Шоколадный крем из пшена

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 481 ккал.

Рецепт шоколадного крема из пшена
Фотография приготовленного рецепта шоколадного крема из пшена

Такой крем можно подавать в качестве самостоятельного десерта с любыми ягодами, сладкими взбитыми сливками, с мороженым или украсив черным/белым шоколадом. Можно использовать для приготовления тортов, пирожных, к блинчикам, оладушкам. Будет полезен детям, которые никогда не откажутся от шоколадного десерта и не распознают в его составе пшенную кашу, получается крем очень вкусным и ароматным! Десерт не очень сладкий, поэтому сладость регулируйте в процессе приготовления, можно добавить немного сахара при варке пшена или увеличить количество меда. Также вы можете регулировать густоту крема, для этого после приготовления основной массы добавьте нужное количество сливок. Пшено я использую ТМ Националь, оно обладает прекрасными вкусовыми качествами, в готовом виде не выделяет жидкости и не становится вязким. Перед подачей крем нужно полностью охладить. Угощайтесь! Ну а я иду готовить вкусный торт) Возможно вам будет интересен рецепт домашнего крема-сыра, напишите, что думаете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
481 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • пшено ТМ «Националь» - 80 г
  • вода - 1 стак.
  • молоко - ⅔ стак.
  • бананы - 210 г
  • мед - 2 ст.л.
  • какао-порошок - 2 ст.л.
  • миндаль - 1 ст.л.
  • арахис - 2 ст.л.
  • сливки 20% - 1 ст.л.
  • шоколад черный горький 70% - 20 г

Как приготовить

Для начала надо сварить пшенную кашу на воде и молоке. Хорошо промываем пшено, наливаем воду и молоко. Ставим вариться до готовности, согласно инструкции на упаковке пшена ТМ Националь.

Рецепт шоколадного крема из пшена

Подготовим орехи. Я взяла миндаль и арахис. Подсушиваем их на сухой чистой сковороде, главное не передержать, чтобы не было горелых бочков. Даем полностью остыть. Если арахис у вас не очищенный, теперь можно отшелушить красную оболочку, после обжарки это очень легко делается. Когда орехи остынут, измельчаем их в кофемолке. У меня получилось 25 г готовой измельченной ореховой смеси.

Рецепт шоколадного крема из пшена

Готовая каша должна быть достаточно разваренной, полностью впитать жидкость. Даем каше остыть до теплого состояния.

Рецепт шоколадного крема из пшена

Перекладываем кашу в чашу блендера, туда же кладем кусочками бананы.

Рецепт шоколадного крема из пшена

Делаем однородную массу.

Рецепт шоколадного крема из пшена

Теперь добавляем мед, какао и сливки. Снова пробиваем блендером.

Рецепт шоколадного крема из пшена

В готовую массу добавляем ореховую смесь и хорошо перемешиваем. Ставим готовый крем охлаждаться в холодильник, прикрыв пищевой пленкой. Можно подавать через 1 час или оставить на ночь.

Рецепт шоколадного крема из пшена

Для подачи раскладываем по креманкам или бокалам, украшаем по желанию. Я украсила шоколадом.

Рецепт шоколадного крема из пшена

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный крем с маскарпоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Инга Сторожева
Инга Сторожева

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Ганина Люси
Ганина Люси

Hedindof, классный рецепт шоколадного крема из пшена!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

ofedgad1989
ofedgad1989

Спасибо большое! Буду пробовать!

Ксюша Семенникова
Ксюша Семенникова

Готовится элементарно)

peded
peded

Пробовала приготовить шоколадный хлебный пудинг с заварным кремом, подскажите что-нибудь попроще...

Комаровских Алла
Комаровских Алла

Муж не любит шоколадный крем из пшена, а тут увидев это чудо попросил положить ему шоколадный крем из пшена!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

marianna89
marianna89

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

zinka
zinka

ДА!!! hedindof, огромное спасибо, за рецепт шоколадного крема из пшена.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

rinemba1992
rinemba1992

Спасибо, попробую приготовить шоколадный крем из пшена супругу по вашему рецепту.

Юта Шпарага
Юта Шпарага

Не умею готовить в принципе вообще, а шоколадный крем из пшена сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
шоколадный крем из пшена съели за один присест!

toma
toma

Прочитала, надо попробовать.

reneredo
reneredo

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать шоколадный крем из пшена по этому рецепту.

pimise
pimise

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Юрьевна Вита
Юрьевна Вита

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Рецепт Шоколадного хлебного пудинга с заварным кремом Шоколадный хлебный пудинг с заварным кремом

Молоко 1%-ое 3 стак.; Яичный желток 1 шт.; Белый мелкий сахар 1 столовая ложка; Ликер Гран Марнье 1 ч.л.;...

Рецепт Шоколадного крема для торта Рецепт шоколадного крема для торта

Вода - 59 мл; Коньяк - 30 мл; Шоколад чёрный - 100 г...

Рецепт Шоколадного крем-брюле Как приготовить шоколадный крем-брюле

качественный шоколад 100 г; жирные сливки 500 г; желтки 6 шт.; мелкий сахар 60 г; ванильный сахар 1 пакетик;...

Рецепт Шоколадного крема чиз Шоколадный крем чиз

Сливки - 0.5 л; Сахарная пудра - 100 г; Творожный сыр - 300 г; Шоколад - 180 г...

Крем для рулета

Обезжиренное молоко — 180 г; Сухое обезжиренное молоко — 3 ст.л.; Желтки — 2 шт.; Заменитель сахара "Фитпарад"...

Рецепт Крема Франжипан Крем Франжипан

масло сливочное 65 г; сахарная пудра 65 г; мука миндальная 65 г; яйца 1 шт.; мука 1.5 ст.л.; ликер амаретто...

Рецепт Черничного крема Черничный крем

Сметана 200 г; Черника 250 г; Сахар (песок) 50 г...

Рецепт Молочного крема Рецепт молочного крема

Сахар 40 г; Молоко 320 мл; Яйцо 2 шт.; Соль 1 щеп; Сливочное масло 30 г; Вода 60 мл; Желатин 1,5 ч.л.;...

Рецепт Орехового крема Ореховый крем

молоко - 1 стак.; сахарная пудра - 150 г; сахар ванильный - 3 ч.л.; масло сливочное - 125 г; фундук -...

Рецепт Медового крема Готовим медовый крем

Сливочное масло 200 г; Мед 100 г; Грецкие орехи 100 г; Чернослив 50 г; Курага 50 г; Лимон 0 шт....

Рецепт Яблок на слоеном тесте со сметанным кремом Яблоки на слоеном тесте со сметанным кремом

слоеное бездрожжевое тесто - 1 пласт; яблоки - 2 шт.; сметана жирная - 2 ст.л.; апельсины - 1 шт.; яйца...

Рецепт Лавандового заварного крема Лавандовый заварной крем

молоко 500 мл; лаванда сухая 1 ст.л.; яйца 3 шт.; сахар 0.5 стак.; мука 2 ст.л....