Черничный крем
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 202 ккал.
Сверхпростой десерт для лета. Разумеется, лучше всего готовить его в черничный сезон, однако вместо черники можно использовать черную смородину или малину. Лучше всего подходят яркие сочные ягоды, которые можно размять. Возможно вам будет интересен рецепт крема из лепестков роз, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Сметана 200 г
- Черника 250 г
- Сахар (песок) 50 г
Как приготовить
Чернику переберите, промойте и высушите.
Переложите в подходящую миску, добавьте сахар. Количество сахара регулируйте по вкусу и в зависимости от сладости ягод.
Разомните вилкой так, чтобы ягоды дали сок, а сахар полностью растворился.
Добавьте в ягодную смесь свежую сметану и смешайте, но не до однородности, а чтобы сохранились разноцветные прожилки.
Переложите в креманки, украсьте целыми ягодами и немедленно подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний крем-сыр. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит черничный крем.
Делаю черничный крем уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо ingar громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Приготовила черничный крем!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Ingar, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Приготовила крем для рулета recipeplus.ru/deserty/krem/krem-dlya-ruleta, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Шоколадный крем чиз Сливки - 0.5 л; Сахарная пудра - 100 г; Творожный сыр - 300 г; Шоколад - 180 г...
Рецепт апельсинового крема Апельсин 3 шт.; Сахар 150 г; Масло сливочное 100 г; Яйцо куриное 4 шт.; Картофельный крахмал 2 ч.л....
Как приготовить крем для рулета Обезжиренное молоко — 180 г; Сухое обезжиренное молоко — 3 ст.л.; Желтки — 2 шт.; Заменитель сахара "Фитпарад"...
Крем Франжипан масло сливочное 65 г; сахарная пудра 65 г; мука миндальная 65 г; яйца 1 шт.; мука 1.5 ст.л.; ликер амаретто...
Черника - 200 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Сахар - 5 ст.л.; Лимонный сок - 2 ст.л.; Масло сливочное - 50...
Молочный крем Сахар 40 г; Молоко 320 мл; Яйцо 2 шт.; Соль 1 щеп; Сливочное масло 30 г; Вода 60 мл; Желатин 1,5 ч.л.;...
Ореховый крем молоко - 1 стак.; сахарная пудра - 150 г; сахар ванильный - 3 ч.л.; масло сливочное - 125 г; фундук -...
Рецепт медового крема Сливочное масло 200 г; Мед 100 г; Грецкие орехи 100 г; Чернослив 50 г; Курага 50 г; Лимон 0 шт....
Крем Сказка сливки (желательно 30% и выше) 200 г; вареная сгущенка 400 г (1 баночка); кокосовая стружка, тут кто...
Шоколадный крем-брюле качественный шоколад 100 г; жирные сливки 500 г; желтки 6 шт.; мелкий сахар 60 г; ванильный сахар 1 пакетик;...
Ягодные корзиночки с заварным кремом мука 200 г+2 ст.л.; масло сливочное 120 г; сахарная пудра 80 г; яйца куриные 1 шт.; соль на кончике ножа;...