Нежные шоколадные маффины с изюмом
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 818 ккал. Для приготовления понадобится Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 200 г
- Темный шоколад 1 шт.
- Сахар 70 г
- Какао-порошок 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сливочное масло 150 г
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Изюм 95 г
Специальное оборудование:
Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки
Как приготовить
Масло комнатной температуры растираем в миске с яйцами, какао и сахарным песком.
Затем добавляем нарезанную кубиками шоколадную плитку, перемешиваем.
После этого насыпаем разрыхлитель, ваниль, муку и замешиваем тесто.
Промытые ягоды изюма подсушиваем, перемешиваем с небольшим количеством муки, чтобы они равномерно распределились по сдобному тесту.
Выкладываем в тесто и еще раз перемешиваем.
Подготовленное тесто накладываем в небольшие смазанные маслом, металлические, бумажные или силиконовые формы (в последнем случае можно просто сбрызнуть водой), заполняя примерно на две трети объема.
Помещаем в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекаем до готовности около 20-25 минут.
Вынимаем готовые маффины из духовки и сверху украшаем глазурью, посыпкой, пудрой и т. д
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я сделаю на Новый год!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Сегодня буду готовить!
Офигительно вкусно!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Нежные шоколадные маффины с изюмом — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Наверно нужно порепетировать приготовление черничных маффинов. А то вдруг опростоволосимся.
Шоколадные маффины с бананом мука 300 г; какао 80 г; разрыхлитель 1 ст.л.; сода 1/2 ч.л.; сахар 250 г; масло сливочное 100 г; йогурт...
Рецепт шоколадных маффинов с кремома 150г сливочного масла; 150г сахара; 100 мл молока; 5 ст.л. какао; 2 ч.л. разрыхлителя; 200г муки; 2 яйца;...
Как приготовить овсяные маффинов с изюмома разрыхлителя — 1/2 ч.л.; соли — 1/2 ч.л.; соды — 3/4 ч.л.; корицы — 1 ч.л.; мускатного ореха — 1 Щепотка;...
Маффины с голубикой Пшеничная мука — 150 г; Молоко — 100 г; Сахар — 70 г; Сливочное масло — 50 г; Голубика — 60 г; Яйцо —...
200 г муки; 100 г сахара; 150 г черного или молочного шоколада; 3 яйца; 100 г сливочного масла; 1,5 ч.л....
Маффины Апельсинки апельсин 1-2 шт.; яйцо 2 шт.; сахар 150 г; масло сливочное 100 г; мука 200 г; разрыхлитель 1,5 ч.л.;...
Маффины на сметане Мука — 2 стак.; Сахар — 1 стак.; Пекарский порошок — 2 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Корица — 0.5 ч.л.; Яйцо —...
Рецепт черничных маффинов разрыхлитель - 10 г; сахарный песок - 300 г; сливочное масло - 80 г; соль морская - 5 г; молоко - 140...
Готовим вкусные маффинов Мука пшеничная — 180 г; Сода — 0,5 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Банан — 3 шт.; Сахар...
Куриные маффины с грибами и копченым сыром куриная грудка 1 шт.; копченый сыр косичка 50-100 г; шампиньоны 4 шт.; сыр (любой, который хорошо плавится)...
Закусочные тыквенные маффины с сыром и коричневым сахаром Тыквенное пюре 1 ст; Йогурт 3 ст. л; Яйцо куриное 2 шт.; Масло сливочное 150 г; Мука пшеничная высшего...