Баклажановые лодочки с фаршем
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 575 ккал.
В баклажановые лодочки при желании можно добавить болгарский перец, помидоры и измельченную зелень. Возможно вам будет интересен рецепт конвертиков с фаршем, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Баклажан 4 шт.
- Фарш 400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 2 зубчик
- Черный молотый перец по вкусу
- Сыр Пармезан 150 г
- Растительное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Морковь 1 шт.
Как приготовить
Баклажаны промыть водой, разрезать в длину, переложить в емкость, посыпать солью и оставить на 30 минут
Измельчить мякоть вырезанную из баклажана блендером.
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками
Морковь, промыть, очистить и натереть на средней терке.
Разогреть сковороду, добавить масло, выложить измельченный баклажан, лук, морковь и обжарить до золотистой корочки.
К обжаренным овощам выложить фарш, добавить перец и тушить до испарения жидкости
Баклажаны, разрезанные в длину, промыть водой и начинить каждую дольку обжаренным фаршем с овощами. После чего выложить на противень и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить слойки с фаршем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта баклажановых лодочек с фаршем
Для лучшего понимания как приготовить баклажановые лодочки с фаршем рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела баклажановые лодочки с фаршем, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Utane1995, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Рецепт отличный!
делаю баклажановые лодочки с фаршем регулярно.
Рецепт рулетиков.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала баклажановые лодочки с фаршем для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Ты просто кудесница.
А баклажановые лодочки с фаршем — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и баклажановые лодочки с фаршем очень похвалила.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала баклажановые лодочки с фаршем!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
ОЧ вкусно получилось)
Utane1995, спасибо.
Вчера попробовала баклажановые лодочки с фаршем сделать.
Все получилось.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Помидоры, фаршированные фаршем Помидоры — 6 шт.; Фарш (любой) — 200-300 г; Растительное масло — 5-6 ст.л.; Луковица — 1 шт.; Чеснок...
Рецепт баклажановых фрикаделек Баклажаны 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло 2 столовые ложки; Кумин (зира) 1/2 чайной ложки; Корица...
Как приготовить баклажановые рулетики 4-5 шт. баклажан; 150 г грецких орехов; 2 зубчика чеснока; 1 пучок укропа; 1 пучок кинзы; 1 пучок петрушки;...
Бутерброды с фаршем лук зеленый - 1 пучок; овощи - по вкусу; говяжий фарш - 200 г; лук репчатый - ½ головки; помидоры - 1...
Баклажан 2 шт.; Спагетти 300- 500 г; Чеснок 4 зуб; Оливковое масло; Пармезан...
Штрудель с фаршем Мясной фарш — 500 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Кефир — 100 мл; Яйцо куриное — 1 шт.; Разрыхлитель...
Буррито с фаршем Тортильи — 10 шт.; Фарш — 500 г; Сыр твердый — 300 г; Лук — 1 шт.; Помидор — 2 шт.; Болгарский перец...
Рецепт драников с фаршем лук репчатый - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; соль - 1 щепотка; масло растительное - по вкусу; сметана...
Колдуны с фаршем Фарш — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Картофель — 500 г; Яйцо — 2 шт.; Мука — 2 ст.л....
Готовим пиццу с фаршем 2,5 ст.а муки; 3 ст.л. растительного масла; ½ пакетика сухих дрожжей; 1 ст. молока; соль; 2 ст.л. томатной...
Карпаччо из дыни с сельдереем и соусом из йогурта Йогурт - 180 г; Зелёный лук - 2 г; Дыня - 1 шт.; Сельдерей - 4 шт.; Соль - по вкусу...
Закуска баклажанная баклажан — 2 шт.; помидор — 2 шт.; сыр — 100 г; яйцо — 1 шт.; масло растительное; чеснок; майонез — 14...