Крем франжипан

Name: крем франжипан
Total time: 15 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: масло сливочное 65 г; сахарная пудра 65 г; мука миндальная 65 г; яйца 1 шт.; мука 1.5 ст.л.; ликер амаретто 1.5 ч.л.

dedrirti

13 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 198 ккал.

Фотография приготовленного рецепта крема франжипан

Очень вкусный миндальный крем для открытой фруктовой выпечки. Отлично сочетается с миндальным песочным тестом и слоеным. Возможно вам будет интересен рецепт крема из лепестков роз, напишите, что думаете.

Общее время:

15 мин

Рецепт на

1 порция

Калорий:

198 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

масло сливочное 65 г
сахарная пудра 65 г
мука миндальная 65 г
яйца 1 шт.
мука 1.5 ст.л.
ликер амаретто 1.5 ч.л.

Как приготовить

Размешать сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру.

Аккуратно ввести яйцо, перемешать до однородности

У меня нет миндальной муки, поэтому я очистила миндаль (залить кипятком на несколько минут, затем слить горячую воду и залить холодной. Оболочка легко снимается) и измельчила в блендере (предварительно просушила на бумажном полотенце от оставшейся воды)

Добавить оба типа муки - миндальную и обыкновенную пшеничную.

Еще раз все размешать. В конце добавить ликер. Отставить крем на 5 минут для отдыха.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний крем-сыр. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Крем франжипан

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии