Быстрая баклажанная икра
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 174 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Блендер.
Ингредиенты
- Баклажаны 5 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Чеснок 3 головки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Майонез 2 столовые ложки
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Блендер
Быстро, легко и уж очень вкусно! Приятного аппетита!
Как приготовить
На противень выложить баклажаны, предварительно помыв, и проколоть в нескольких местах вилкой.
Загрузить в духовку на 30 минут, заранее разогрев ее до 200 градусов. Вы можете варьировать время приготовления баклажанов, главное, чтобы баклажаны в итоге получились мягкими и немного уменьшились в размере.
Вытащив из духовки, остудить баклажаны, очистить от кожицы. Затем 3 помидора залить кипятком, чтобы можно легко снять кожицу.
Баклажаны, помидоры, чеснок размельчить в блендере/мясорубке.
Остался последний шаг поперчить, посолить по вкусу и добавить немного майонеза.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить икру из баклажанов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Когда делала быструю баклажанную икру и не сомневалась, что получится вкусно!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо тебе, Maria, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Приготовила вкусно
Очень аппетитно!
Забрала рецептик быстрой баклажанной икры в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Отличная тема:) уже в закладке.
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила икру заморскую, баклажанную, мужу очень понравилось.
Необыкновенный рецепт быстрой баклажанной икры!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Просто фантастика!!!
наконец быструю баклажанную икру приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Maria!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
За рецепт спасибо
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Maria, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
быструю баклажанную икру готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Maria, ваш рецепт быстрой баклажанной икры самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо за рецепт быстрой баклажанной икры, получилось!
Баклажанная икра из запеченных овощей баклажан - 1 кг; чеснок - 2 стак.; томатная паста - 1 шт.; кинза - 1 пучок; винный уксус белый - 1 шт.;...
Рецепт кабачкова-баклажанной икра на зиму Кабачок молодой — 1 шт.; Баклажаны — 2 шт.; Лук репчатый — 1-2 шт.; Томатная паста — 3 ст.л.; Чеснок...
Как приготовить икру заморскую, баклажанную баклажан - 4 шт.; помидоры - 4 шт.; чеснок - 2 стак.; соль - 1 щепотка; сахар - 1 г; зелень - по вку...
Икра баклажанная Свежесть баклажан - 3 шт.; помидоры - 2 шт.; чеснок - 2 шт.; петрушка - по вкусу; оливковое масло - по вкусу...
Баклажан 4 шт.; Перец сладкий болгарский 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Помидор 1 шт.; Чеснок...
Баклажанная икра Баклажан 1 кг; Морская соль 3/4 ч.л.; Лимон 1/4 шт.; Петрушка 10 г; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло...
Икра баклажанная баклажаны 1 кг; перец болгарский 700 г; помидоры 700 г; лук 2 шт.; морковь 2 шт.; чеснок 4-5 зубчиков;...
Рецепт икры кабачковой Кабачки — 2 шт.; Лук репчатый — 4 шт.; Томатная паста — 4 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Лавровый лист — 1 ш...
Икра свекольная 2 свеклы среднего размера; 1 крупная луковица; 2-3 ст.л. неострого кетчупа; соль, перец по вкусу; растительное...
Готовим икру из сырков сливочное масло холодное 100 г; сырок плавленый 1 шт.; филе сельди 1 шт.; яйца отварные вкрутую 2 шт.;...
Икра кабачковая с грибами Кабачки — 1 кг; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт. (Большая луковица.); Болгарский перец — 1 шт.; Помидор —...
Кабачковая икра с томатной пастой Кабачок — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Томатная паста — 1 ст.л.;...