Маффины с кофе и белым шоколадом
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 223 ккал.
Можно приготовить растворимый кофе, главное, чтобы аромат был насыщенным. Возможно вам будет интересен рецепт маффинов с сырома, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- мука - 1 стак.
- шоколадные капли белые - 100 г
- сливочное масло - 100 г
- яйца куриные - 1 шт.
- кефир - ¾ стак.
- сахар коричневый - 2 ст.л.
- сахар демерара - 2 ч.л.
- кофе молотый - 2 ч.л.
- разрыхлитель - 10 г
- кофейный экстракт - ½ ч.л.
- соль морская - ½ ч.л.
Как приготовить
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
Муку перемешать с разрыхлителем и солью и просеять через сито, затем добавить белый шоколад и все перемешать.
Сливочное масло растопить на медленном огне и слегка остудить.
Сварить кофе эспрессо.
Яйцо соединить с кефиром, влить кофейный экстракт и 30 мл эспрессо, добавить оба вида сахара и все перемешать.
Влить растопленное сливочное масло и перемешать.
Кофейную массу влить в муку с разрыхлителем и вымешать, не стремясь, чтобы тесто получилось однородным!
Формы для маффинов выстелить бумагой для выпечки, так чтобы свешивались края, и разлить тесто.
Выпекать маффины в разогретой духовке 20 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить банановые маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А маффины с кофе и белым шоколадом — это очень вкусно!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Так захотелось маффинов с кофе и белым шоколадом, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Софья, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт маффинов с кофе и белым шоколадом.
Рецепт маффинов с шоколадом.
Софья, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Рецепт маффинов с кофе и белым шоколадом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Софья, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от маффинов с кофе и белым шоколадом!
Софья, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Маффины из цукини с шоколадом 1 стак. муки с горкой; 3/4 стак. сахара; 120 г сливочного масла; 70 г фундука; 2 яйца; 1 крупный цукини;...
Рецепт маффинов с сухофруктами тростниковый сахар - 250 г; пшеничная мука - 185 г; курага - 100 г; сушеный инжир - 95 г; отруби - 95...
Как приготовить маффинов с шоколадом 200 г муки; 100 г сахара; 150 г черного или молочного шоколада; 3 яйца; 100 г сливочного масла; 1,5 ч.л....
Свекольные маффины сыр сливочный - 150 г; мука пшеничная - 300 г; крупная свекла - 1 шт.; лимоны - 1 шт.; сахар коричневый...
Мука — 2 стак.; Сахар — 1 стак.; Пекарский порошок — 2 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Корица — 0.5 ч.л.; Яйцо —...
Яблочные маффины мука белая 200 г; сахар 0.5 стак.; соль 0.5 ч.л.; разрыхлитель 3 ч.л.; корица молотая 1 ч.л.; сок яблочный...
Рецепт овсяных маффинов овсяные хлопья 220 г; молоко коровье 245 г; масло растительное 2 ст.л.; грецкий орех 45 г; изюм 45 г;...
Готовим маффинов сыр 100 г; Яйца 2 шт.; сметана домашняя 4 ст.л.; мука 1 стак.; кунжут 30 г; Квасное сусло 2 ст.л.; кориандр...
Шоколадные маффины с кремом 150г сливочного масла; 150г сахара; 100 мл молока; 5 ст.л. какао; 2 ч.л. разрыхлителя; 200г муки; 2 яйца;...
Маффины с голубикой Пшеничная мука — 150 г; Молоко — 100 г; Сахар — 70 г; Сливочное масло — 50 г; Голубика — 60 г; Яйцо —...