Суп-пюре из брокколи с плавленым сыром
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 516 ккал. Повод приготовления: на обед, для детей, от 3 лет. Рецепт супа-пюре из брокколи с плавленым сыром относится к вегетарианским рецептам.
Хочу поделиться рецептом и показать, как приготовить суп-пюре из брокколи с плавленым сыром. Его можно готовить даже деткам. Варится он быстро на основе овощного бульона и без добавления мяса. Возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре с треской, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Капуста брокколи — 1 шт.
- Сельдерей — 1 шт.
- Картофель — 3-4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Соль и специи — По вкусу
- Зелень петрушки — По вкусу
Как известно, капуста брокколи в своем семействе - самая полезная. В ней содержится много витаминов, а блюд с ее участием существует огромное количество. Такой суп-пюре из брокколи с плавленым сыром получается очень нежным, а сочетание плавленного сыра и овощей - идеальное. Готовится он быстрее, чем за час, поэтому суп можно считать быстрым. Это полезно, вкусно и сытно, несмотря на отсутствие мяса в бульоне.
Как приготовить
Для начала моем капусту брокколи и разбираем ее на соцветия. Затем очищаем картофель, лук и нарезаем все овощи, а также сельдерей.
2. Отправляем вариться сразу картофель. Через 10 минут добавляем к нему нашинкованный лук. После чего добавляем к ним остальные овощи. Варим 5 минут и периодически помешиваем.
3. Тем временем нарезаем плавленный сыр. Отправляем его в наш суп. Варим еще 5-7 минут на слабом огне. Плавленный сыр можно использовать любой. Хорошо сочетается с овощами "Филадельфия".
4. Затем выключаем суп и даем ему немного постоять. Далее погружным блендером все измельчаем. После этого можно довести суп до кипения и выключить.
5. При подаче можно добавить несколько капель оливкового масла (или немного сливочного). Подавать суп-пюре из брокколи с плавленым сыром нужно в горячем виде. По вкусу добавьте соль и перец.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре с шампиньонами и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта супа-пюре из брокколи с плавленым сыром
Для лучшего понимания как приготовить суп-пюре из брокколи с плавленым сыром рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили суп-пюре из брокколи с плавленым сыром.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Так захотелось супа-пюре из брокколи с плавленым сыром, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Внесу в копилочку http://recipeplus.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-brokkoli-s-mindalem, объеденье.
Кому посчастливилось отведать суп-пюре из брокколи с плавленым сыром — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала суп-пюре из брокколи с плавленым сыром!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Ты просто кудесница.
А суп-пюре из брокколи с плавленым сыром — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и суп-пюре из брокколи с плавленым сыром очень похвалила.
Суп-пюре с кабачками, шампиньонами и плавленым сыром Кабачок свежий (небольшой) 1 шт.; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 0,5 шт.; Шампиньоны свежие...
Рецепт супа-пюре из рукколы с козьим сыром Лук репчатый 1 головка; Оливковое масло по вкусу; Картофель 1 шт.; Куриный бульон 750 мл; Руккола 100...
Как приготовить суп-пюре из брокколи с миндалем Брокколи 1 кг; Сливки для взбивания 30% 300 мл; Миндаль 100 г...
Суп пюре грибной с сыром Белые грибы - 500 г; Лук - 60 г; Оливковое масло - 60 мл; Чеснок - 1 зубч; Овощной бульон - 700 мл; Петрушка...
баклажаны - 500 г; томаты - 3 шт.; лук репчатый - 3 шт.; морковь - 1 шт.; бульон - 500 мл; паприка копченая...
Суп-пюре из авокадо Куриный бульон 2 л; Авокадо 2 шт.; Помидоры черри конфи 200 г; Сливочный сыр 100 г; Растительное масло...
Суп-пюре из лисичек Лисички 600 г; Лук репчатый 1/2 головки; Морковь 1 шт.; Имбирь 1/2 чайной ложки; Оливковое масло 100...
Рецепт морковного супа пюре Морковь — 300 г; Луковица — 1 шт.; Зубчик чеснока — 1 шт.; Апельсин — 2 шт.; Сухарики из белого хлеба...
Суп пюре с грибами 0,5 кг белых грибов; 1 морковь; 1 маленькая луковица; 100 г шпината; 500 мл сливок; 50 г сливочного масла;...
Готовим суп-пюре с курицей куриное филе - 1 шт.; вода - 1 л; соль - по вкусу; лук репчатый - 1 головка; сливочное масло - 1 ст.л.;...
Суп-пюре с запеченной тыквой тыква 1 шт.; морковь 1 шт.; лук (репчатый) 1 шт.; картофель 2 шт.; бульон (куриный) 500 мл; сливки молочные...
Суп-пюре с чечевицей и крабами Лук репчатый 1 головка; Красная чечевица 200 г; Карри 1 ч.л.; Растительное масло 1 столовая ложка; Овощной...