Шоколадные маффины с кремом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 268 ккал.
Ингредиенты
- 150г сливочного масла
- 150г сахара
- 100 мл молока
- 5 ст.л. какао
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 200г муки
- 2 яйца
- 4 ст.л. сметаны 20 %
- 3 ст.л. какао
- 3 ст.л. сахара
- 1 ст.л. сливочного масла
Как приготовить
Смешиваем масло, молоко, какао и сахар.
2. Доводим до кипения и ставим остывать.
3. Для крема смешиваем сметану, какао, сахар и масло.
4. Доводим до кипения и тоже ставим остывать.
5. В тесто добавляем яйца, разрыхлитель и муку. Тщательно вымешиваем.
6. Добавляем в тесто шоколадные капли, перемешиваем.
7. Формочки смазываем растительным маслом, наполняем на 2/3 тестом и выпекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов.
8. Достаем маффины из формочек, даем им остыть.
9. Смазываем остывшие шоколадные маффины кремом! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как шоколадные маффины с кремом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю шоколадных маффинов с кремом!!!
Еще раз спасибо!!!
Ой, соскучилась что-то по шоколадным маффинам с кремом.
Приготовлю завтра)
Спасибо огромное за рецепт шоколадных маффинов с кремом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Доброго!
Сегодня приготовила шоколадных маффинов с кремом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Вот еще ссылочка на черничных маффинов.
Маффины банановые с кофейным кремом бананы - 1 шт.; сахар - 75 г; масло сливочное - 50 г; яйцо - 1 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 125...
Рецепт нежных шоколадных маффинов с изюмом Пшеничная мука 200 г; Темный шоколад 1 шт.; Сахар 70 г; Какао-порошок 2 столовые ложки; Яйцо куриное...
Как приготовить шоколадных маффинов с бананом мука 300 г; какао 80 г; разрыхлитель 1 ст.л.; сода 1/2 ч.л.; сахар 250 г; масло сливочное 100 г; йогурт...
Маффины с сухофруктами тростниковый сахар - 250 г; пшеничная мука - 185 г; курага - 100 г; сушеный инжир - 95 г; отруби - 95...
мука грубого помола - 150 г; пшеничная мука - 150 г; сахар коричневый - 150 г; апельсиновый джем - 150...
Маффины из кабачков Кабачок 350 г; Пшеничная мука 0,7 стак.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Куриное филе 100 г; Сметана...
Клубничные маффины Сливочный сыр 150 г; Лимонный сок 1 ст.л.; Ванильный экстракт 2 ч.л.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 0,5 ч.л.;...
Рецепт маффинов с булгуром Булгур 250 г; Яйцо куриное 2 шт.; Масло растительное 3 ст. л; Мука цельнозерновая 1.5 ст; Разрыхлитель...
Черничные маффины разрыхлитель - 10 г; сахарный песок - 300 г; сливочное масло - 80 г; соль морская - 5 г; молоко - 140...
Готовим маффинов с ягодами яйцо - 3 шт.; сахар - 200 г; йогурт фруктовый - 200 г; маргарин сливочный - 100 г; разрыхлитель - 10...
Маффины с бананом Тесто:; Мука пшеничная - 120 г; Сахар - 100 г; Молоко - 120 мл; Кефир - 60 мл; Какао - 2 ст.л.; Куриное...
Маффины с кофе и белым шоколадом мука - 1 стак.; шоколадные капли белые - 100 г; сливочное масло - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; кефир...