Быстрая баклажанная икра
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 174 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Блендер.
Ингредиенты
- Баклажаны 5 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Чеснок 3 головки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Майонез 2 столовые ложки
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Блендер
Быстро, легко и уж очень вкусно! Приятного аппетита!
Как приготовить
На противень выложить баклажаны, предварительно помыв, и проколоть в нескольких местах вилкой.
Загрузить в духовку на 30 минут, заранее разогрев ее до 200 градусов. Вы можете варьировать время приготовления баклажанов, главное, чтобы баклажаны в итоге получились мягкими и немного уменьшились в размере.
Вытащив из духовки, остудить баклажаны, очистить от кожицы. Затем 3 помидора залить кипятком, чтобы можно легко снять кожицу.
Баклажаны, помидоры, чеснок размельчить в блендере/мясорубке.
Остался последний шаг поперчить, посолить по вкусу и добавить немного майонеза.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить икру иза баклажанова. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Когда делала быструю баклажанную икру и не сомневалась, что получится вкусно!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо тебе, Maria, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Приготовила вкусно
Очень аппетитно!
Забрала рецептик быстрой баклажанной икры в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Отличная тема:) уже в закладке.
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила икру заморскую, баклажанную, мужу очень понравилось.
Необыкновенный рецепт быстрой баклажанной икры!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Просто фантастика!!!
наконец быструю баклажанную икру приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Maria!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
За рецепт спасибо
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Maria, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
быструю баклажанную икру готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Maria, ваш рецепт быстрой баклажанной икры самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо за рецепт быстрой баклажанной икры, получилось!
Баклажанная икра из запеченных овощей баклажан - 1 кг; чеснок - 2 стак.; томатная паста - 1 шт.; кинза - 1 пучок; винный уксус белый - 1 шт.;...
Рецепт кабачкова-баклажанной икры на зиму Кабачок молодой — 1 шт.; Баклажаны — 2 шт.; Лук репчатый — 1-2 шт.; Томатная паста — 3 ст.л.; Чеснок...
Как приготовить икра заморская, баклажанная баклажан - 4 шт.; помидоры - 4 шт.; чеснок - 2 стак.; соль - 1 щепотка; сахар - 1 г; зелень - по вку...
Икра баклажанная Свежесть баклажан - 3 шт.; помидоры - 2 шт.; чеснок - 2 шт.; петрушка - по вкусу; оливковое масло - по вкусу...
Баклажан 4 шт.; Перец сладкий болгарский 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Помидор 1 шт.; Чеснок...
Баклажанная икра Баклажан 1 кг; Морская соль 3/4 ч.л.; Лимон 1/4 шт.; Петрушка 10 г; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло...
Икра баклажанная баклажаны 1 кг; перец болгарский 700 г; помидоры 700 г; лук 2 шт.; морковь 2 шт.; чеснок 4-5 зубчиков;...
Рецепт икры кабачковой Кабачки — 2 шт.; Лук репчатый — 4 шт.; Томатная паста — 4 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Лавровый лист — 1 ш...
Икра свекольная 2 свеклы среднего размера; 1 крупная луковица; 2-3 ст.л. неострого кетчупа; соль, перец по вкусу; растительное...
Готовим икру иза сыркова сливочное масло холодное 100 г; сырок плавленый 1 шт.; филе сельди 1 шт.; яйца отварные вкрутую 2 шт.;...
Икра кабачковая с грибами Кабачки — 1 кг; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт. (Большая луковица.); Болгарский перец — 1 шт.; Помидор —...
Кабачковая икра с томатной пастой Кабачок — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Томатная паста — 1 ст.л.;...