Зефир

Рецепт Зефира по Дюкану
Зефир по Дюкану

Творог обезжиренный — 400 г • Молоко обезжиренное — 300 мл • Желатин — 25 г • Сахарозаменитель — По вкусу

Рецепт Зефира по ГОСТу Зефир по ГОСТу

#Яблочное пюре - 250 г (из 400 г)Белок яйца - 2 шт.Сахар в пюре - 250 гСахар для карамели - 300 гСироп - 170 гВанильный сахар - 1 ч. ложкаВода - 160 гАгар - 8 гПудра - для

Рецепт Ягодного зефира Ягодный зефир

Малина 200 г • Желатин 15 г • Лимон 0.5 шт

Рецепт Зефирного торта Зефирный торт

Зефир — 1 кг • Сахар — 1,5 стак. • Яйца — 2 шт. • Молоко — 1 стак. • Масло сливочное — 300 г • Печенье песочное — 8 шт

Рецепт Мастики из маршмеллоу Мастика из маршмеллоу

маршмеллоу 100 г • сок лимона 1 ст.л. • сахарная пудра 1-1,5 стак

Рецепт Какао с маршмеллоу Какао с маршмеллоу

Какао 4-6 ст.л. • Сливки 10% 350 мл • Вода 150 мл • Сахар по вкусу • Корица молотая щепотка • Маршмеллоу для подачи

Рецепт Вишневого зефира Вишневый зефир

Вишня без косточек — 250 г • Сахар — 550 г • Яйцо — 1 шт. (нам понадобится только белок) • Агар-агар — 8 г • Вода — 160 мл

Рецепт Зефира Зефир

сахар 1 кг • желатин 25 г • лимонная кислота 18 г • ваниль 3 г • сода 1 ч.л

Рецепт Зефира по-домашнему Зефир по-домашнему

Сахар — 4 стак. • Вода — 100 мл • Желатина — 10 г • Кислота лимонная — 0,5 ч.л. • Соды — По вкусу (на кончике ножа) • Ароматизатор, краситель — По вкусу

Рецепт Малинового зефира Малиновый зефир

Основа: малина 550 гсахар 600 гпектин 4 гагар-агар 10 гвода 150 мляичный белок 2 шт

Рецепт Зефира без сахара Зефир без сахара

Пюре яблочное — 500 г • Ягоды — 500-600 г (клубника + малина) • Зеленый чай — 1 стак. • Белки — 8 шт. • Мед — 3 ст.л. • Агар-агар — 2 ст.л. • Вода — 1 стак

Рецепт Зефира домашнего Зефир домашний

сахар 500 г • желатин 1 ст.л. с горкой • кислота лимонная чуть меньше 0,5 ч.л. • сода 0,5 ч.л. • ванилин, корица (по желанию)

Рецепт Десерта зефирного Десерт зефирный

400-500г зефира • 300г сметаны • 2 банана • 2 киви • ваниль • сахар

Рецепт Домашнего зефира Домашний зефир

Яблоки большие 3 шт. • Яйцо куринное 2 шт. • Сахар 600 г • Вода 160-200 мл • Агар-агар 5 ч.ложек • Краситель пищевой-по желанию

Рецепт Клубничного зефира Клубничный зефир

желе - 1 шт. • кипяток - 85 мл • вода - 240 мл • сахар - 800 г • лимоны - 1 шт

Рецепт Маршмеллоу Маршмеллоу

сахар - 200 г • вода - 80 мл • желатин - 15 г • сахарная пудра - 80 г • кукурузный крахмал - 25 г • черная смородина - 100 г • яйца куриные - 1 шт

Рецепт Фруктов в зефирном креме Фрукты в зефирном креме

сливки 20% - 200 г • зефир - 150 г • клубника - 200 г • киви - 200 г • шоколад - 2 ст.л

Рецепт Зефирного крема Зефирный крем

Зефир 100 г • Сливочное масло 100 г

Рецепт Творожного зефира Творожный зефир

творог 9% 400 г • желатин 15 г • молоко 3,2% 120 мл • сахарная пудра 50 г • черная смородина(у меня черника) 50 г

Рецепт Крема из зефира Крем из зефира

Зефир — 250 г • Сметана — 0.5 стак. • Сливочное масло — 180 г

Рецепт Ванильно-яблочного зефир по-домашнему Ванильно-яблочный зефир по-домашнему

#яблоки 500 гсахар 300 гяичный белок 1 шт.сахар ванильный 2 ч.л. Для сиропа: сахар 400 гвода 150 млагар-агар 10 г

Рецепт Карамелизированного сахара и зефир Карамелизированный сахар и зефир

сахар - 500 г • яблочное пюре - 125 г • яичные белки - ½ шт. • агар-агар - 4 г • вода - 80 мл • ванилин - по вкусу • сахар - 200 г