Маффины с ягодами
Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 30 мин. Количество порций, примерно, восемнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 329 ккал.
Простой рецепт маффинов с ягодами, мне захотелось их еще украсить, вот что получилось. Возможно вам будет интересен рецепт морковных маффинов, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 200 г
- йогурт фруктовый - 200 г
- маргарин сливочный - 100 г
- разрыхлитель - 10 г
- мука - 400 г
- вишня замороженная - 100 г
- черная смородина - 100 г
Как приготовить
Яйца взбиваем с сахаром и добавляем размягченное масло и йогурт.
Добавляем ванилин, разрыхлитель и муку, замешиваем тесто.
Тесто как густая сметана, как обычно для кексов и маффинов.
Приготовили ягоды. Я взяла вишню и смородину замороженные, ну конечно их нужно разморозить и если много жидкости, то промокнуть бумажным полотенцем.
Выкладываем часть теста в формочки, у меня силиконовые. Выкладываем ягоды сверху.
Сверху ягод еще тесто и выпекаем при 180 гр, примерно 30 мин
Вот что получается! Теперь их можно украсить.
Растапливаем шоколад в микроволновке на маленькой мощности. Когда начнет таять добавить сок апельсина и дальше плавить пока не станет кремообразной массой.
Смазываем кексы шоколадом и посыпаем кокосовой стружкой.
Белки взбиваем в пену, потом добавляем сахар и взбиваем до плотной массы, украшаем через кондитерский мешок и посыпаем тертым шоколадом. Я брала 3 белка и примерно пол стакана сахара, если есть возможность можно использовать и сахарную пудру, главное хорошо взбить.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо!!!
маффины с ягодами СУПЕР!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Я сделала маффинов с ягодами, все получилось очень даже..!
natulyanik, спасибо большое!!
При случае, воспроизведу черничных маффинов.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Большое спасибо!!!
У natulyanik очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Какой интересный рецепт маффинов с ягодами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Пошла пробовать…)))))
Маффины с ягодами на рисовой муке Тростниковый сахар – 90 г; Мука рисовая – 200 г; Разрыхлитель – 6 г; Яблоки – 200 г; Яйца куриные – 3...
Рецепт апельсиновых маффинов мука грубого помола - 150 г; пшеничная мука - 150 г; сахар коричневый - 150 г; апельсиновый джем - 150...
Как приготовить маффинов из кабачков Кабачок 350 г; Пшеничная мука 0,7 стак.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Куриное филе 100 г; Сметана...
Маффины с голубикой Пшеничная мука — 150 г; Молоко — 100 г; Сахар — 70 г; Сливочное масло — 50 г; Голубика — 60 г; Яйцо —...
Сливочный сыр 150 г; Лимонный сок 1 ст.л.; Ванильный экстракт 2 ч.л.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 0,5 ч.л.;...
Маффины с булгуром Булгур 250 г; Яйцо куриное 2 шт.; Масло растительное 3 ст. л; Мука цельнозерновая 1.5 ст; Разрыхлитель...
Маффины с черникой масло сливочное - 8 г; сахар - 1 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; ванильный экстракт - 1 ч.л.; разрыхлитель...
Рецепт черничных маффинов разрыхлитель - 10 г; сахарный песок - 300 г; сливочное масло - 80 г; соль морская - 5 г; молоко - 140...
Маффины из лаваша лаваш - 2 листа; перец болгарский - 1 шт.; яйца куриные - 4 шт.; молоко - 150 г; сыр плавленый - 100...
Готовим куриных маффинов куриное филе 400 г; яйца 2 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; чеснок 2 зуб; сыр 30 г; соль и перец по вкусу;...
Детские маффины Куриное суфле куриное филе - 2 шт.; яйца куриные - 2 шт.; сыр твердый - 50 кусков; кефир - 200 мл; кукурузная мука...
Маффины из кабачков Кабачок 350 г; Пшеничная мука 0,7 стак.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Куриное филе 100 г; Сметана...