Свекольные маффины
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 720 ккал.
Чтобы маффины не прилипли к формочкам, можно выстелить их бумагой для выпечки или использовать специальные бумажные вкладки для кексов. В такие маффины хорошо добавить изюм, толченые орехи или любые сухофрукты. Возможно вам будет интересен рецепт маффинов, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- сыр сливочный - 150 г
- мука пшеничная - 300 г
- крупная свекла - 1 шт.
- лимоны - 1 шт.
- сахар коричневый - 150 г
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- молоко - 200 мл
- масло оливковое - 110 мл
- разрыхлитель - 10 г
- корица молотая - ½ ч.л.
- имбирь молотый - ½ ч.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Свеклу почистить и натереть на мелкой терке.
Добавить яйца, влить 100 мл оливкового масла и молоко, все перемешать.
Муку соединить с сахаром, разрыхлителем, солью, корицей и имбирем.
В свекольную массу всыпать муку со специями и перемешать.
Формы для маффинов смазать оставшимся оливковым маслом, разложить в них тесто и отправить в разогретую духовку на 20 минут.
Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него 1 ст. ложку сока.
Приготовить крем: сливочный сыр растереть с сахарной пудрой, добавить цедру и сок лимона, все перемешать. Если маффины еще не готовы, отправить крем в холодильник.
Готовые маффины остудить и с помощью кондитерского мешка покрыть кремом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яблочных маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Буланова, рецепт свекольных маффинов замечательный!
Спасибо!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту свекольных маффинов... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт свекольных маффинов станет любимкой
хочу хочу
Буланова, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Довольна маффинами апельсинки. Обязательно попробуйте.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Маффины с сухофруктами тростниковый сахар - 250 г; пшеничная мука - 185 г; курага - 100 г; сушеный инжир - 95 г; отруби - 95...
Рецепт маффинов из кабачков Кабачок 350 г; Пшеничная мука 0,7 стак.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Куриное филе 100 г; Сметана...
Как приготовить маффинов с голубикой Пшеничная мука — 150 г; Молоко — 100 г; Сахар — 70 г; Сливочное масло — 50 г; Голубика — 60 г; Яйцо —...
Маффины Апельсинки апельсин 1-2 шт.; яйцо 2 шт.; сахар 150 г; масло сливочное 100 г; мука 200 г; разрыхлитель 1,5 ч.л.;...
Банан 3 шт.; Яйцо 2 шт.; Кефир 120 г; Мёд 70 г; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Пшеничная мука 125 г; Разрыхлитель...
Маффины с черникой масло сливочное - 8 г; сахар - 1 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; ванильный экстракт - 1 ч.л.; разрыхлитель...
Маффины морковные Морковь - 200 г; Сок лимонный - 2 ст.л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар - 100 г; Корица молотая - 1 ст.л.;...
Рецепт маффинов с ягодами яйцо - 3 шт.; сахар - 200 г; йогурт фруктовый - 200 г; маргарин сливочный - 100 г; разрыхлитель - 10...
Овсяные маффины овсяные хлопья 220 г; молоко коровье 245 г; масло растительное 2 ст.л.; грецкий орех 45 г; изюм 45 г;...
Маффины из рыбы Мойва 800 г; Молодые кабачки 200 г; Растительное масло 50 мл; Панировочные сухари 100 г; Твердый сыр...
Яблочные маффины мука белая 200 г; сахар 0.5 стак.; соль 0.5 ч.л.; разрыхлитель 3 ч.л.; корица молотая 1 ч.л.; сок яблочный...