Зефирный крем
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 104 ккал.
Упругим и воздушным зефирным кремом можно смазать любые коржи, но особенно удачно он сочетается с бисквитом. Испеките основу, разрежьте ее продольно и смажьте предлагаемым кремом, чередуя слои с джемом или повидлом — праздничный десерт готов!
В приготовлении мы берем покупной зефир, но его можно сделать дома по этому рецепту. Тогда в нашем случае используйте неохлажденную массу. Обратите внимание, что сахар в крем не следует добавлять: сладости зефира будет достаточно. Возможно вам будет интересен рецепт зефирного торта, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Зефир 100 г
- Сливочное масло 100 г
Крем из зефира можно использовать в качестве наполнителя для эклеров или для украшения десертов: с помощью кулинарного шприца вы легко сделаете стойкие листики, цветы или полоски. А этим отличным рецептом не забудьте поделится с друзьями!
Как приготовить
Зефир поместите в стеклянную банку, не разъединяя половинки. Отправьте в микроволновку на 30 секунд. Масло нарежьте кубиками, дайте ему немного размягчиться.
Подогретый зефир необходимо взбить миксером, добавляя кусочки масла. После того как используете половину масла, прекратите взбивать.
Поместите банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и продолжфйте взбивать, добавляя оставшееся масло. Через 5 минут крем готов!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить крема иза зефиру. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта зефирного крема
Для лучшего понимания как приготовить зефирный крем рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Nongo1975, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать зефирный крем просто.
Спасибо за рецепт)))
Предлагаю взять на заметку супчик. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я зефирный крем не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Зефирный крем просто вкусняшка!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Тыквенный суп-крем Красный лук 1 шт.; Чеснок 3 зуб; Тыква 500 шт.; Бренди 100 мл; Вода 1 л; Сливки 35% 100 мл...
Рецепт домашнего крема-сыра ряженка 500 мл; кефир 500 мл; сметана 30 % 250 мл; Сок лимона 1 ст.л.; соль 1 щеп....
Крем Франжипан масло сливочное 65 г; сахарная пудра 65 г; мука миндальная 65 г; яйца 1 шт.; мука 1.5 ст.л.; ликер амаретто...
Сахар 40 г; Молоко 320 мл; Яйцо 2 шт.; Соль 1 щеп; Сливочное масло 30 г; Вода 60 мл; Желатин 1,5 ч.л.;...
Ореховый крем молоко - 1 стак.; сахарная пудра - 150 г; сахар ванильный - 3 ч.л.; масло сливочное - 125 г; фундук -...
Медовый крем Сливочное масло 200 г; Мед 100 г; Грецкие орехи 100 г; Чернослив 50 г; Курага 50 г; Лимон 0 шт....
Рецепт крема сказка сливки (желательно 30% и выше) 200 г; вареная сгущенка 400 г (1 баночка); кокосовая стружка, тут кто...
Нутово-миндальные безе нут - 200 г; вода - 500 мл; миндаль - 120 г; сахарная пудра - 65 г; сахар - 100 г; сахар ванильный -...
