Кабачковая икра с томатной пастой

oleelonge1993
oleelonge1993

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 102 ккал. Рецепт кабачковой икры с томатной пастой относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт кабачковой икры с томатной пастой
Фотография приготовленного рецепта кабачковой икры с томатной пастой

Если вы задумали приготовить диетическое блюдо из кабачка, то смотрите, как приготовить кабачковую икру с томатной пастой, ароматную и нежную. Блюдо особенно понравится тем, кто следит за фигурой. Возможно вам будет интересен рецепт кабачковой икры с томатной пастой на зиму, напишите, что думаете.

Общее время:
50 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
102 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты

Ингредиенты

  • Кабачок — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Паприка — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Перед вами аппетитный рецепт кабачковой икры с томатной пастой. Икра готовится очень легко из доступных всем ингредиентов. Приготовленная на домашней кухне, икра получается значительно вкуснее и ароматнее той, которую продают в магазинах. Потратив совсем немного усилий и средств, вы сможете порадовать своих близких простым, но полезным блюдом, которое любят взрослые и дети.

Как приготовить

Очистите лук и нарежьте небольшими кусочками. Помойте морковь. Очистите и натрите ее на крупной терке. Нагрейте сковородку с постным маслом. Выложите в нее лук. Когда лук станет прозрачным, положите в сковородку тертую морковь.

Рецепт кабачковой икры с томатной пастой

2. Подготовьте кабачки. Для этого помойте их под проточной водой. Очистите кабачки от шкурки. Натрите на крупной терке. Теперь выложите тертые кабачки в сковородку к луку и морковке. Перемешайте и продолжайте жарить.

Рецепт кабачковой икры с томатной пастой

3. Выдавите с помощью пресса чеснок. Добавьте его к остальным овощам в сковородку. Приправьте паприкой. Посолите. Выложите томатную пасту. Долейте небольшое количество воды. Овощи перемешайте. Сделайте тише огонь. Тушите в течение 20-25 минут под крышкой.

Рецепт кабачковой икры с томатной пастой

4. Когда икра будет готова, переложите в удобную посуду и перебейте овощи погружным блендером. Предварительно остудив, поставьте икру в холодильник. Теперь, когда вы знаете, как приготовить кабачковую икру с томатной пастой, угощайте своих близких после полного охлаждения. Очень вкусно.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кабачковую икру в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта кабачковой икры с томатной пастой

Для лучшего понимания как приготовить кабачковую икру с томатной пастой рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
lizaveta
lizaveta

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Светлана Фохт
Светлана Фохт

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

alesya91
alesya91

Первый раз сделала сама кабачковую икру с томатной пастой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

tirorillu
tirorillu

Очень аппетитно!
Забрала рецептик кабачковой икры с томатной пастой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

ksyukha78
ksyukha78

Сделала икру кабачковую с чесноком. Всем советую!

azizova_80
azizova_80

Oleelonge1993, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт кабачковой икры с томатной пастой.

Антюфеева Тома
Антюфеева Тома

Какой интересный рецепт кабачковой икры с томатной пастой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

utharo
utharo

Oleelonge1993, кабачковая икра с томатной пастой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Афанасенко Люда
Афанасенко Люда

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Ветошкина Ира
Ветошкина Ира

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

dariya93
dariya93

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Соколовская Зина
Соколовская Зина

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Ксюша Семенникова
Ксюша Семенникова

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Брейтор Улья
Брейтор Улья

Oleelonge1993! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Рецепт Кабачковой икры с болгарским перцем и томатной пастой Кабачковая икра с болгарским перцем и томатной пастой

Кабачки - 3 кг; Лук репчатый - 3 шт.; Морковь - 2 шт.; Томатная паста - 600 г; Соль - по вкусу; Сахар...

Рецепт Кабачковой икры с майонезом и пастой Рецепт кабачковой икры с майонезом и пастой

Кабачки — 4 кг; Луковица — 0.5 кг; Майонез — 1 стак.; Томатная паста — 1 стак.; Растительное масло —...

Рецепт Кабачковой икры без стерилизации Как приготовить кабачковую икру без стерилизации

Кабачки — 2,5 кг; Репчатый лук — 1 кг; Растительное масло — 150 мл; Майонез — 150 г (Желательно густой,...

Рецепт Кабачковой икры без обжарки Кабачковая икра без обжарки

Кабачки (можно цуккини) – 2 кг; Морковь – 1 кг; Лук репчатый – 4 головки; Чеснок – 1 головка; Помидоры...

Икра кабачковая с чесноком

Кабачки — 3 кг; Томатная паста — 3 ст.л.; Лук — 1 кг; Морковь — 1 кг; Сахар — 1 ст.л.; Чеснок — 6-8 Зубчиков;...

Рецепт Кабачковой икры в духовке Кабачковая икра в духовке

Кабачок – 1 шт.; Помидоры – 3 шт.; Морковь – 1 шт.; Лук репчатый – 2 шт.; Чеснок – 2 зубчика; Яблочный...

Рецепт Домашней кабачковой икры Домашняя кабачковая икра

Кабачок молодой средний - 2-3 шт.; Морковь средняя - 2 шт.; Помидор крупный - 2 шт.; Лук репчатый - 1...

Рецепт Кабачковой икры по ГОСТу Рецепт кабачковой икры по госту

Кабачки - 1693 г; Лук - 143 г:; Томатная паста - 110 г; Соль - 20 г; Сахар - 10 г; Перец - 5 г; Растительное...

Рецепт Икры кабачковой Икра кабачковая

Кабачки — 2 шт.; Лук репчатый — 4 шт.; Томатная паста — 4 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Лавровый лист — 1 ш...

Рецепт Кабачковой икры Готовим кабачковую икру

кабачок 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; перец болгарский 2 шт.; помидоры свежие 2 шт.; растительное...

Рецепт Быстрой баклажанной икры Быстрая баклажанная икра

Баклажаны 5 шт.; Помидоры 3 шт.; Чеснок 3 головки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Майонез...

Рецепт Икры из кабачков без уксуса Икра из кабачков без уксуса

Кабачок 3 шт.; Лук репчатый 3 шт.; Морковь 3 шт.; Чеснок 2 зубчика; Укроп 30 г; Растительное масло 3...