Крем франжипан

Name: крем франжипан
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: масло сливочное 65 г; сахарная пудра 65 г; мука миндальная 65 г; яйца 1 шт.; мука 1.5 ст.л.; ликер амаретто 1.5 ч.л.

dedrirti

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 198 ккал.

Фотография приготовленного рецепта крема франжипана

Очень вкусный миндальный крем для открытой фруктовой выпечки. Отлично сочетается с миндальным песочным тестом и слоеным. Возможно вам будет интересен рецепт крема иза лепесткова роза, напишите, что думаете.

Общее время:

15 мин

Рецепт на

Калорий:

198 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

масло сливочное 65 г
сахарная пудра 65 г
мука миндальная 65 г
яйца 1 шт.
мука 1.5 ст.л.
ликер амаретто 1.5 ч.л.

Как приготовить

Размешать сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру.

Аккуратно ввести яйцо, перемешать до однородности

У меня нет миндальной муки, поэтому я очистила миндаль (залить кипятком на несколько минут, затем слить горячую воду и залить холодной. Оболочка легко снимается) и измельчила в блендере (предварительно просушила на бумажном полотенце от оставшейся воды)

Добавить оба типа муки - миндальную и обыкновенную пшеничную.

Еще раз все размешать. В конце добавить ликер. Отставить крем на 5 минут для отдыха.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний крем-сыр. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Крем франжипан

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии