Суп-пюре с треской

isandere
isandere

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 55 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 516 ккал.

Рецепт супа-пюре с треской
Фотография приготовленного рецепта супа-пюре с треской

Очень вкусный суп с треской. Возможно вам будет интересен рецепт грибного супа-пюре, напишите, что думаете.

Общее время:
55 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
516 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Вода 1.5 л
  • Сливки питьевые 250 мл
  • Филе трески 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Зубчик чеснока 4 шт.
  • Масло топлёное 50 г
  • петрушка 3 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • сыр 1 ст.л.
  • Соль и перец по вкусу
  • паприка красная по вкусу

Как приготовить

Лук очистить, мелко нарезать.

Рецепт супа-пюре с треской

Картофель очистить, 1 картошку мелко нарезать.

Рецепт супа-пюре с треской

Рыбу отделить от кости. Филе нарезать на средние куски.

Рецепт супа-пюре с треской

В кастрюлю налить воду, добавить рыбные кости, посолить и сварить наваристый рыбный бульон.

Рецепт супа-пюре с треской

Этим временем подготовить специи и зелень (вымыть и обсушить).

Рецепт супа-пюре с треской

Из бульона вынуть рыбные кости, добавить мелко нарезанный лук и картошку, лавровый лист, петрушку, перец душистый и горошком. Довести до кипения, варить 15 минут.

Рецепт супа-пюре с треской

Добавить рыбу, варить еще 10 минут.

Рецепт супа-пюре с треской

Чеснок очистить и нарезать кружками толщиной 7-8 мм.

Рецепт супа-пюре с треской

Одновременно нарезать оставшуюся картофелину кружками толщиной 1,5 см.

Рецепт супа-пюре с треской

Обжарить картофель в большой сковороде в топленом масле с одной стороны до румяной корочки, перевернуть, добавить чеснок и жарить до готовности.

Рецепт супа-пюре с треской

Из супа удалить петрушку, лавровый лист, перец горошком, взбить блендером до однородности.

Рецепт супа-пюре с треской

В кастрюлю добавить сливки, посолить, поперчить, прогреть.

Рецепт супа-пюре с треской

Разлить суп по тарелкам, положить кружки картофеля и чеснока, посыпать сыром и паприкой. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп-пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Ярослава Надкерничная
Ярослава Надкерничная

Isandere, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить суп-пюре с треской по этому простому рецептику.

Инга Опушнева
Инга Опушнева

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

edsiglemy1970
edsiglemy1970

Впервые делала суп-пюре с треской.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

adalowata
adalowata

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить суп-пюре с треской.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

areeds1996
areeds1996

Суп-пюре с треской вкусняцкое блюдо, сама томатный суп-пюре с лососем и треской recipeplus.ru/supy/sup-pyure/tomatny-sup-pyure-s-lososem-i-treskoi готовлю.

sifuga1984
sifuga1984

Большое спасибо!!!
У isandere очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

zhenya91
zhenya91

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Рецепт Томатного супа-пюре с лососем и треской Томатный суп-пюре с лососем и треской

Основа; сливочное масло 30 г; луковица средняя 1 шт.; пшеничная мука 1 ст.л.; свежие помидоры 800 г;...

Рецепт Супа-пюре из шампиньонов Рецепт супа-пюре из шампиньонов

Вода 1 л; Шампиньоны 500 г; Сливки 10% 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 20 г; Растительное...

Рецепт Супа-пюре из баклажанов Как приготовить суп-пюре из баклажанов

баклажаны - 500 г; томаты - 3 шт.; лук репчатый - 3 шт.; морковь - 1 шт.; бульон - 500 мл; паприка копченая...

Рецепт Супа-пюре из пастернака Суп-пюре из пастернака

1 маленькая луковица; 1 зубчик чеснока; 1 ч.ложка молотого имбиря; 1 морковка; 1/2 палочки сельдерея;...

Суп-пюре с сельдереем

Масло сливочное — 3 ст.л.; Лук репчатый — 120 г; Лук-порей — 180 г; Сельдерей — 600 г; Чеснок — 2 Зубчика;...

Рецепт Свекольного супа-пюре Свекольный суп-пюре

свекла сырая 500 г; овощной бульон 1 л; винный уксус красный 1 ст.л.; картофель 4 шт.; лук красный 1...

Рецепт Супа-пюре из авокадо Суп-пюре из авокадо

Куриный бульон 2 л; Авокадо 2 шт.; Помидоры черри конфи 200 г; Сливочный сыр 100 г; Растительное масло...

Рецепт Супа-пюре тыквенного Рецепт супа-пюре тыквенного

тыква - 2 кг; лук красный - 2 шт.; морковь - 3; розмарин - 2 веточки; шалфей - 16 шт.; бульон - 2 л;...

Рецепт Супа-пюре с курицей Суп-пюре с курицей

куриное филе - 1 шт.; вода - 1 л; соль - по вкусу; лук репчатый - 1 головка; сливочное масло - 1 ст.л.;...

Рецепт Овощного супа-пюре Готовим овощной суп-пюре

помидоры - 5 шт.; капуста цветная - 6 шт.; картофель - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; томатная паста -...

Рецепт Чечевично-апельсинового суп-пюре Чечевично-апельсиновый суп-пюре

бульон - 1 л; апельсин - по вкусу; тмин - по вкусу...

Рецепт Супа-пюре с шампиньонами и сыром Суп-пюре с шампиньонами и сыром

Шампиньоны — 300 г; Сливки — 400 мл; Сливочное масло — 40 г; Зелень — По вкусу; Батон — 3 Ломтика; Соль...