Мис-бургер

Name: мис-бургер
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: белая булка для бургера - 4 шт.; мясная котлета - 4 шт., по 150-170 г каждая; микс-салат (лолло росо, латук, фризе) - 60 г; соус из домашнего майонеза и аджики - 200 г; сыр лори - 60 г; чили перчик как украшение, по желанию; фарш, свинина-говядина - 640 г; лук репчатый - 120 г; реган (фиолетовый базилик) - 20 г; чеснок - 8 г; соль, перец; масло растительное - 80 г; жаренный с луком авелук (конский щавель) - 80 г; одна долька помидора; сливочное масло

Перегинец Инна

17 отзывов

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 141 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями, день рождения, обед, пикник. Для приготовления понадобится мангал, сковорода. И все это мы будем жарить.

Фотография приготовленного рецепта миса-бургера

Мис - мясо. Мис-бургер готовится с мясной котлетой (свинина, говядина, реган) с сыром лори, миксом салатов и соусом на основе домашнего майнеза и аджики. Возможно вам будет интересен рецепт бургера, напишите, что думаете.

Общее время:

45 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

141 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Домашняя

Способ приготовления:

Жарить

Повод приготовления:

Встреча с друзьями, День рождения, Обед, Пикник

Ингредиенты

Для бургеров

белая булка для бургера - 4 шт.
мясная котлета - 4 шт., по 150-170 г каждая
микс-салат (лолло росо, латук, фризе) - 60 г
соус из домашнего майонеза и аджики - 200 г
сыр лори - 60 г
чили перчик как украшение, по желанию

Для котлет

фарш, свинина-говядина - 640 г
лук репчатый - 120 г
реган (фиолетовый базилик) - 20 г
чеснок - 8 г
соль, перец
масло растительное - 80 г

Для начинки

жаренный с луком авелук (конский щавель) - 80 г
одна долька помидора
сливочное масло

Специальное оборудование:

мангал, сковорода

Мясо индейки полезный и диетический продукт с низким содержанием холестерина. Это мясо можно легко и быстро приготовить, особенно, когда дело касается приготовления на открытом огне. Используйте индейку Индилайт для приготовления шашлыка, стейков, люля-кебабов и бургеров у вас получатся не только вкусные, но и здоровые блюда, которые понравятся всем членам семьи!

В ресторане этот бургер делают с простой пресной булочкой матнакаш, в состав теста которой входят только дрожжи, вода и мука. Пекут такие булки в печи.

Рецепт предоставлен Гаяне Бреиовой, хозяйкой ресторана Gayanes.

Как приготовить

Все ингредиенты для котлет нарезаем мелким кубиком и перемешиваем с мясным фаршем.

Из полученной массы формируем лепешки и в середину ее выкладываем предварительно отваренный и пожаренный с луком авелук, дольку помидора и кусочек сливочного масла. Лепим из фарша котлету

Котлеты с начинкой обжариваем на раскаленной сковороде с маслом.

Собираем бургеры. Булка разрезается, со стороны среза обжаривается на мангале. Обе части смазываются соусом. На половинку-основание выкладываем микс-салат, котлету, ломтик сыра лори и закрываем второй половинкой бургера. Украшаем чили-перчиком.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бургер рус. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.