Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 253 ккал.
Считающим калории и ведущим здоровый образ жизни лучше не смотреть:)
Этот десерт хорош летом.. по вкусу напоминает мороженное.
Пишу со слов жены (это к вопросу о возможных косяках в местоимениях и глаголах)
Каждую зефиринку разрезаем на 3 пласта. Если с этим возникли сложности, попробуйте смачивать нож все время в горячей воде.
Возможно, мне попался очень сладкий зефир, но, по-моему, лучше сахар не использовать вообще. Или же, кладите больше киви/клубники, чем видите у меня.
Взбиваете сметану с сахаром (больше ст. л. не советую), ванилью.
У меня зефир ванильный, поэтому сметана взбита с кусочком банана, и туда же еще натерто немного корицы.
Выкладываем зефир на блюдо, либо как у меня, кверху ногами в глубокую посудину. Отмечу, что так заморачиваться вовсе необязательно - просто мне так удобнее потом положить в морозилку. Идеальный вариант, пожалуй, - разъемная форма.
В общем, формируем торт: слой зефира, затем смазываем сметаной, фрукты/орехи, еще сметана/варенье, снова зефир и т. д.
Сметаной смазывайте обильно - чтоб весь зефир пропитался. Бока и верх торта тоже должны быть смазаны - если выкладываете в плошку, позаботьтесь об этом заранее.
Когда все готово (т. е. закончились зефир, фрукты, блюдо) убираем в морозилку часа на 3-4.
Затем, вытаскиваем и в моем случае, так как все это хозяйство было вверх тормашками, переворачиваем на блюдо.
Потом убрать в холодильник или съесть.
По мере согревания торт будет размазываться по блюду, поэтому блюдо должно быть с запасом. Ну и не удивляйтесь, что десерт потеряет форму - в любом случае, это вкусно:)
Для эстетической стороны дела украшаем наш десерт... например шоколадом.
И получаем:
Пора заваривать чай. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить полосатый десерт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Intruder5, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт десерта зефирного.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту десерта зефирного... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Intruder5 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте http://recipeplus.ru/deserty/zefir/zefirny-tort?
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Intruder5, очень интересный вариант десерта зефирного.:)
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Я делала десерт зефирный.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Посмотрела на фото десерта зефирного, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Молоко — 1 стак.; Сахар — 0,75 стак.; Сливки — 2 стак.; Соль — 1 Щепотка; Стручок ванили — 1 шт.; Яичные...
шоколад белый - 100 г; сливки 33-35% - 100 мл; молоко 2,5% - 50 мл; сахар - 3 ст.л.; желатин - 10 г;...
Манная крупа — 300 г; Сахар коричневый — 150 г; Масло сливочное — 75 г; Молоко — 500 мл; Фисташки очищенные...
половинка помело, если помело небольшой, то можно и целый взять; йогурт натуральный 400 г; молоко 400...
#Тапиока - 70 г; Кокосовое молоко - 270 мл; Вода - 125 мл; Сироп - 50 мл; Ананасы - 150 г; Кокос - 40...
Зефир — 1 кг; Сахар — 1,5 стак.; Яйца — 2 шт.; Молоко — 1 стак.; Масло сливочное — 300 г; Печенье песочное...
Яичный белок 4 шт.; Сахар 200 г; Кукурузный крахмал 15 г; Лимонный сок 5 мл; Ванильный экстракт 250 ч.л.;...
#яблоки 500 г; сахар 300 г; яичный белок 1 шт.; сахар ванильный 2 ч.л.; для сиропа:; сахар 400 г; вода...
Творог обезжиренный — 400 г; Молоко обезжиренное — 300 мл; Желатин — 25 г; Сахарозаменитель — По вку...