Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 80 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 759 ккал.
С какими блюдами у вас ассоциируется свекла? Готова спорить, что большинство назовет борщ, винегрет и селедку под шубой. Только сейчас свекла настолько модный продукт в современной кулинарии, что с ней готовят даже десерты. Сегодня у меня для вас нет рецепта десерта со свеклой, зато есть рецепт вкуснейшего бургера с кремом из свеклы и сливочного сыра.
Привычной котлеты в бургере нет. Но есть сочная и очень вкусная запеченная свиная шея ;) Возможно вам будет интересен рецепт бургера с яйцом, напишите, что думаете.
Свеклу моем и заворачиваем в фольгу не очищая. Запекаем до готовности, около 45-60 минут при 190 градусах. Вынимаем и остужаем.
Шею натираем солью, перцем и чесноком.
Кладем огнеупорную форму. Отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 50 минут.
Вынимаем, даем отдохнуть 10 минут, затем тонко нарезаем.
Остывшую свеклу и сыр кладем в стакан.
Пробиваем блендером до состояния пюре. Добавляем соль и лимонный сок по вкусу, перемешиваем.
Огурец и помидор нарезаем кружочками.
Булочки разрезаем на 2 части каждую и поджариваем срезы на сухой сковороде.
На булочки кладем свекольный крем.
На крем кладем нарезанную шею.
Добавляем салатные листья, помидоры и огурцы. Накрываем вторыми половинками булочек и подаем.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить средиземноморский бургер. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Seemu1989! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
бургер со свиной шеей и свекольным кремом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо seemu1989 за отличные и простые рецепты!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на бургер со свиной шеей и свекольным кремом, если бы не доверяла рецептам seemu1989 на все 100%.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить бургер со свиной шеей и свекольным кремом…
Все, начну прямо сегодня!!!
Seemu1989, бургер со свиной шеей и свекольным кремом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Seemu1989, спасибо за рецепт бургера со свиной шеей и свекольным кремом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу бургер с картошкой.
помидоры вяленые - 5 шт.; хлеб белый - 4 куска; говяжий фарш - 500 г; оливки без косточек - 1 горсть;...
Картошка вареная - 400 г; Говядина (фарш) - 300 г; Булочки для бургеров - 2 шт.; Бекон - 50 г; Сыр -...
Морковь 4 шт.; Яйца куриные 1 шт.; Имбирь (свежий) немного; Мускатный орех (тертый) 1 щепотка; Лук репчатый...
мука - 500 г; чеснок - 1 зубчик; лук репчатый - 1 шт.; молоко - 250 мл; соль - по вкусу; сливочное масло...
яйцо - 1 шт.; пшеничная мука - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; масло подсолнечное - по вкусу; мука - по вкусу;...
Запеченная свекла – 1 шт.; Запеченная морковь – 1 шт.; Домашний кетчуп – 5 ст.л.; Булочки для бургеров...
Филейная вырезка 200 г; Булочка 1 шт.; Томатная паста 1 столовая ложка; Копченая паприка 1 ч.л.; Бальзамический...
Курица (куриная котлета) 1 шт.; Яйца куриные 1 шт.; Картофель 1 шт.; Мука пшеничная 1 ч.л.; Сыр чеддер...
Для бургеров; белая булка для бургера - 4 шт.; мясная котлета - 4 шт., по 150-170 г каждая; микс-салат...
вода - 200 мл; дрожжи свежие - 10 г; соль - 8 г; сахар - 35 г; сливочное масло - 50 г; пшеничная мука...
Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Оливковое масло — 1 ст.л.; Белое...
рыбное филе - 300 г; яйца куриные - 1 шт.; картофельное пюре - 200 г; зелень - по вкусу; сухари панировочные...