Маффины с бананом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 242 ккал.
Ингредиенты
Тесто:
- Мука пшеничная - 120 г
- Сахар - 100 г
- Молоко - 120 мл
- Кефир - 60 мл
- Какао - 2 ст.л.
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Соль - 1 щепотка
Крем:
- Сливки 35% - 150 г
- Сахарная пудра - 3 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Банан - 1 шт.
Как приготовить
Сладкая домашняя выпечка - это всегда праздник как для малышей, так и для взрослых. Предлагаю приготовить очень вкусные маффины с бананом. От такой выпечки будут в восторге не только домашние, но и гости за праздничным столом.
Для приготовления маффинов с бананами возьмите такие продукты.
В удобную миску просейте пшеничную муку. Добавьте разрыхлитель, какао-порошок, сахар и соль. Перемешайте.
В другой миске смешайте молоко, кефир, куриное яйцо.
Смешайте сухие ингредиенты с жидкими. Перемешайте до однородной консистенции.
Тесто налейте в силиконовые формочки на 2/3 объема. Если нет силиконовых формочек, используйте железные, только их смажьте сливочным маслом и посыпьте манной крупой. Отправьте в горячую духовку на 40-50 минут. Выпекайте при температуре 180 градусов.
Готовые кексы остудите. Ложечкой или ножом удалите сердцевину.
Мякиш измельчите в блендере до мелкой крошки.
Холодные сливки взбейте с сахарной пудрой до консистенции крема.
В центр каждого кекса уложите колечко банана.
Сверху добавьте сливочный крем.
Щедро посыпьте сверху приготовленной крошкой. Маффины с бананом готовы.
Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с черникой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта маффинов с бананом
Для лучшего понимания как приготовить маффинов с бананом рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит маффинов с бананом.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Я еще не готовила шоколадных маффинов с бананом. Вкуснятина необычная.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Диетические маффины с бананом Бананы 2 шт.; Тертый имбирь 2 ч.л.; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 100 г; Цельнозерновая мука 260...
Рецепт шоколадных маффинов с бананом мука 300 г; какао 80 г; разрыхлитель 1 ст.л.; сода 1/2 ч.л.; сахар 250 г; масло сливочное 100 г; йогурт...
Как приготовить маффинов из кабачков Кабачок 350 г; Пшеничная мука 0,7 стак.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Куриное филе 100 г; Сметана...
Маффины с шоколадом 200 г муки; 100 г сахара; 150 г черного или молочного шоколада; 3 яйца; 100 г сливочного масла; 1,5 ч.л....
Мука — 2 стак.; Сахар — 1 стак.; Пекарский порошок — 2 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Корица — 0.5 ч.л.; Яйцо —...
Маффины с булгуром Булгур 250 г; Яйцо куриное 2 шт.; Масло растительное 3 ст. л; Мука цельнозерновая 1.5 ст; Разрыхлитель...
Маффины с ягодами яйцо - 3 шт.; сахар - 200 г; йогурт фруктовый - 200 г; маргарин сливочный - 100 г; разрыхлитель - 10...
Вкусные маффины Мука пшеничная — 180 г; Сода — 0,5 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Банан — 3 шт.; Сахар...
Готовим куриных маффинов куриное филе 400 г; яйца 2 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; чеснок 2 зуб; сыр 30 г; соль и перец по вкусу;...
Маффины банановые с кофейным кремом бананы - 1 шт.; сахар - 75 г; масло сливочное - 50 г; яйцо - 1 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 125...
Шоколадные маффины с кремом 150г сливочного масла; 150г сахара; 100 мл молока; 5 ст.л. какао; 2 ч.л. разрыхлителя; 200г муки; 2 яйца;...