Суп-пюре из авокадо
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 516 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский, Блендер.
Ингредиенты
- Куриный бульон 2 л
- Авокадо 2 шт.
- Помидоры черри конфи 200 г
- Сливочный сыр 100 г
- Растительное масло 50 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Лимонный сок 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень 2 стебля
Специальное оборудование:
Нож шефский, Блендер
В идеале в этот суп нужно добавлять моцареллу.
Как приготовить
Авокадо очистить.
Вынуть косточку, произвольно порезать, полить лимонным соком.
Очищенный авокадо взбить с помощью блендера.
Добавить куриный бульон и еще раз взбить.
Чеснок порезать пластинками и обжарить до золотистого цвета в хорошо разогретом масле.
Чеснок вынуть и на этом же масле обжарить разрезанные на половинки помидоры черри.
Обжаренные помидоры добавить в суп-пюре, суп размешать, посолить, поперчить.
В порционные тарелки разлить суп-пюре, сверху положить нарезанный кубиками сыр и украсить веточкой зелени.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковный суп пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Таким способом обязательно попробуем приготовить суп-пюре из авокадо! спасибо!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала суп-пюре из авокадо.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Нежно и оригинально!
спасибо, lilya92!
И от меня вот ссылка на суп-пюре из сельдерея.
Приготовила суп-пюре из авокадо по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Очень вкусно и всегда к столу
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт супа-пюре из авокадо!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы суп-пюре из авокадо готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать суп-пюре из авокадо, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Готовила суп-пюре из авокадо много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Суп-пюре из шампиньонов Вода 1 л; Шампиньоны 500 г; Сливки 10% 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 20 г; Растительное...
Рецепт супа-пюре в мультиварке Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Тыква - 50 г; Цветная капуста - 50 г; Брокколи - 20 г; Картофель - 1 шт.;...
Как приготовить суп-пюре из баклажанов баклажаны - 500 г; томаты - 3 шт.; лук репчатый - 3 шт.; морковь - 1 шт.; бульон - 500 мл; паприка копченая...
Картофельный суп-пюре Картофель 800 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лук порей 1 шт.; Свекла 1 шт.; Яйцо перепелиное 4...
1 л куриного бульона; 2 средних яблока; 300 г корня сельдерея; 2 картофелины; 1 луковица; 1-2 ст.л. лимонного...
Суп-пюре с сельдереем Масло сливочное — 3 ст.л.; Лук репчатый — 120 г; Лук-порей — 180 г; Сельдерей — 600 г; Чеснок — 2 Зубчика;...
Свекольный суп-пюре свекла сырая 500 г; овощной бульон 1 л; винный уксус красный 1 ст.л.; картофель 4 шт.; лук красный 1...
Рецепт горохового супа-пюре куриный бульон — 3 л; горох — 3 стак.; картофель — 3-4 шт.; лук — 1 шт.; морковь — 1 шт.; соль — - По...
Грибной суп-пюре шампиньоны — 300 г; картофель — 3 шт.; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; сливки — 150 мл; масло...
Готовим овощной суп-пюре помидоры - 5 шт.; капуста цветная - 6 шт.; картофель - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; томатная паста -...
Свекольный суп-пюре свекла сырая 500 г; овощной бульон 1 л; винный уксус красный 1 ст.л.; картофель 4 шт.; лук красный 1...
Суп-пюре из кабачка и сельдерея Сельдерей 4 стебля; Лук 1 шт.; Кабачки 1 кг; Масло сливочное несоленое 200 г; Бульон куриный 1/2 л; Лимонный...