу с майонезом и насыпаем куркуму, чтобы получить красивый цвет. Прибавляем эту массу в салатник с овощами, тщательно размешиваем. Великолепный соус для гамбургера готов.
Готовим мясную котлетку. Фарш говяжий поперчите, посолите, при желании добавьте ваши любимые приправки и специи. В емкость с фаршем разбейте сырое яичко, перемешайте. Потом налепите котлеты. Чтобы они были ровные и красивые, возьмите формовочное кольцо. В растительном маслице поджарьте изделия по 7-8 минут с двух сторон.
Разрежьте напополам все булочки. Нижнюю часть хорошенько намажьте соусом. Булки можно брать магазинные или приготовить дома; Выложите порезанные листики салата и кусочки соленого огурца на соус; Далее - котлету из мяса и сыр. Накройте начинку верхней половиной булочки, и ваш шедевр готов к употреблению. Можно повторить слои еще разок, тогда бургер будет обалденно сытным. Перед тем, как подать это вкусное блюдо на стол, необходимо чуть разогреть его в микроволновке.
Рецепт "Гамбургеры" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гамбургеры с голубым сыром и грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала гамбургеры-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Anastasiya84, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Я сделаю его на Новый год!
Гамбургеры супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за гамбургеры:)))
Таким способом обязательно попробуем приготовить гамбургеры! спасибо!
Заприметила новый рецепт гамбургеров с креветками, но вот еще руки не дошли.
Мы тоже недавно первый раз делали гамбургеры.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо anastasiya84 за отличные и простые рецепты!
Anastasiya84, получилось зашибись!
Vkysno, spasibo.
В общем, гамбургеры супер!
Автор-волшебница!!!
Спс)
оч понравилось)
Это было превосходно...
чуть гамбургеры вместе с пальцами не слопала)
Давненько мы с подругой пробовали приготовить гамбургеры на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что гамбургеры — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила гамбургеры.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Домашние гамбургеры с русским акцентом булочки для гамбургеров 2 шт.; котлеты из говядины (у меня специальные котлеты для бургеров из мраморной...
Рецепт гамбургеров из баранины с сыром баранина (мякоть с задней ноги) - 1 кг; лук-шалот - 1 средняя луковица; мята - 3 веточки; курдючный жир...
Как приготовить домашние гамбургеры с грибами 250 г постного говяжьего фарша; 250 г индюшачьего фарша; 1/2 стак. мелко нарубленных грибов; 1/4 стак....
Гамбургеры со сладким перцем Для соуса:; банан; карри порошок; 0,5 красного сладкого сладкого перца; 600 г свиного фарша; соль; лук...
воды — 900 мл; приправ — 2 ст.л.; крупных креветок без головы — 450 г; зеленого лука — 2 ст.л.; свежей...
Мини-гамбургеры Для котлет; свиной или говяжий фарш 600 г; луковица средняя 1 шт.; вустерский соус 2 ч.л.; панировочные...
Булочки для гамбургера молоко — 235 мл; вода — 1/2 стак.; сливочное масло — 55 г; яйцо — 1 шт.; мука — 560 г; сухие дрожжи —...
Говяжий гамбургер говяжий фарш - по вкусу; салат - по вкусу; горчица - по вкусу; булочки - по вкусу; базилик - по вкусу;...