Суп-пюре из рукколы с козьим сыром
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 351 ккал. Для приготовления понадобится Блендер.
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 головка
- Оливковое масло по вкусу
- Картофель 1 шт.
- Куриный бульон 750 мл
- Руккола 100 г
- Мягкий козий сыр 150 г
Специальное оборудование:
Блендер
Как приготовить
Разогрейте немного оливкового масла в кастрюле и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости.
Добавьте очищенный и нарезанный маленькими кубиками картофель и влейте бульон. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости картофеля. Посолите и поперчите.
Добавьте рукколу и варите еще 2 минуты. Слегка охладите и измельчите блендером до состояния пюре.
Разлейте по тарелкам и добавьте в каждую небольшое количество козьего сыра.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре с шампиньонами и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Вкусно как у мамы!
Парфеевец, замечательный рецепт супа-пюре из рукколы с козьим сыром!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Суп-пюре из рукколы с козьим сыром вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Парфеевец!
Спасибо огромное за новенький рецептик супа-пюре из рукколы с козьим сыром!!!
Я сделаю его на Новый год!
Вспомнила, еще готовила recipeplus.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-s-kabachkami-shampinyonami-i-plavlenym-syrom. Вкусняшка.
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Суп-пюре с кабачками, шампиньонами и плавленым сыром Кабачок свежий (небольшой) 1 шт.; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 0,5 шт.; Шампиньоны свежие...
Рецепт супа-пюре из брокколи с плавленым сыром Капуста брокколи — 1 шт.; Сельдерей — 1 шт.; Картофель — 3-4 шт.; Лук — 1 шт.; Соль и специи — По вкусу;...
Как приготовить суп пюре грибной с сыром Белые грибы - 500 г; Лук - 60 г; Оливковое масло - 60 мл; Чеснок - 1 зубч; Овощной бульон - 700 мл; Петрушка...
Суп-пюре из шампиньонов Вода 1 л; Шампиньоны 500 г; Сливки 10% 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 20 г; Растительное...
баклажаны - 500 г; томаты - 3 шт.; лук репчатый - 3 шт.; морковь - 1 шт.; бульон - 500 мл; паприка копченая...
Суп-пюре из пастернака 1 маленькая луковица; 1 зубчик чеснока; 1 ч.ложка молотого имбиря; 1 морковка; 1/2 палочки сельдерея;...
Суп-пюре из авокадо Куриный бульон 2 л; Авокадо 2 шт.; Помидоры черри конфи 200 г; Сливочный сыр 100 г; Растительное масло...
Рецепт супа-пюре тыквенного тыква - 2 кг; лук красный - 2 шт.; морковь - 3; розмарин - 2 веточки; шалфей - 16 шт.; бульон - 2 л;...
Суп пюре с грибами 0,5 кг белых грибов; 1 морковь; 1 маленькая луковица; 100 г шпината; 500 мл сливок; 50 г сливочного масла;...
Готовим суп-пюре с курицей куриное филе - 1 шт.; вода - 1 л; соль - по вкусу; лук репчатый - 1 головка; сливочное масло - 1 ст.л.;...
Морковный суп-пюре с имбирем Морковь — 1 кг; Апельсин — 2 шт.; Йогурт натуральный — 100 мл (без сахара); Имбирь — 50-80 г; Соевый...
Суп-пюре из фасоли фасоль белая 50 г; молоко 150 г; масло сливочное по вкусу; вода 600 г; соль 1 ч.л....