Черничные маффины
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1721 ккал.
Мой первый опыт по выпечке маффинов, рецепт нашла на родственном сайте. Они получаются воздушными и очень нежными. Из указанных ингредиентов получилось 16 штук. Возможно вам будет интересен рецепт бананова-черничных маффины, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- разрыхлитель - 10 г
- сахарный песок - 300 г
- сливочное масло - 80 г
- соль морская - 5 г
- молоко - 140 мл
- яйца куриные - 3 шт.
- растительное масло - 70 мл
- ванилин - 1 пакет
- черника замороженная - 200 г
- мука хлебопекарная - 370 г
Как приготовить
Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и солью, перетереть при помощи миксера в массу кремообразной консистенции.
В отдельной емкости взбить молоко с яйцами, растительным маслом и ванилином. В смесь из масла и сахара постепенно добавить молочно-яичную смесь, постоянно помешивая.
Далее добавить постепенно в смесь муку с разрыхлителем, тоже не переставая размешивать.
В полученное тесто добавить чернику (ягоды предварительно промыть и просушить) и аккуратно перемешать лопаткой, чтобы не помять ягоды.
В формочки для кексов выложить одноразовые бумажные формы и заполнить их приготовленным тестом на 2/3. Поставить в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Готовила черничных маффинов на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит черничных маффинов:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Daria здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без черничных маффинов я не знаю)
Daria, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Daria, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Daria, спасибо за рецепт! Очень люблю черничные маффины!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Я с дочкой делаем черничных маффинов. Довольно вкусно выходит :)
Вкусно как у мамы!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик черничных маффинов больше стало.
Таким способом обязательно попробуем приготовить черничных маффинов! спасибо!
Приготовила черничных маффинов.
Обалденно вкусно!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю черничных маффинов)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Daria, рецепт черничных маффинов замечательный!
Спасибо!
Апельсиновые маффины мука грубого помола - 150 г; пшеничная мука - 150 г; сахар коричневый - 150 г; апельсиновый джем - 150...
Рецепт маффинов с голубикой Пшеничная мука — 150 г; Молоко — 100 г; Сахар — 70 г; Сливочное масло — 50 г; Голубика — 60 г; Яйцо —...
Как приготовить клубничных маффинов Сливочный сыр 150 г; Лимонный сок 1 ст.л.; Ванильный экстракт 2 ч.л.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 0,5 ч.л.;...
Маффины с бананами Банан 3 шт.; Яйцо 2 шт.; Кефир 120 г; Мёд 70 г; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Пшеничная мука 125 г; Разрыхлитель...
масло сливочное - 8 г; сахар - 1 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; ванильный экстракт - 1 ч.л.; разрыхлитель...
Маффины морковные Морковь - 200 г; Сок лимонный - 2 ст.л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар - 100 г; Корица молотая - 1 ст.л.;...
Маффины из лаваша лаваш - 2 листа; перец болгарский - 1 шт.; яйца куриные - 4 шт.; молоко - 150 г; сыр плавленый - 100...
Рецепт маффинов с бананом Тесто:; Мука пшеничная - 120 г; Сахар - 100 г; Молоко - 120 мл; Кефир - 60 мл; Какао - 2 ст.л.; Куриное...
Куриные маффины куриное филе 400 г; яйца 2 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; чеснок 2 зуб; сыр 30 г; соль и перец по вкусу;...
Готовим маффинов зебра сахар 150 г; мука 200 г; маргарин 100 г; яйца 2 шт.; сметана 200 мл; какао-порошок 2 ст.л.; ванильный...
Полезные маффины на отрубях и кефире отруби - 200 г; мука - 100 г; изюм без косточек - 375 г; яйца куриные - 3 шт.; сахар - 120 г; овсяные...
Диетические творожные маффины творог - 500 банок; кефир - 1 шт.; бананы - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; ванилин - по вкусу...