Шоколадный крем чиз
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 327 ккал.
Невероятно нежный, изумительно вкусный шоколадно-сырный крем!
Отличный крем, который подойдет для любого бисквитного торта или украшения другого десерта. Он даже сам по себе очень вкусный. А если взять шоколад с мятой, получится еще интереснее - мята придаст изюминку крему. Возможно вам будет интересен рецепт домашнего крема-сыра, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Сливки - 0.5 л
- Сахарная пудра - 100 г
- Творожный сыр - 300 г
- Шоколад - 180 г
Как приготовить
Важно, чтобы сливки были хорошо охлаждены.
В миску вылейте 450 мл сливок. Взбивайте их на средней скорости, постепенно скорость увеличивая. По времени это займет 6-8 минут. Важно не переусердствовать, иначе у вас получится масло. Взбивайте до воздушности.
Сахарную пудру высыпаем во взбитые сливки, перемешиваем при помощи миксера.
Выкладываем в массу творожный сыр, снова перемешиваем миксером.
Шоколад ломаем с отдельную посудину. Берем оставшиеся сливки и подогреваем их на плите или в микроволновке до закипания. Заливаем ими покрошенный шоколад на минуту, затем перемешиваем до его растворения.
Шоколадную массу добавляем к сливочно-сырной массе, взбиваем миксером.
Шоколадный крем-чиз готов!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный крем с маскарпоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта шоколадного крема чиз
Для лучшего понимания как приготовить шоколадный крем чиз рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Думаю, что-то похожее - шоколадный крем из пшена recipeplus.ru/deserty/krem/shokoladny-krem-iz-pshena.
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо, будем тренироваться:)
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Кристина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо за отличный рецепт!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Мой парень просто обожает шоколадный крем чиз))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Шоколадный хлебный пудинг с заварным кремом Молоко 1%-ое 3 стак.; Яичный желток 1 шт.; Белый мелкий сахар 1 столовая ложка; Ликер Гран Марнье 1 ч.л.;...
Как приготовить шоколадный крем из пшена пшено ТМ «Националь» - 80 г; вода - 1 стак.; молоко - ⅔ стак.; бананы - 210 г; мед - 2 ст.л.; какао-порошок...
Шоколадный крем-брюле качественный шоколад 100 г; жирные сливки 500 г; желтки 6 шт.; мелкий сахар 60 г; ванильный сахар 1 пакетик;...
Обезжиренное молоко — 180 г; Сухое обезжиренное молоко — 3 ст.л.; Желтки — 2 шт.; Заменитель сахара "Фитпарад"...
Крем Франжипан масло сливочное 65 г; сахарная пудра 65 г; мука миндальная 65 г; яйца 1 шт.; мука 1.5 ст.л.; ликер амаретто...
Рецепт молочного крема Сахар 40 г; Молоко 320 мл; Яйцо 2 шт.; Соль 1 щеп; Сливочное масло 30 г; Вода 60 мл; Желатин 1,5 ч.л.;...
Ореховый крем молоко - 1 стак.; сахарная пудра - 150 г; сахар ванильный - 3 ч.л.; масло сливочное - 125 г; фундук -...
Готовим медовый крем Сливочное масло 200 г; Мед 100 г; Грецкие орехи 100 г; Чернослив 50 г; Курага 50 г; Лимон 0 шт....
Крем для бисквитного торта Масло сливочное - 200 г; Сгущенка вареная - 4-5 ст.л.; Ванильный сахар - 1 пакетик; Ароматическая эссенция...
Кабачковый бисквит с кремом кабачки - 400 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 16 ст.л.; какао - 3 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.;...