Шоколадный крем из пшена
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 481 ккал.
Такой крем можно подавать в качестве самостоятельного десерта с любыми ягодами, сладкими взбитыми сливками, с мороженым или украсив черным/белым шоколадом. Можно использовать для приготовления тортов, пирожных, к блинчикам, оладушкам. Будет полезен детям, которые никогда не откажутся от шоколадного десерта и не распознают в его составе пшенную кашу, получается крем очень вкусным и ароматным! Десерт не очень сладкий, поэтому сладость регулируйте в процессе приготовления, можно добавить немного сахара при варке пшена или увеличить количество меда. Также вы можете регулировать густоту крема, для этого после приготовления основной массы добавьте нужное количество сливок. Пшено я использую ТМ Националь, оно обладает прекрасными вкусовыми качествами, в готовом виде не выделяет жидкости и не становится вязким. Перед подачей крем нужно полностью охладить. Угощайтесь! Ну а я иду готовить вкусный торт) Возможно вам будет интересен рецепт домашнего крема-сыра, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- пшено ТМ «Националь» - 80 г
- вода - 1 стак.
- молоко - ⅔ стак.
- бананы - 210 г
- мед - 2 ст.л.
- какао-порошок - 2 ст.л.
- миндаль - 1 ст.л.
- арахис - 2 ст.л.
- сливки 20% - 1 ст.л.
- шоколад черный горький 70% - 20 г
Как приготовить
Для начала надо сварить пшенную кашу на воде и молоке. Хорошо промываем пшено, наливаем воду и молоко. Ставим вариться до готовности, согласно инструкции на упаковке пшена ТМ Националь.
Подготовим орехи. Я взяла миндаль и арахис. Подсушиваем их на сухой чистой сковороде, главное не передержать, чтобы не было горелых бочков. Даем полностью остыть. Если арахис у вас не очищенный, теперь можно отшелушить красную оболочку, после обжарки это очень легко делается. Когда орехи остынут, измельчаем их в кофемолке. У меня получилось 25 г готовой измельченной ореховой смеси.
Готовая каша должна быть достаточно разваренной, полностью впитать жидкость. Даем каше остыть до теплого состояния.
Перекладываем кашу в чашу блендера, туда же кладем кусочками бананы.
Делаем однородную массу.
Теперь добавляем мед, какао и сливки. Снова пробиваем блендером.
В готовую массу добавляем ореховую смесь и хорошо перемешиваем. Ставим готовый крем охлаждаться в холодильник, прикрыв пищевой пленкой. Можно подавать через 1 час или оставить на ночь.
Для подачи раскладываем по креманкам или бокалам, украшаем по желанию. Я украсила шоколадом.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный крем с маскарпоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Hedindof, классный рецепт шоколадного крема из пшена!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Готовится элементарно)
Пробовала приготовить шоколадный хлебный пудинг с заварным кремом, подскажите что-нибудь попроще...
Муж не любит шоколадный крем из пшена, а тут увидев это чудо попросил положить ему шоколадный крем из пшена!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
ДА!!! hedindof, огромное спасибо, за рецепт шоколадного крема из пшена.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо, попробую приготовить шоколадный крем из пшена супругу по вашему рецепту.
Не умею готовить в принципе вообще, а шоколадный крем из пшена сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
шоколадный крем из пшена съели за один присест!
Прочитала, надо попробовать.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать шоколадный крем из пшена по этому рецепту.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Шоколадный хлебный пудинг с заварным кремом Молоко 1%-ое 3 стак.; Яичный желток 1 шт.; Белый мелкий сахар 1 столовая ложка; Ликер Гран Марнье 1 ч.л.;...
Как приготовить шоколадный крем-брюле качественный шоколад 100 г; жирные сливки 500 г; желтки 6 шт.; мелкий сахар 60 г; ванильный сахар 1 пакетик;...
Шоколадный крем чиз Сливки - 0.5 л; Сахарная пудра - 100 г; Творожный сыр - 300 г; Шоколад - 180 г...
Обезжиренное молоко — 180 г; Сухое обезжиренное молоко — 3 ст.л.; Желтки — 2 шт.; Заменитель сахара "Фитпарад"...
Крем Франжипан масло сливочное 65 г; сахарная пудра 65 г; мука миндальная 65 г; яйца 1 шт.; мука 1.5 ст.л.; ликер амаретто...
Рецепт молочного крема Сахар 40 г; Молоко 320 мл; Яйцо 2 шт.; Соль 1 щеп; Сливочное масло 30 г; Вода 60 мл; Желатин 1,5 ч.л.;...
Ореховый крем молоко - 1 стак.; сахарная пудра - 150 г; сахар ванильный - 3 ч.л.; масло сливочное - 125 г; фундук -...
Готовим медовый крем Сливочное масло 200 г; Мед 100 г; Грецкие орехи 100 г; Чернослив 50 г; Курага 50 г; Лимон 0 шт....
Яблоки на слоеном тесте со сметанным кремом слоеное бездрожжевое тесто - 1 пласт; яблоки - 2 шт.; сметана жирная - 2 ст.л.; апельсины - 1 шт.; яйца...
Лавандовый заварной крем молоко 500 мл; лаванда сухая 1 ст.л.; яйца 3 шт.; сахар 0.5 стак.; мука 2 ст.л....